Valina: o aminoácido essencial que suporta o desempenho atlético

Valina - Dr. Axe

por que os aminoácidos são “essenciais” ou importantes para a nossa saúde? Juntamente com proteínas, aminoácidos como a valina são comumente referidos como “os blocos de construção da vida.”Nossos corpos não só usam aminoácidos como forma de energia, mas também tomam aminoácidos e sintetizam proteínas, que nos ajudam a crescer, processar os alimentos que comemos e reparar o tecido corporal. As opções de classificação de aminoácidos incluem ser essencial, não essencial ou condicional.

a valina é essencial ou não essencial?

é definitivamente um aminoácido essencial.

quantos aminoácidos essenciais existem?

valina é um dos nove aminoácidos essenciais. O corpo humano não pode criá-lo, e é por isso que ele deve ser obtido a partir do que você come.Felizmente, não é difícil obtê-lo em sua dieta consumindo alimentos ricos em proteínas, como carne alimentada com capim, salmão selvagem, iogurte e quinoa, apenas para citar algumas fontes. Existe algum momento em que você pode querer considerar a suplementação com este aminoácido? Estamos prestes a dar uma olhada em certos casos em que um suplemento pode ser útil e também aprender mais sobre como você pode obter valina facilmente em uma dieta saudável e completa.

O Que É Valina? (Papel no corpo)

em 1901, o químico alemão Emil Fischer foi a primeira pessoa a isolar a valina da caseína, uma proteína encontrada em produtos lácteos, bem como no leite materno. É um bloco de construção de proteínas vegetais e animais.

onde você encontraria valina em uma proteína?

é encontrado principalmente no interior de proteínas.

L-valina é também um dos vários chamados “aminoácidos essenciais” para os seres humanos, bem como todos os mamíferos e aves. Os corpos de mamíferos e aves não podem criá-lo, então eles precisam obtê-lo de fontes alimentares. Um fato interessante sobre a valina é que ela pode ser sintetizada em microrganismos e plantas a partir do ácido pirúvico, que é um produto da quebra de carboidratos, proteínas e gorduras.

os aminoácidos são os blocos de construção da proteína e podem ser classificados em três grupos, incluindo aminoácidos essenciais, Não essenciais e condicionais. Como esses grupos diferem?

  • aminoácidos essenciais definição: aminoácidos que não podem ser produzidos pelo organismo, por isso devem ser obtidos através de alimentos (ou suplementos). A lista de aminoácidos essenciais inclui histidina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano, leucina, isoleucina e valina.
  • definição de aminoácidos não essenciais: Não essencial significa que nossos corpos são capazes de produzir esses aminoácidos mesmo quando não os consumimos em nossas dietas.
  • definição de aminoácidos condicionais ou condicionalmente essenciais: esses aminoácidos são considerados essenciais apenas em tempos de doença e estresse.

valina é não polar (o que significa que não tem carga), e o ponto de fusão de valina é de 568 graus Fahrenheit (298 graus Celsius). É um aminoácido hidrofóbico, por isso repele as moléculas de água e sua fórmula química é C5H11NO2. Como é a estrutura da valina? É um aminoácido de cadeia ramificada (BCAA). Isso significa que sua estrutura de carbono é marcada por um ponto de ramificação. Como molécula, parece a letra ” Y. ”

os aminoácidos e os BCAAs são a mesma coisa?

certos aminoácidos essenciais, especificamente leucina, isoleucina e valina, são considerados BCAAs, e a “cadeia ramificada” é uma referência à estrutura química semelhante desses três aminoácidos. Os BCAAs são conhecidos por sua capacidade de incentivar a construção de proteínas no músculo e possivelmente diminuir a degradação muscular. Eles também parecem desencorajar mensagens problemáticas de células cerebrais que podem ocorrer em pessoas com certas condições graves de saúde, incluindo doença hepática e anorexia.

