Joseph Swan: 30 vinhos, de 30 anos do Sonoma pioneiro
Joseph Swan Vinhas, 2916 Laguna Estrada, Forestville, CA 95436
Haste Berglund de e-mail (proprietário e enólogo): [email protected]
em 1967, (eu me lembro bem, foi o ano do meu nascimento), Joseph Swan comprou uma de 13 hectares da propriedade em Trenton, em Sonoma. Na época, consistia em colinas, alguns acres de macieiras, algumas vinhas antigas de Zinfandel, um pouco de pasto e uma fazenda do século XIX.
Joe fez alguns barris de vinho na adega da casa em 1968 e, em seguida, ligou esta adega no ano seguinte como uma adega comercial. Ele replantou a vinha e o pomar no ano seguinte com o que agora é conhecido como o clone de cisne de Pinot Noir, alguns Chardonnay e um pouco de Cabernet. A adega atual foi construída em 1974. Em 1987, o genro da vinificação Rod Berglund juntou-se a Joe para ajudar na colheita, e Ron mais tarde assumiu a gestão da propriedade. Anteriormente, Rod tinha sido sócio fundador e enólogo na La Crema.
esta degustação, apresentada por Rod Berglund (à direita), foi uma experiência notável, uma vez na vida, para dar uma olhada aprofundada no catálogo traseiro de Joseph Swan, com vinhos que remontam ao início. A filosofia Swan de fazer vinhos que antes de tudo expressam um senso de lugar e, em segundo lugar, ocupam seu lugar na mesa definitivamente funciona: fiquei imensamente impressionado com esses vinhos, que mostraram personalidade real, ageworthiness e qualidade. Esta não é uma vinícola sobre a qual você lê muito, e os vinhos não buscam preços cult, mas se você quiser provar alguns vinhos californianos sérios e ainda acessíveis, este é um bom lugar para vir.
agente do Reino Unido Richards Walford (www.r-w.co.uk); vinhos também disponíveis na Raeburn Fine Wines no Reino Unido.
Joseph Swan Trenton Estate Chardonnay 2003
nariz pronunciado, quase exótico, muito bem equilibrado com aromas ricos, picantes e saborosos. Há uma mineralidade adorável, também. O paladar é rico, sem costura e muito bem definido, com um adorável caráter expansivo de noz. Muito BOM/excelente 94/100
Joseph Swan Estate Chardonnay 2000
evoluiu, Rico nariz de noz, com um doce caráter farinhento. O paladar é bem definido com boa acidez sob a riqueza de nozes. Um vinho adorável que é evoluído, mas não excessivamente. Muito BOM/excelente 93/100
Joseph Swan Estate Chardonnay 1997
evoluiu cararmelly, nariz de noz, mas ainda mostrando alguma frescura. É muito expressivo: não sobre a colina ou oxidado. O paladar é fresco e tem boa definição. Evoluiu de uma forma interessante. Muito BOM/excelente 91/100
Joseph Swan Estate Chardonnay 1977
infelizmente, isso não está completamente limpo no nariz. É bastante evoluído e nutt. O palat tem uma planicidade, mas não está morto, ainda, com alguma acidez fresca e um caráter de limão e noz. Muito bom+ 86/100
Joseph Swan Sonoma Cabernet Sauvignon 2000
fruta fresca e brilhante no nariz, com uma borda mineralmente às frutas vermelhas e pretas perfumadas. O paladar é bem equilibrado com uma ligeira herbilidade mineralmente à fruta e boa estrutura. Classico. Muito BOM/excelente 90/100
Joseph Swan Sonoma Cabernet Sauvignon 1999
alguma riqueza de alcatrão maduro para o nariz, que mostra frutas vermelhas e pretas focadas. Paladar fresco, vibrante e bem frutado, com boa acidez e super balanceador. Muito BOM/excelente 92/100
Joseph Swan Estate Cabernet 1993
