foto: Receitas Sem Cortes
receita tradicional japonesa: esta é uma das saladas mais populares do Japão e todos sabem como fazê-lo. É fácil de fazer e seu sabor depende de qual maionese usar e da quantidade de temperos.
é muito semelhante à salada de macarrão americana, mas… melhor LOL. Como a maionese japonesa tem um sabor muito diferente da maionese nos EUA, a salada de macarrão japonês tem um sabor bem diferente.
no Japão, a salada de macarrão pode ser encontrada em delis de supermercados, lojas quentes de Bento e até lojas de conveniência.
salada de macarrão japonês não é um prato principal, mas apenas um acompanhamento para um prato principal.
Nível De Habilidade: | Tempo: 30 Minutos |
Preço: | Serve: 4 Pessoas |
Ingredientes:
Conversões |
-
Métrica:
240gr Macarrão
1 Pepino
120g Maionese
0.5 Cenoura
6 fatias de Presunto
45gr de Óleo
Sal
Pimenta
Opcional:
Milho -
Imperial:
8.4 oz Macarrão
1 Pepino
8.4 oz Maionese
0.5 Cenoura
6 fatias de Presunto
1,5 oz Óleo
Sal
Pimenta
Opcional:
Milho -
Copos:
Macarrão para 4 pessoas
1 Pepino
1 xícara de Maionese
0.5 Cenoura
6 fatias de Presunto
3 colheres de chá de Óleo
Sal
Pimenta
Opcional:
Milho
modo de tomar:
01 – Cozinhe o Macarrão de acordo com o pacote em Água e sal.
02 – coe o macarrão e cubra bem com óleo. Deixe esfriar.
03 – corte o pepino em fatias finas.
04 – Corte A Cenoura em tiras longas de 5cm / 2in muito finas.
05 – coloque o pepino e a cenoura em uma tigela, polvilhe um pouco de sal a gosto e deixe descansar por 5 minutos até ficar macio.
06 – corte o presunto em fatias finas de 5cm / 2in de comprimento.
07 – em uma tigela de tamanho médio, adicione macarrão resfriado, pepino, cenoura, presunto (Milho se estiver usando) e maionese. Tempere com um pouco de sal e pimenta. Servir.
notas:
– se você não consegue encontrar maionese japonesa, substitua com maionese Americana regular adicionando um pouco de Guice de limão e sal.
– adicione um pouco de mostarda quente Japonesa ou curry em pó, ou regue um pouco de molho Worcestershire para mudar o sabor.