esta designação atesta a alta qualidade e limpeza de nossos vegetais cultivados hidroponicamente. Estes são aspectos dos produtos FreshBox Farms que são valorizados por adeptos e não aderentes à Lei Kosher. Portanto, vale a pena entrar em detalhes sobre o que essa certificação implica e por que ela é significativa para você, mesmo sem uma dieta Kosher.
- o que significa Kosher?
- Vêm de certos animais (sem carne de porco, frutos do mar, ou a maioria dos insetos)
- Ser abatidos de acordo com as práticas específicas (chamado shechita)
- Não misturar carne e produtos lácteos juntos
- o que determina se meus vegetais são Kosher?
- por que uma certificação Kosher é relevante para não aderentes?
- FreshBox Fazendas Cresce Kosher Legumes
o que significa Kosher?
em essência, Kosher significa saudável e seguro, e refere-se a se um item está ou não apto para consumo. Regulamentos em torno de quais itens são Kosher são encontrados em textos judaicos, como a Torá, Mishná e Talmud, e também foram transmitidos por meio da tradição oral. Esta coleção de regras foi codificada em kashrut, ou Lei dietética religiosa judaica.
Vêm de certos animais (sem carne de porco, frutos do mar, ou a maioria dos insetos)
Ser abatidos de acordo com as práticas específicas (chamado shechita)
Não misturar carne e produtos lácteos juntos
o que determina se meus vegetais são Kosher?
pelo que cobrimos, parece que a maioria dos aspectos da Lei Kosher se refere a produtos de origem animal. Então, você pode se perguntar: “se for esse o caso, nem todos os vegetais seriam Kosher?”
A resposta é um pouco complicada, porque, na natureza, “todos os produtos que crescem no solo ou em plantas, arbustos ou árvores são kosher.”Dito isto, nem todos os Produtos vegetais ou vegetais que você compra nas lojas são realmente Kosher, por causa de sua possível contaminação por insetos.
Como já discutido, quase todos os insetos não são considerados Kosher. E, se você já esteve em torno de uma fazenda, ou cavou no solo em seu quintal, você provavelmente já viu alguns insetos rastejando. O fato é que, se uma fazenda está crescendo, empacotando e vendendo seus vegetais a granel para mercearias e outros varejistas, há uma alta probabilidade de que algum inseto possa ter se incorporado a uma parte do produto final.
em última análise, um Certificado Kosher vegetal produto deve ser completamente inseto-livre. Como muitas fazendas crescem no solo, a presença de insetos é praticamente inevitável. Portanto, a maioria dos vegetais certificados Kosher que você vê nas lojas normalmente foram lavados três vezes-um processo que usa produtos químicos, como o cloro, para desinfetar os produtos.Na verdade, isso significa que, se você seguir as leis dietéticas Kosher, pode ser quase impossível encontrar produtos Kosher, como folhas verdes, que são de origem local e não foram expostos a produtos químicos.
por que uma certificação Kosher é relevante para não aderentes?
mesmo se você não seguir kashrut, ver um símbolo de certificação Kosher em seus vegetais deve oferecer-lhe alguma confiança adicional no fundo do seu alimento e como ele foi produzido. Para obter essa certificação, os produtores devem ter todo o seu processo de produção minuciosamente examinado por uma autoridade sobre a lei Kosher.
no caso da FreshBox Farms, recebemos uma auditoria da KVH Kosher-uma divisão do Conselho Rabínico da Nova Inglaterra e uma das agências de certificação Kosher mais antigas e importantes da América do Norte. Nossa fazenda e produtos foram inspecionados para a presença de insetos, e somente depois de passar esta inspeção fomos premiados com a certificação.
Posteriormente, a Certificação Kosher selo representa uma camada de educação do consumidor, além de Não-OGM Projeto selo. E assim, informa ainda mais o comprador sobre as escolhas e decisões saudáveis que começaram a cultivar sua comida.
FreshBox Fazendas Cresce Kosher Legumes
FreshBox Fazendas é oficialmente KVH Certificado Kosher. Todos os nossos produtos são cultivados em fazendas hidropônicas sem solo, com ambiente controlado, o que nos permite oferecer aos consumidores verduras incrivelmente limpas e sem insetos. Como nossos vegetais Kosher são cultivados usando métodos de agricultura limpa, eles também nunca são expostos a produtos químicos nocivos e nunca contêm OGM.
somos a única alface certificada Kosher e cultivadora de folhas verdes em Massachusetts. Nossas fazendas são sustentáveis e apoiam as lojas locais-usando 99% menos água e terra do que as fazendas tradicionais, e fornecendo verduras para os mercados de Massachusetts dentro de 24 horas após a embalagem.
visite nosso site para ver onde você pode comprar produtos FreshBox Farms.
