salada de Couve, portanto, fácil de fazer e perfeita para comer em viagem. É feito com couve, grão de bico, amêndoas, abacate e um molho de salada delicioso e simples.
a couve é uma das minhas folhas verdes favoritas por causa de seus incríveis benefícios para a saúde, seu sabor e também porque você pode usá-la para fazer todos os tipos de receitas.
as saladas de couve são tão boas para a sua saúde, têm um sabor incrível e são super convenientes para comer em qualquer lugar. A maioria das folhas verdes fica encharcada quando você as usa para fazer uma salada e não as Come imediatamente, mas a couve fica ainda melhor depois de algumas horas e não fica encharcada.
no entanto, você não pode usar couve como as outras folhas verdes quando quiser fazer uma salada. Você não pode simplesmente adicionar a couve, molho para salada e outros ingredientes a uma tigela e misturar, você precisa colocar a couve e o molho na tigela e massagear a couve com as mãos por pelo menos 1 minuto ou até que esteja macia.
sinta-se livre para adicionar todos os ingredientes que você tem na mão: legumes, grãos, frutas, nozes, sementes, frutas secas, tudo o que você quiser! Esta é a minha combinação favorita e é super simples porque só é feita com couve, um delicioso molho para salada e mais 3 ingredientes: grão de bico, amêndoas e abacate.
se você quiser reduzir a quantidade de gordura nesta receita, você pode omitir as amêndoas ou o abacate ou adicionar menos óleo. Você também pode usar meu molho de salada tahine, que é isento de óleo.
salada de couve ingredientes
Estes são os ingredientes que você vai precisar para fazer essa receita de salada de couve:
- azeite de oliva Extra virgem – eu sou espanhol, então, eu uso o azeite de oliva extra virgem para cozinhar a maioria dos meus pratos. No entanto, qualquer tipo de óleo está bem. Eu sempre uso óleos Extra Virgens quando possível, porque eles são mais saudáveis. Se você não comer óleo, pode usar tahine (adicione um pouco de água se o molho para salada for muito grosso) ou meu molho para salada de tahine.
- suco de limão-suco de limão e vinagre também são uma boa escolha.Sal-eu sempre uso Sal Rosa Do Himalaia. Qualquer tipo de sal é bom, no entanto.
- pimenta preta moída-pimenta preta moída fresca tem um sabor incrível. No entanto, acho a loja comprada mais conveniente e também mais fácil de medir com uma colher de chá.
- couve – qualquer tipo de couve serve. Se você não consegue encontrar couve, use qualquer outro verde frondoso, mas não massageie, basta misturar todos os ingredientes até bem combinados.Grão De Bico-eu usei grão de bico enlatado porque eles são tão convenientes, mas você também pode cozinhá-los do zero. Você não precisa usar grão de bico, qualquer leguminosa está bem.Amêndoas-sinta-se à vontade para usar outras nozes ou mesmo sementes.
- abacate.
como fazer salada de couve
- Combine todos os ingredientes do molho para salada em uma tigela. Reservar.
- adicione a couve e metade do curativo a uma tigela grande e massageie até que a couve fique macia (cerca de 1-2 minutos).
- adicione todos os ingredientes restantes e a outra metade do molho, misture até ficar bem combinado e sirva imediatamente.
- mantenha as sobras na geladeira em um recipiente hermético por cerca de 2-3 dias.
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Ingredientes
para a salada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta preta moída
para a salada de couve
- 8 onças kale (225 g), cortadas
- 2 xícaras de grão-de-bico (330 g), enlatados ou cozidos
- 1/2 xícara de sem sal, matérias amêndoas (75 g), hastes removido, picado
- 1 abacate picado
instruções
- Misture todos os ingredientes do molho para salada em uma tigela até ficar bem combinado. Reservar.
- adicione a couve e metade do molho para salada a uma tigela grande e massageie até que a couve fique macia (cerca de 1 a 2 minutos).
- adicione todos os ingredientes restantes e a outra metade do molho para salada, misture até ficar bem combinado e sirva imediatamente. Mantenha as sobras em um recipiente hermético na geladeira por 2 a 3 dias.
Nutrição
- Tamanho da porção: 1/8 da receita
- > Calorias: 197
- Açúcar: 1,3 g
- > Sódio: 92 mg
- > Gordura: 14.1 g
- Gordura Saturada: 2 g
- Tribarboheddrates: de 13,7 g
- Fibra: 4.9 g
- > proteína: 6,2 g
