- Guia de Campo conta as histórias de pessoas e empresas ao longo das ruas de Honolulu. Este mês: pequenas lojas, muito tráfego de pedestres, comida local e proprietários amigáveis mantêm o quarteirão 700 da Kapahulu Avenue cantarolando.
- SKIP the DOG, GREETER oficial para ciclomotores diretos, também direciona o tráfego.
- Poke Around ‘Ono Seafood
- ‘Ono fundador Judy Sakuma e filha Kim Brug.
- O Nativo do Havaí Hub
- Em Haili, 50 anos de tradição são mantidos por 17 anos-veterano cozinheiro Jerry Ramos e realizada por marido e mulher equipe de Noa Haili Alo e La e Alo.Aloha abunda quando pergunto a Lorraine Haili Alo, 66, sobre a comida havaiana de Haili, que ela administra neste local desde 2003, depois de 35 anos no old Ward Farmers Market com seus pais. Em vez disso, ela imediatamente quer falar sobre a loja de seu vizinho. “Você deve conhecer Mele”, diz Alo. “A avó de Mele era tia Mary” – Mary Lou Kekuewa, cuja lei de penas e influência nas práticas culturais havaianas são lendárias. Agora, a filha da tia Mary, “Tia Pu’u” Paulette Kahalepuna, está passando a tocha para a neta Mele Kahalepuna Chun, então reserve suas oficinas e palestras em Na Lima Lili Hulu no’EAU.
- O Ciclomotor Matriz
- “eu sou grego, romeno, mongol, italiano e dos Balcãs”, diz Ciclomotores proprietário Direto Joe Shimkonis, que comprou o negócio em 1999.Eric Low, 51, um homem de peças, também está realizando o negócio da família, a Moped Co. (748 Kapahulu Ave., (808) 735-8887), que começou em Dillingham Boulevard em 1985. “Nós costumávamos ser o lugar de ciclomotor em Honolulu”, diz Low. Agora eles apenas vendem peças, graças aos ciclomotores de porta ao lado Direct, que começaram como uma operação de aluguel e vendas de ciclomotores franqueada dos mínimos. “Isso mudou de mãos e perdemos a franquia, mas não há competição. Temos um negócio maduro e um bom senhorio.”
- coma esta rua
- tendo se mudado do Kapi’olani Boulevard, a King’s Pizza oferece ingredientes frescos e uma lista completa de entretenimento noturno.
- Cool Cure, Hot Glass, real Jiujitsu
- no 329 card, sem entrada no dispensário de maconha local.
- fazem um apanhador de sol no espaço de vidro fundido D. I. Y. do GoBo.
- a RELSON GRACIE Jiu-JITSU student LIMBERS UP.
- vida noturna
- estacionamento e tráfego
Guia de Campo conta as histórias de pessoas e empresas ao longo das ruas de Honolulu. Este mês: pequenas lojas, muito tráfego de pedestres, comida local e proprietários amigáveis mantêm o quarteirão 700 da Kapahulu Avenue cantarolando.
SKIP the DOG, GREETER oficial para ciclomotores diretos, também direciona o tráfego.
aqueles que pensam Honolulu perdeu sua alma precisa andar pelas ruas quentes de Kapahulu algum midmorning brilhante, entre Winam Avenue e Hunter Street. Aqui está o que Kaka’ako deseja que tivesse, o que Chinatown tem, mas luta para manter limpo e seguro—loja após pequena loja, cada um representando um sonho de varejo de pequeno porte.
Poke Around ‘Ono Seafood
‘Ono fundador Judy Sakuma e filha Kim Brug.
“estas são minhas receitas”, declara ‘Ono Seafood Co-fundador Judy Sakuma. “O que é bom para mim é bom para você.”Tudo bem para o visitante de três dias por semana Jarrod Shinn, 23, um cabeleireiro. “Eu sou de Kaua’I, e estou acostumado a realmente esmagar peixes”, diz ele. “Este é o melhor em O’Ahu.”Vimos muitos estilos de puxão e um caso frio de guloseimas; nosso go-to é o Limu Havaiano emparelhado com ‘ahi shoyu ($12, tigela grande).
“cerca de 20 anos atrás, mamãe e Pop precisavam de alguma renda extra, então ela começou a fazer poke”, diz a filha Kim Brug, que está executando o show de ‘ono’s tiny (mas brilhantemente pintado e clínico-limpo) caixa de blocos de concreto. Uma vez que um segredo local, a palavra está fora agora, graças a raves de japoneses e outros visitantes. A mãe também não desiste. “Estou feliz com o que estou fazendo”, diz Sakuma.