uma mistura de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Mostrando alguma evolução, este tem um nariz aberto e perfumado com frutas agradáveis e uma borda de alcatrão. O paladar é fresco, aberto e bastante herby. Fruta de peso médio muito boa com um acabamento picante e bom ácido. Muito goode/xcellent 92/100
Joseph Swan Estate Cabernet Sauvignon 1987
um nariz clássico: mineralmente, chalky e herby, com fruta de groselha ligeiramente Frondosa. Evoluído e perfumado. O paladar é à point, mostrando suave, aberto, bem mineralmente fruta. Beber perfeitamente agora. Muito BOM/excelente 94/100
Joseph Swan Estate Cabernet Sauvignon 1978
bastante evoluído herby, nariz de alcatrão com uma borda doce e fudgey. O palato de ácido alto é apenas um toque fora de equilíbrio agora, mas este é um adorável vinho de comida evoluída chegando ao fim. Muito bom / excelente 90/100
Joseph Swan Estate Cabernet Sauvignon 1976
nariz fresco, herby e picante com algumas boas frutas maduras ainda. Um grande vinho. O paladar é cheio, largo e calcário com uma borda de alcatrão para o fruto assertivo. Boa acidez. Um grande vinho com um futuro brilhante ainda: fantástico. Muito BOM/excelente 94/100
Joseph Swan Estate Cabernet Sauvignon 1974
nariz picante quente, rico e aberto com alguma doçura de frutas. O paladar é vívido com uma borda terrosa para a fruta picante e tarry. Bom ácido. Um vinho bem equilibrado que está bebendo bem. Muito BOM/excelente 93/100
Joseph Swan Saralee’s Vineyard Pinot Noir 2003
não muito escuro na cor. Abra o doce herby, nariz expressivo com um caráter de cereja doce. (Eu não tenho muita certeza sobre a borda herbal sutil aqui.) O paladar é concentrado e intenso com frutos maduros, doces e expressivos e uma estrutura suave e picante. Há também uma pitada de caráter herbal no final. Muito BOM/excelente 93/100
Joseph Swan Saralee’s Vineyard Pinot Noir 2001
novamente, não é um vinho escuro. Nariz expressivo muito aberto de cerejas maduras doces com boa definição e uma borda de ervas. A acidez encantadora sustenta o fruto cherryish erval aberto, doce afiado. Um vinho expressivo. Muito BOM/excelente 92/100
Joseph Swan Saralee’s Vineyard Pinot Noir 2000
nariz quente, rico e picante tem um equilíbrio adorável e algumas frutas doces. O paladar é bem definido com grande acidez e adorável funky, caráter ligeiramente herbal. Delicioso. Muito BOM/excelente 92/100
Joseph Swan Estate Pinot Noir 2000
adorável frescor para a fruta cherryish no nariz: é bastante saboroso, com uma borda séria para ele. O paladar é picante e salgado, com linda estrutura picante. Equilíbrio realmente fantástico e boa acidez: um vinho instigante. Muito BOM/excelente 94/100
Joseph Swan Estate Syrah 2001
uma cor bastante profunda. Nariz ligeiramente tímido de frutas escuras e apertadas. O paladar é salgado, escuro e bastante estruturado. Contido e apertado com boa acidez. Muito potencial aqui. Muito BOM/excelente 92/100
Joseph Swan Russian River Valley Mourvèdre 1996
borda herby ligeiramente verde para o nariz frutas escuras, com algum tempero esfumaçado também. O paladar é flexível e suave, com algumas frutas herby e estrutura agradável. Não muito interessado na borda verde, mas um bom vinho. Muito bom+89/100
Joseph Swan Russian River Valley Mourvèdre 1994
nariz fedorento e picante ligeiramente estranho. O paladar é mastigável e picante com frutas vermelhas de peso médio, mas é um pouco impuro. Não avaliado.