além de promover o crescimento muscular e o reparo tecidual, outra função da valina é sua capacidade de apoiar a coordenação muscular e a força mental, promovendo um estado emocionalmente calmo. Também é fundamental para o crescimento ideal em crianças.

benefícios da Valina

quais são os benefícios da valina?

atletas e fisiculturistas são mais conhecidos por suplementar com este aminoácido devido à sua capacidade de prevenir a quebra muscular e aumentar o desempenho atlético. Como isso consegue isso? Ajuda a fornecer aos músculos glicose extra para produção de energia durante exercícios intensos.

estudos em seres humanos e animais apoiam este benefício. Um estudo clínico publicado em 2017 descobriu que a suplementação aguda de BCAAs (0.087 g/kg) aumentou a taxa de recuperação na força isométrica e dor muscular percebida em comparação com o placebo após uma sessão de treinamento baseada em hipertrofia entre atletas treinados por resistência controlados por dieta.

outro estudo de pesquisa publicado em 2018 na revista científica Bioscience, Biotechnology e Biochemistry analisou especificamente os efeitos da valina em indivíduos animais durante o exercício. Os resultados do estudo demonstram que a suplementação aguda de valina, mas não leucina ou isoleucina (os outros BCAAs), é “eficaz para manter o glicogênio hepático e a glicemia e aumentar a atividade espontânea após o exercício, o que poderia contribuir para a redução da fadiga durante o exercício.”

a suplementação com aminoácidos de cadeia ramificada tem sido usada para o seguinte com algum sucesso também:

  • Cirrose hepática
  • Fenilcetonúria
  • desempenho Atlético e o declínio mental durante o exercício em temperaturas extremas
  • desempenho Atlético e pós-exercício, infecção no extremas de temperatura
  • discinesia tardia

Riscos e Efeitos Colaterais

É importante se ater ao produto recomendado doses de L-valina, pois quantidades excessivas pode causar alucinações e um pele-de rastreamento sensação. A valina excessiva também pode causar altas concentrações de amônia tóxica no corpo, juntamente com a diminuição da função hepática e renal.

possíveis efeitos colaterais da suplementação com BCAAs em geral também incluem náuseas, vômitos, diarréia, inchaço no estômago, fadiga e perda de coordenação. Por esse motivo, as pessoas que complementam com L-valina devem ter um cuidado especial ao dirigir ou se envolver em outras atividades que exijam coordenação motora. Raramente, aminoácidos de cadeia ramificada podem levar a pressão alta, dor de cabeça ou clareamento da pele.

converse com seu médico antes de suplementar com l-valina, especialmente se você tiver uma condição médica e/ou atualmente tomar medicação.

o uso de um único suplemento de aminoácidos pode levar ao balanço negativo de nitrogênio. Isso pode diminuir o quão bem seu metabolismo funciona e também pode fazer seus rins trabalharem mais. Em crianças, tomar suplementos de aminoácidos únicos pode causar problemas de crescimento. Em geral, normalmente não é aconselhável tomar altas doses de aminoácidos únicos por longos períodos de tempo.

Pessoas com as seguintes condições devem evitar a suplementação com Bcaa:

  • a esclerose lateral amiotrófica (ALS) também conhecido como doença de Lou Gehrig
  • Grávidas e mulheres a amamentar
  • Aminoácidos de cadeia ketoaciduria
  • alcoolismo Crônico
  • doença da urina de xarope de Bordo (MSUD)

Também é aconselhável que as pessoas com doença de fígado ou rins não devem consumir altas quantidades de aminoácidos sem primeiro consultar o seu médico. As crianças não devem complementar com BCAAs, a menos que aconselhado por seus médicos. Se você tiver uma cirurgia futura, pare de suplementar com L-valina pelo menos duas semanas antes.

alimentos e suplementos

a valina é um aminoácido essencial?