“adoro ter clientes que me amam e, na minha idade”—que ela não revelará – ” não quero parar de trabalhar.”
747 Kapahulu Ave. Instagram @ono , (808) 732-4806.frutos do mar
veja também: seu guia de Bairro o’Ahu: 1600 Kalākaua Avenue, Honolulu
O Nativo do Havaí Hub
Em Haili, 50 anos de tradição são mantidos por 17 anos-veterano cozinheiro Jerry Ramos e realizada por marido e mulher equipe de Noa Haili Alo e La e Alo.Aloha abunda quando pergunto a Lorraine Haili Alo, 66, sobre a comida havaiana de Haili, que ela administra neste local desde 2003, depois de 35 anos no old Ward Farmers Market com seus pais. Em vez disso, ela imediatamente quer falar sobre a loja de seu vizinho. “Você deve conhecer Mele”, diz Alo. “A avó de Mele era tia Mary” – Mary Lou Kekuewa, cuja lei de penas e influência nas práticas culturais havaianas são lendárias. Agora, a filha da tia Mary, “Tia Pu’u” Paulette Kahalepuna, está passando a tocha para a neta Mele Kahalepuna Chun, então reserve suas oficinas e palestras em Na Lima Lili Hulu no’EAU.
762 Kapahulu Ave., (808) 732-0865, featherlegacy.com
mas não se esqueça de Haili’s-e seu menu completo de estilo havaiano e local, preparado pelo cozinheiro veterano de 17 anos Jerry Ramos: um par de dezenas de almoço placa de combinações, incluindo lau lau e kālua porco, é claro, mas também poke, pastele guisado, grelhado ‘ahi e pūlehu bife, kalbi e mais de 20 lados como lula lū’au, pipi kaula, secos aku e ake—”matérias de fígado bovino poke, meio velho escola e difícil de encontrar.”(Uma pesquisa na internet revela que agora é um item popular da dieta paleo, também.) A nora de Lorraine, La’e, 38, está assumindo o marketing e a sala da frente com o marido Noa Haili Alo, também 38: “nos conhecemos na oitava série em Kamehameha; juntos por 25 anos, casados por 12”, diz La’E.
760 Palani Ave. (em Kapahulu Avenida), (808) 735-8019, hailishawaiianfood.com
O Ciclomotor Matriz
“eu sou grego, romeno, mongol, italiano e dos Balcãs”, diz Ciclomotores proprietário Direto Joe Shimkonis, que comprou o negócio em 1999.Eric Low, 51, um homem de peças, também está realizando o negócio da família, a Moped Co. (748 Kapahulu Ave., (808) 735-8887), que começou em Dillingham Boulevard em 1985. “Nós costumávamos ser o lugar de ciclomotor em Honolulu”, diz Low. Agora eles apenas vendem peças, graças aos ciclomotores de porta ao lado Direct, que começaram como uma operação de aluguel e vendas de ciclomotores franqueada dos mínimos. “Isso mudou de mãos e perdemos a franquia, mas não há competição. Temos um negócio maduro e um bom senhorio.”
ciclomotores atuais proprietário direto Joe Shimkonis, 52, concorda. “Meu senhorio é muito legal. Eu comprei este negócio em 1999 e assisti a mudança de bloco. Os lugares com os bons proprietários ficam no negócio. Os lugares vazios que você vê, o senhorio cobra US $7.000 por mês, eles abrem, eles fecham.”É hora de inspeção de segurança e Shimkonis e seu cachorro, Skip, veem um desfile constante de motoristas de ciclomotores da Universidade do Havaí para suas verificações de segurança.
750 Kapahulu Ave., (808) 732-3366, mopedsdirect.net
coma esta rua
tendo se mudado do Kapi’olani Boulevard, a King’s Pizza oferece ingredientes frescos e uma lista completa de entretenimento noturno.
“eu como no Judy’s”, diz Shimkonis, que significa ‘ frutos do mar Ono. “Judy é legal – o puxão é ótimo. Eu como lá muito. E o lugar Mexicano”—BBHI, como em hambúrgueres e burritos Hawai’I—”para o trio de taco macio de frango.”
o nativo de East L. A. Jonny Hedrick dirige BBHI com sua esposa e recebe boas críticas de pessoas no quarteirão. Carne alimentada com capim, produtos locais e especialidades como camarão Al Diablo e Chile Verde são uma dica de que este é o verdadeiro negócio Mexicano. Mas há mais. “Eu normalmente pego o hambúrguer deles-é excelente”, diz Brenda Prevost, dona do vizinho GoBo Glass. “E o café da manhã burritos.”
760 Kapahulu Ave., (808) 734-9490, burgersburritoshawaii.com
ver também: As melhores Boutiques de Kaimukī
King’s Pizza Café tem ótima sinalização vermelha colorida, decoração retro excêntrica dos anos 60 e um grito de comentários sobre a vibração “deliciosa” “adorável” e “suave” criada pela proprietária Korinna Brillon, que mudou sua loja de tortas King’s Pub da Kapi’olani Boulevard há alguns anos. A ênfase está em especiarias totalmente frescas e ingredientes locais saudáveis não processados—mas Brillon não se coíbe de uma saborosa Pizza de comedor de carne Diamond Head.
746 Kapahulu Ave., (808) 675-8962
Cool Cure, Hot Glass, real Jiujitsu
no 329 card, sem entrada no dispensário de maconha local.
você pode obter o máximo que quiser na Kapahulu Avenue – um ataque policial recente fechou uma loja de jogos no andar de cima-mas você precisará de um cartão de maconha medicinal 329 para entrar no elegante dispensário modernista Cure O’Ahu. Essa é a lei do estado.
728 Kapahulu Ave., (808) 208-8770, cureoahu.com
fazem um apanhador de sol no espaço de vidro fundido D. I. Y. do GoBo.
GoBo Glass é um alegre vidro fundido D. I. Y. espaço onde você pode fazer seus próprios ornamentos e outras decorações em um forno de 1.350 graus. Um casal está fazendo apanhadores de sol em temas do Oceano Havaiano para levar de volta à família em Iowa; embora profundamente em concentração criativa, Russell Schoenhard, 46, olha para cima com um sorriso: “Vovó 89 e queremos que ela olhe pela janela e veja a luz vindo através deles sobre os campos nevados.”
744 Kapahulu Ave., (808) 277-2535
a RELSON GRACIE Jiu-JITSU student LIMBERS UP.
do outro lado da rua está a Academia Ronn Shiraki de Relson Gracie Jiu-Jitsu, um dojo de História superior com paredes totalmente brancas e pisos acolchoados-e, atrás da grade de metal recortada do edifício, sem janelas. O instrutor Desmond Thain, de 34 anos, e o membro Antonio Criado, de 35 anos, fizeram uma pausa graciosa em seus aquecimentos e nos encheram sobre essa variante brasileira da arte marcial-e a arte, não brigar ou fazer ginástica, é definitivamente a ênfase aqui. Saímos rejuvenescidos simplesmente absorvendo a dedicação espiritual da multidão avançada da hora do almoço do estúdio. Visto como um equalizador para a pequena estatura, o jiujitsu está cada vez mais atraindo mais mulheres para o estúdio.
737 Kapahulu Ave., (808) 778-7207, ronnshiraki.com
vida noturna
King’s Pizza Café tem um leitor de Palma Havaiano nativo de quarta-feira à noite, um show ukulele rock ‘n’ roll do Dr. Bones e comédia de microfone aberto nas noites de sexta-feira, além de walk-ons.
Aros Bar & Lounge Waikīkī parece estar aberto das 20h às 2h., mas com apenas uma revisão do Yelp e uma página do Facebook sem presença humana—exceto por um cachorro de uma só vez—ele meio que pertence à categoria “se você tiver que perguntar”.
758 Kapahulu Ave., (808) 735-1401
estacionamento e tráfego
a maior parte do estacionamento que encontramos, 21 vagas no Cure O’Ahu, o Dispensário de maconha, está fora dos limites para o público. (Suspiro.)
há uma longa faixa de estacionamento gratuito na Winam Avenue, mauka em um lote vazio, mas enche cedo. Caso contrário, os curbside esculpir-outs Abrir com freqüência e ruas laterais estão disponíveis. É mais fácil do que parece.
Haili’s tem meia dúzia de espaços nas costas, mas, diz Lorraine Haili Alo, “a diferença é que o trólebus deixa cair as pessoas na Padaria Leonard e deixa-as fazer seu próprio passeio a pé por Kapahulu.”