Joseph Swan Stellwagen Vineyard Zinfandel 2001
fruta saborosa e picante no nariz. Muito apertado. O paladar mostra boa concentração com uma borda picante e saborosa. Boa estrutura saborosa aqui e bom ácido. Muito BOM/excelente 91/100
Joseph Swan Lone Redwood Ranch Zinfandel 2001
nariz doce, picante e caramelizado que é aberto e doce. O paladar é estruturado e picante com boa acidez. Muito fresco com um acabamento picante: um vinho brilhante e expressivo. Muito BOM/excelente 92/100
Joseph Swan Zeigler Vineyard Zinfandel 2000
convidando, nariz picante com bordas doces abertas. Muito brilhante. O paladar é concentrado com uma doçura encantadora para a fruta picante. Quase exótico, mas o alto ácido mantém as coisas salgadas. Um maravilhoso Zinfandel. Muito BOM/excelente 93/100
Joseph Swan Stellwagen Vineyard Zinfandel 1998
nariz muito expressivo, aberto e convidativo de fruta doce e picante. Ainda bem definido: fudgey e picante. O paladar é denso, com uma bela especiaria para a fruta rica. Muito tarry, com bom ácido. Delicioso. Muito BOM/excelente 94/100
Joseph Swan Anniversary Selection Zinfandel 1997
perfumado, sedutor, mas bem definido picante frutas vermelhas, com uma sutil, borda de vegetação rasteira. O paladar é doce, concentrado e atraente, com muita expressiva fruta Herby picante. Equilíbrio bastante adorável. Muito BOM/excelente 94/100
Joseph Swan 30 anos aniversário Zinfandel 1996
aberto, doce, ligeiramente fudgey picante fruta madura no nariz. O paladar é salgado, picante e robusto, com densidade agradável e estrutura bastante firme. Linda. Muito BOM/excelente 92/100
Joseph Swan Laguna Ridge Vineyard 1995
chá doce aberto / herbal picante, nariz salgado. O paladar é picante e herby com alguma evolução, e uma borda de vegetação rasteira semelhante ao chá. Grande acidez. Expressivo e incomum; talvez em um downslope. Muito BOM/excelente 92/100
Joseph Swan Laguna Ridge Vineyard 1993
doce, aberto, evoluiu nariz: herby e bastante exótico. O paladar é aberto e salgado com um caráter expressivo e evoluído. Bebe. Muito BOM/excelente 91/100
Joseph Swan Frati Ridge Zinfandel 1993
nariz picante bastante apertado com frutas com bordas doces. Fruta aberta tingida de ervas no paladar, com uma linda borda picante. Grande equilíbrio. Muito BOM/excelente 91/100
Joseph Swan Frati Ridge Zinfandel 1991
aberto e evoluído com um caráter doce picante e terroso. O paladar é equilibrado com uma borda herby, acidez apertada e muito interesse. Ainda bem apertado. Muito BOM/excelente 90/100
Joseph Swan Porter-Bass Zinfandel 1991
nariz perfumado, salgado e picante dá uma introdução contida em algumas notas caramelizadas e evoluídas. O paladar é picante e suave, com boa acidez e bom equilíbrio. Um pouco herby. Beba em breve. Um bom vinho de comida. Muito BOM/excelente 90/100
Joseph Swan Sonoma Coast Zinfandel 1986
nariz picante muito evoluído e terroso. Saboroso, picante paladar vinho velho. Está a aguentar. Muito bom+ 86/00
Joseph Swan Sonoma Zinfandel 1981
abrir, herby, nariz picante com um pouco de fruta doce. O palato terroso evoluído é bastante expressivo. Vivo. Muito bom+ 88/100
Joseph Swan Sonoma Zinfandel Lot # 1 1969
Deep colored. Doce fudgey, nariz ligeiramente funky. O paladar é evoluído e bastante maduro, com fruta cereja brilhante e saborosa e frescura agradável. Beber bem, mas apenas um pouco funky com a idade. Muito bom+ 86/100
vinhos provados 05/05
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