Estévia Paleo? Stevia paleo é amigável?
uma pergunta comum que ouvimos de nosso cliente de entrega de dieta é ” posso comer stevia na dieta paleo?”geralmente vem logo depois que eles querem saber se o café é paleo. Quando perguntado se stevia é paleo. Geralmente respondemos ” sim, mas o que exatamente você quer dizer com stevia.”
se você se refere às folhas não processadas da planta stevia, a resposta é ” stevia é paleo.”Se você se refere a uma mistura refinada de estévia com açúcar, adoçantes e produtos químicos, a resposta é que nenhuma estévia não pode paleo. Primal Organic não usa este tipo de stevia na entrega saudável da refeição.
a estévia é vendida em muitas formas diferentes, desde plantas cheias a pó verde não refinado que certamente pode ser considerado paleo. No entanto, a maioria da estévia vendida hoje não está em sua forma crua, não processada, mas em forma de extrato em pó ou líquido. Esta forma comercialmente processada de estévia é criada a partir de um processo que extrai a doçura das folhas de estévia através de processos térmicos e químicos. Após esses processos, alguns solventes muito Anti-cavernas (normalmente metanol e etanol) são usados para quebrar as paredes celulares. Após a filtragem, a” stevia ” parece um pó branco ou líquido.
A Estévia É Primal?
o autor do Primal Blueprint, Mark Sisson, acredita que a estévia é uma alternativa de açúcar sólido e boa para satisfazer os desejos por doces.
podemos pensar na estévia como uma alternativa Primal ao açúcar com alguns efeitos potencialmente terapêuticos. … .Eu sou um fã do material e recomendá-lo como uma maneira primordial para satisfazer um dente doce.- Mark Sisson
a estévia é isenta de glúten?
a própria planta é isenta de glúten. Se a planta foi processada, é melhor verificar com o fabricante se eles adicionaram glúten.
