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Estes Paleo Vegan Gengibre Melaço Cookie Bares são simples de fazer e tão saborosa. Rico, mastigável e doce, sendo livre de nozes, sem glúten, sem laticínios com uma opção vegana e sem ovos.
eu amo barras de biscoito e eu pensei que estes seriam um grande deleite de férias. O melaço e as especiarias os tornam quentes e muito festivos. Eles são temperados da maneira certa e a geada os torna mais saborosos. A camada de biscoito é densa, rica e não cakey. A cobertura é a minha mistura experimentada e verdadeira de manteiga de coco e xarope de bordo e faz a melhor cobertura de todos os tempos.
barras sem ovos e veganas
Essas barras usam um ovo chia como aglutinante. É simples de fazer, basta combinar 1 colher de sopa de sementes de chia e 3 colheres de sopa de água. Mexa e deixe descansar por cerca de 5 minutos para engrossar. Você definitivamente poderia usar um ovo de linho, se preferir. Se você não precisa desses veganos ou sem ovos, sinta-se à vontade para usar um ovo comum.
barras de melaço sem leite
adoro usar óleo de coco com sabor de manteiga em sobremesas porque dá um ótimo sabor a manteiga, mantendo-os livres de laticínios. Você pode definitivamente usar óleo de coco regular se é isso que você tem ou ghee se você não precisa deles vegan.
O Melaço É Paleo?
Sim – definitivamente! O melaço é um açúcar, mas é natural e não processado, por isso é totalmente aceitável como parte de um estilo de vida paleo. É até uma boa fonte de vitaminas e minerais como ferro, vitamina B, cálcio e magnésio. Usei melaço orgânico saudável, que é Comércio Justo e acho que funciona muito bem com esta receita.
Aqui estão mais algumas barras de cookies que você vai gostar:
- Paleo Bolinho de Açúcar Bares
- Paleo Vegan Bolo de Cenoura Bares
- Paleo Vegan Apple Canela Bares
- Paleo Vegan Fosco Abóbora Bares
espero que você experimente essas barras de biscoitos paleo vegan Ginger molasses. Eles são simples e um ótimo deleite de férias.
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Paleo Vegan Gengibre Melaço Cookie Bares
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Ingredientes
Barras de
- 1 chia ovo (1 colher de sopa de sementes de chia e 3 TB de água)
- 3/4 de xícara de farinha de coco
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de canela
- 2 colheres de chá de terra gengibre
- 1/2 colher de chá de cravo-da-índia
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 xícara de manteiga com sabor de óleo de coco* temperatura ambiente
- 3/4 de xícara de coco, o açúcar
- 2/3 xícara de melaço
Cobertura
- 1/4 xícara de coco, a manteiga (maná) derretido
- 2 colheres de sopa de manteiga com sabor de óleo de coco
- 1/4 de xícara de xarope de bordo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/8 colher de chá de sal
Instruções
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pré-Aqueça o forno a 350° de linha e de um 8×8 ou 9×9 panela com papel vegetal.
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Faça o ovo de chia misturando as sementes de chia com a água e mexendo bem. Deixe descansar enquanto mistura o resto dos ingredientes. Você também pode usar um ovo de linho, se preferir.
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em uma tigela média, misture a farinha de coco, sal, canela, gengibre, cravo e noz-moscada.
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em uma tigela grande, misture o óleo de coco, o açúcar de coco e o melaço. Misture até ficar homogêneo. Uma batedeira funciona melhor para misturar todos os pedaços de óleo de coco uniformemente com o açúcar. Adicione o ovo de chia e misture novamente até combinar. Adicione os ingredientes secos são misturados até que não restem manchas secas.
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colher em panela preparada, pressione uniformemente e asse 20-22 minutos. Retire e deixe esfriar completamente antes da geada.
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faça a geada. Misture a manteiga de coco, o óleo de coco, o xarope de bordo, a baunilha e o sal em uma tigela pequena. Espalhe uniformemente sobre as barras de biscoitos. Loja coberta na geladeira.
notas:
