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o Ketchup é um condimento fino. Vai bem em hambúrgueres, batatas fritas, tater tots, hash browns e – ouso dizer – frango frito.

ainda assim, o ketchup não é um condimento universalmente fino. Existem algumas coisas com as quais seu chute de tomate-ey, doce e azedo não se mistura.

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O que eu não vou fazer aqui hoje é a lista de todas as coisas que você nunca deve derramar ketchup no. Vou me concentrar no mais importante: ovos.Colocar ketchup em seus ovos, como muitos de vocês aparentemente fazem, é como um sacrilégio e emblemático de um ser humano que não deve ter permissão para fazer escolhas alimentares para si ou para os outros. (E sim, ex-Vice-presidente Joe Biden, isso inclui você.)

esta é uma tomada controversa. Confie em mim, como alguém que uma vez comeu sanduíches de café da manhã com clara de ovo e presunto com ketchup na casa dos 20 anos, eu sei disso.

já esta semana, o Big Ketchup twittou uma aprovação tácita desse comportamento desviante. Heinz é um pilar da Pensilvânia ocidental, por isso será estendido A cada cortesia. Afinal, a empresa gostaria que você colocasse ketchup em tudo, como deveria, já que é um fornecedor de ketchup.

mas isso não significa que o ketchup-famoso objeto do escárnio do falecido Anthony Bourdain em relação ao uso de cachorros-quentes e variedades extravagantes-pertence aos ovos.

estou do lado de pessoas responsáveis por postagens on-line como “se você colocar ketchup em seus ovos, você é um ser humano nojento”, “as pessoas que colocam ketchup nos ovos são escória da terra” e “as pessoas que colocam ketchup nos ovos devem ser deportadas?”

é um monte de ketchup em seus ovos mexidos tão rançoso como, digamos, picles? Claro que não. Nada é.

comer tal abominação do café da manhã coloca você no mesmo nível moral de um assassino executado desde então, cuja última refeição é vista como o prenúncio do “burrito do café da manhã”? Espero que não.

no entanto, é desnecessário. Quer socar seus ovos mexidos sem graça? Ignore o sabor do tomate vinegary. Vivemos em um mundo onde existem molhos holandeses e quentes de todas as variedades. Aproveite o dia.

não tome minha palavra para isso. Aqui está uma corroboração de heróis culinários de pensamento semelhante nos últimos dias:

talvez existam alguns tweets defendendo os benefícios do ketchup nos ovos, mas não vou procurá-los. Eu não estou no negócio de validar alimentos impróprios, apenas celebrando os adequados.

Ketchup em ovos é tão ruim quanto misturar leite com um código de orvalho da montanha vermelho. Por respeito às galinhas que abnegadamente fornecem esses ovos para o seu consumo, não faça isso. Obrigado.