tudo menos a sopa da pia da cozinha é uma receita de sopa saudável usando sobras de férias. Esta receita de sopa fácil tem instruções para cozinhar em uma panela Instantânea ou em um fogão. Adicione suas sobras de presunto ou peru, além de quaisquer sobras de vegetais a esta sopa à base de arroz para um almoço ou jantar fácil, saboroso e sem glúten.
olha! Não é um post de sobremesa de férias. Já era hora de vermos alguns vegetais por aqui, certo? Pensei que o açúcar no sangue precisasse de uma pausa antes do Natal. Mas não se preocupe, esta receita vegetariana ainda é muito útil para a temporada de férias. É tudo menos a sopa da pia da cozinha! Por favor me diga que você sabe sobre esta sopa deliciosa fácil louco? A receita de sopa mais engenhosa do planeta! Requer tudo, menos a pia da cozinha! Bem, tudo o que é comestível que é.
esta receita de sopa de pia de cozinha tem uma versão instantânea de panela, o que significa que está pronta em menos de 25 minutos. Ele também tem uma versão superior do Fogão que está pronta em menos de 45 minutos. Estou gostando desse plano!
tudo bem, antes de pular para a receita e explicar o que exatamente está nisso tudo, menos a sopa Da Pia Da Cozinha, vamos conversar. Eu sei, você provavelmente está muuuuito acima de mim falando,mas você deve me ouvir em um pequeno problema. Mmm k?
você vê, temos 2018 ao virar da esquina. Um novo ano e um novo foco! Sim, este ano foi difícil e peço desculpas pela falta de transparência por aqui, mas não consegui nem entender as palavras para descobrir o que dizer. Embora eu possa dizer isso, sou culpado de colocar punho de trabalho. Sim, eu coloquei minha cabeça para baixo e apenas trabalhou trabalhou trabalhou. Agora estou chegando ao ar e ansioso para me sentir revigorado e renovado em 2018. Revigorado em minha saúde, meu casamento, bem como este trabalho aqui! Um trabalho onde eu posso servir você com alegria!
eu criei uma pesquisa que pode aparecer quando você sai no CC (Cotter Crunch) por um tempo. Se você pudesse reservar um tempo para preenchê-lo, eu agradeceria. Vou enviar-lhe o meu outro ebook pago de graça, se você fizer! Deixa-me saber. K? O link está aqui.
avançando, literal e figurativamente.
isso tudo, mas a sopa Pia Da Cozinha é tudo o que você sempre quis em uma receita de sopa de legumes sobras.
eu poderia estar exagerando, mas você começa a imagem.
esta primeira vez que fiz esta sopa foi há mais de 3 anos. Lembro-me tão vividamente porque foi a única segunda vez que usei uma câmera DSLR e estava praticando fotografia. Devo ter feito esta sopa de Pia de cozinha 3 vezes. Tivemos tantas sobras de férias que eu não estava prestes a perder. Além disso, eu estava determinado a praticar minha fotografia e alimentar meu marido, que por acaso estava treinando para um Ironman. Eu mencionei que éramos um pouco frugais e quebramos naquela época também? Uau, eu acho que você poderia dizer que esta sopa era muito valiosa! Sem mencionar a maneira mais econômica e saborosa de servir sobras.
tudo bem, falando de sobras, vá olhar para ver se há algum desses ingredientes permanecendo em sua geladeira.
- Squash
- cenouras e feijão verde
- arroz misto ou quinoa
- presunto, frango assado, peru ou mesmo legumes para fazer uma opção de proteína vegana.
- bacon ou pancetta (sinta-se à vontade para pular faça este vegano).
- Espinafre ou outras folhas verdes
- Caldo
- Cebola
- Aipo
- Alho
- o Seu favorito especiarias!
neste tudo atualizado, exceto a sopa de Pia Da Cozinha, estou utilizando minha panela instantânea (com opção de fogão, é claro). Você também notará que estou usando pancetta ou bacon não curado para Refogar os vegetais primeiro. NERDY NUTRITION TIP – > a gordura (que vem do azeite e bacon) nos ajuda a absorver mais das vitaminas lipossolúveis nesta sopa. Vitaminas como vitamina A,D,K E E são muito melhor absorvidas pela corrente sanguínea quando você as come com um pouco de gordura. E como essa sopa restante é repleta de vegetais ricos em vitaminas, precisamos de um pouco de gordura para aumentar a nutrição. Além disso, é tão saboroso!
Ufa! Chega de falar. Vamos comer!
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Descrição
Tudo, Mas a Pia da Cozinha de Sopa é uma sopa SAUDÁVEL receita usando sobras de férias. Esta receita de sopa fácil tem instruções para cozinhar em uma panela Instantânea ou em um fogão. Opção sem glúten e sem laticínios.
