Salada De Macarrão com alga marinha com molho de amêndoa-tahine

esta salada de macarrão com alga marinha super cremosa e molho de amêndoa-tahine é uma refeição vegana crua nutritiva que é tão saborosa quanto o fettuccine Alfredo da sua mãe.

adoro usar macarrão de alga marinha como uma alternativa vegana crua à massa tradicional.

eles são um pouco crocantes, saudáveis e fazem um emparelhamento fácil com quase qualquer molho para salada. É por isso que o molho de amêndoa-tahine nesta receita vegana é um vencedor absoluto. (Eu uso em tantos outros pratos).

O Que Exatamente São Macarrão De Alga Marinha?

macarrão de alga marinha são naturalmente sem glúten e sem gordura. Eles são feitos de algas marinhas, algas marrons e água.

eles se parecem com vermicelli Chinês. No entanto, eles têm um gosto bastante brando por conta própria.

o que o macarrão de alga marinha realmente traz ao seu prato é uma crise séria. Eles têm uma textura ágil que é diferente de qualquer outra massa. Além disso, eles são incrivelmente fáceis de preparar.

basta enxaguar o macarrão em água-não é necessário cozinhar.

Como Fazer Algas Macarrão Salada de

uma vez que este é um raw vegan receita, há muito pouco trabalho exigido para lançar esta salada juntos.

como com qualquer boa salada, certifique-se de cortar os legumes em pedaços pequenos para provar todos eles em uma mordida.

em seguida, jogue-os em uma tigela grande junto com o macarrão de alga marinha preparado e dê a tudo um lance completo no molho.

costumo usar as mãos, pois é a maneira mais fácil de garantir que tudo receba bastante molho.

molho de amêndoa-tahine para macarrão de alga marinha

o molho nesta receita é rico e cheio de nutrientes. Tem um toque japonês, com um toque de sabor mediterrâneo do tahine.

além disso, é tão versátil. Você pode usá-lo como um mergulho para biscoitos ou crudités, um molho para outras proteínas veganas, ou espalhá-lo dentro de um envoltório com vegetais para um sanduíche satisfatório.

tem uma textura cremosa viciante e um sabor agridoce-picante-salgado perfeitamente calibrado.

dica: vá em frente e faça um lote duplo, você ficará feliz por ter feito.

posso fazer esta salada com antecedência?

sim! Embora a salada tenha o melhor sabor quando você a faz, ela faz uma boa refeição para levar com você para o trabalho, para uma reunião ou para um piquenique na praia.

você pode embalar esta salada e adicionar o molho antes de servir.

caso contrário, a salada crua ficará na geladeira por até três dias e o pêlo do molho por até uma semana.

receitas de salada mais crocantes e frescas

em um chute de saúde, ou simplesmente adoro a crise de uma salada fresca e crua? Experimente estas outras saladas saborosas e leves a seguir:

1. Ocean-to-table: Salada de algas marinhas com molho de gengibre e limão
2. brotou: pimenta lentilha Germinada crua
3. Quinoa como principal atração: salada de Quinoa com tomate cereja, Radicchio e pistache

para todas as minhas receitas cruas, Clique aqui.

e aqui para o resto da minha coleção de receitas veganas.

inclui favoritos como muffins veganos de banana e Damasco e Salada Fácil de grão de bico com tomate e pepino.

sua vez.

você já usou macarrão de alga marinha antes? Você tentou fazer esta salada de macarrão com alga marinha com molho de amêndoa-tahine? Ou você prefere ter macarrão de verdade do que isso? É legal, não vou ficar bravo.

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Descrição

esta salada vegan crua do macarronete da alga marinha é crocante, fresca, e insanamente satisfatória, graças ao Nutty, cremoso Almond-Tahini vestir-se.

Ingredientes

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• Para a salada:
• 2 xícaras de picada de alface ou espinafre
• 1 xícara de cubos de persa ou inglês pepino
• 1 xícara de cubos de pimentão vermelho
• 2 xícaras de macarrão de algas, lavado
• ¼ de xícara de amêndoas picadas
• Para o molho:
• ¼ de xícara de matérias, suave, sem sal manteiga de amêndoa
• 2 colheres de sopa de tahine
• ¼ de xícara de azeite de oliva
• ¼ de xícara de água
• 1 colher de sopa de Nama Shoyu ou Tamari
• 1 colher de sopa de xarope de agave ou de xarope de bordo
• 3 colheres de sopa de suco de limão (cerca de 1 limão grande)
• ¼ de xícara de manjericão fresco, picado
• 1 colher de sopa de gengibre fresco picado
• 1 dente de alho, descascado, picado
• 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

Instruções

1. Coloque o macarrão em uma tigela média e enxágüe algumas vezes em água corrente fria para remover pequenas partículas. Escorra o macarrão e esprema.Corte o macarrão de alga marinha três ou quatro vezes para evitar pedaços extra longos.
2. misture a alface, o pepino, a pimenta vermelha, o macarrão e as amêndoas em uma tigela, de preferência com as mãos, para distribuir todos os ingredientes uniformemente.
3. para fazer o molho, misture todos os ingredientes no liquidificador e processe até ficar homogêneo.
4. adicione cerca de 2/3 xícara do molho (ou mais/menos dependendo do seu gosto) à tigela e misture para combinar.
5. Guarde o curativo por até 7 dias na geladeira. Pode ser diluído com água para uma consistência mais leve se engrossar demais.

Notas

O molho pode ser usado como um mergulho para os crackers ou crudités.