Com Certeza é, e é por isso que (como você aprendeu anteriormente) você precisa obtê-lo de alimentos e/ou suplementos.

quais alimentos são ricos em valina?

alimentos com alto teor de valina incluem:

  • produtos Lácteos, especialmente queijo cottage e iogurte
  • Ovos
  • carne Vermelha, como o cordeiro e a carne
  • Peixes, incluindo selvagens salmão e truta
  • Fermentados, produtos de soja, como natto e tempeh
  • Turquia e frango
  • Sementes, incluindo sementes de girassol, sementes de gergelim, sementes de linhaça e sementes de chia
  • Nozes, como pistache, castanha de caju e amêndoas
  • Feijão, incluindo marinha feijão, feijão, feijão azuki, grão-de-bico e lentilhas
  • Cogumelos
  • sem Glúten, grãos integrais, como a quinoa e arroz integral
  • Os suplementos de L-valina são comumente tomados por levantadores de peso e atletas de desempenho como parte de suas rotinas de treino. As pessoas que procuram aumentar a ingestão de valina por meio de suplementos têm algumas opções. Uma opção é tomar L-valina por si só. Você também pode tomar suplementos de BCAA que fornecem um equilíbrio dos aminoácidos L – Leucina, L-isoleucina e L-valina. Os suplementos de proteína de soro de leite e proteína de ovo também contêm BCAAs.

    como usá-lo (mais dosagem)

    os sinais mais notáveis de deficiência de valina são defeitos neurológicos no cérebro. No entanto, a maioria das pessoas consome quantidades adequadas deste aminoácido essencial (cerca de 25-65 miligramas por 2,2 libras de peso corporal) através de suas dietas. Alguém que é susceptível de ser deficiente em valina seria alguém que é deficiente em proteína em geral.

    sabe-se que atletas que participam de atividades intensas de treinamento complementam com a ingestão diária de L-Leucina, L-valina e L-isoleucina para evitar a perda muscular e aumentar o ganho muscular.

    A L-valina pode ser tomada isoladamente, mas recomenda-se tomá-la juntamente com os outros BCAAs, leucina e isoleucina. Uma recomendação comum é procurar produtos que tenham uma proporção de 2:1:1 de leucina: isoleucina: valina.

    atualmente, não há evidências suficientes para apoiar uma dose ideal de suplementação de valina. Também não está claro quais condições de saúde garantem claramente a suplementação com este aminoácido.

    receitas

    se você quiser aumentar a ingestão de valina, Aqui estão algumas receitas deliciosas com alimentos ricos em valina como estrelas:

    • Turquia Chili com Feijão azuki Receita
    • Feijão Preto, Salada de Quinoa Receita
    • de Morango com Ruibarbo Chia Semente Receita de Pudim
    • Enegrecida Receita de Salmão com creme de Abacate, de Vestir

    considerações Finais

    • Que tipo de aminoácido é valina? É um aminoácido essencial que o corpo não consegue sintetizar. Portanto, deve ser obtido através de dieta ou suplementos.Como um aminoácido, é um” bloco de construção da vida ” que é essencial para a síntese de proteínas, que nos ajudam a crescer, processar os alimentos que comemos e reparar o tecido corporal. Os aminoácidos também atuam como fontes de energia para o corpo.
    • você pode facilmente consumir uma deliciosa e ampla variedade de alimentos ricos em proteínas e ricos em valina diariamente comendo coisas como salmão selvagem, cordeiro, carne alimentada com capim, quinoa, feijão, sementes, produtos de soja fermentados como natto e cogumelos.Comer uma variedade de aminoácidos essenciais e não essenciais diariamente é importante para a saúde ideal.Os suplementos de L-valina são mais comumente tomados por levantadores de peso e atletas de desempenho.
    • a estrutura de aminoácidos valina de “cadeia ramificada” pode torná-la especialmente útil na construção muscular, ao mesmo tempo que desencoraja a quebra muscular.
    • não é difícil consumir o suficiente apenas com a dieta.
    • verifique com seu médico antes de suplementar com valina.

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