Ingredientes
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- 1 xícara de cebola picada
- 4 onças de pancetta ou cortado ou não curada bacon
- 2/3 xícara de aipo picado (cerca de 2 grandes aipo costelas)
- 1 xícara de pedaços ou 1/2 polegada cenouras cortadas
- 2 xícaras de peladas do cubo de corte a abóbora (370 gramas ou perto de 3/4 lb)
- 1/2 colher de chá de alho em pó ou 1 colher de chá de alho picado
- 1/2 colher de chá de cominho
- pitada de páprica – perto de 1/4 de colher de chá de
- 1 1/4 de xícara de feijão verde (picado, termina removido)
- 1 xícara de uma mistura de arroz crú (arroz selvagem e de grãos longos, com arroz branco, um grande trabalho)
- 1/2 colher de chá de sal kosher
- pimenta-do-reino a gosto
- 6 – 6 1/2 copos vegetariano de caldo de carne ou caldo de galinha
- 2 xícaras vagamente embalado espinafre ou outros folhosos verde –
- Opcional Parmesão para enfeitar
- flocos de pimenta Vermelha para enfeitar
- Pitada de Sal marinho para é a fiação
- Ervas para enfeitar (coentro) – opcional
- Opcional suplementos adicionais: 4-5 onças Assado turquia, presunto, grão-de-bico, etc.
- Veja notas de opção Vegetariana
Instruções
PARA o INSTANTE POTE:
- Primeiro certifique-se de que todos os seus legumes e carnes/bacon são pedaços ou fatiado, de acordo com medições na lista de ingredientes.
- coloque o pote instantâneo na configuração de saute. Adicione o azeite, cebola, pancetta, cenoura e aipo. Refogue
por 2-4 minutos até que as cebolas estejam transparentes e perfumadas. Adicione a abóbora em cubos e refogue novamente por mais 2 minutos. - desligue a configuração do refogado.
- Junte o alho, o colorau e o cominho. Misturar.Finalmente, adicione seu arroz, caldo, feijão verde, sal kosher e pimenta.
- coloque a configuração instantânea da panela para cozinhar a pressão manual, selada, por 12-14 minutos. Se você estiver usando arroz selvagem, cozinhe por 14-16 minutos. * Ver notas Se utilizar arroz pré-cozido *
- após 12-14 minutos, utilize a opção de libertação rápida para parar de cozinhar. Em seguida, adicione o espinafre, mexa e feche-o novamente.
- coloque quente por 10 minutos até que o espinafre esteja cozido no vapor.
- uma vez que o espinafre é cozido no vapor, descobrir e adicionar sal marinho.
- Sirva e decore com parmesão desfiado, coentro e flocos de pimenta vermelha esmagados.
- sinta-se à vontade para adicionar presunto, frango assado ou peru com espinafre enquanto aquece.
- veja notas para a versão superior do fogão e a versão vegetariana.
notas
para a versão superior do fogão:
- certifique-se de que todos os seus ingredientes estão preparados/picados.
- em uma panela grande, adicione seu azeite, cebola, pancetta, cenoura e aipo. Refogue
por 4-5 minutos até que as cebolas estejam transparentes e perfumadas. Adicione a abóbora em cubos, o alho e o resto das especiarias e refogue novamente por mais 2-3 minutos. - adicione o caldo, deixe ferver, adicione o arroz e reduza o fogo.
- coloque em baixo coberto por cerca de 20-25 minutos ou até que o arroz esteja cozido. Se você estiver usando arroz selvagem, levará um pouco mais de tempo.
- Misture seu espinafre e quaisquer outros suplementos de escolha.
- tampe e cozinhe por mais 5-8 minutos ou até que o espinafre murche.
- uma vez cozido, adicione uma pitada de sal marinho.
- Sirva e decore com parmesão, coentro e flocos de pimenta vermelha.
*para acelerar a versão de fogão e panela instantânea, você pode usar arroz pré-cozido. Para panela instantânea cozinhar 10 minutos, em seguida, coloque quente com espinafre. Para a parte superior do fogão, apenas cozinhe 10 minutos depois de levar a ferver, contra 25 minutos.
para a versão vegetariana:
não adicione o bacon, em vez disso, adicione algumas colheres de chá de molho tamari, uma pitada extra de páprica ou páprica defumada e 1 1/2 xícaras de grão de bico cozido (ou enlatado, drenado) com arroz e legumes.
ESTIMADO NUTRICIONAL por porção, sem carne adicionados
- Categoria: principal
- Método imediata: pot
- Culinária: Americana
Nutrição
- Tamanho da porção: 1
- > Calorias: 265
- de Açúcar: 5g
- > Gordura: 6g
- Gordura Saturada: 1g
- Carboidratos: 45g
- Fibras: 5g
- > Proteína: 9 g
- Colesterol: 10g
Palavras-chave: panela Instantânea, Sopa, sem glúten, sem laticínios, tudo menos a pia da cozinha
Qual é a sua maneira favorita de utilizar as sobras de férias? Eu também adoro fazer minha salada de Nacho de peru e salsa Vegan Con Queso, ambos feitos de sobras de vegetais e refeições de férias! É incrível!
você sua avó já compartilhou sua receita de sopa de pia de cozinha? O que estava nele além da pia.
Felicidades amigos! Tenha um feriado maravilhoso! Volto daqui a uma semana com uma última receita secreta.
