Fácil mergulha como o meu Vermelho do Feijão-Dip são fantásticas receitas de ter em seu repertório. Eles não apenas levam apenas alguns minutos para se preparar, mas também são deliciosos. Ideal para quando você está com pouco tempo, peça às pessoas que cheguem inesperadamente ou logo após um lanche saboroso e rápido de preparar. Este mergulho é cheio de sabor e tão satisfatório.
por que amamos esta receita:
os feijões enlatados são um grampo de despensa e sempre gostamos de tê-los à mão. Eles duram tanto tempo e podem ser usados de muitas maneiras deliciosas.
uma das nossas coisas favoritas a fazer com uma lata de feijão é transformá-lo em um delicioso, molho cremoso.
leva apenas alguns minutos para se preparar, e você tem um delicioso aperitivo. Ideal se você está com pressa, com fome de um lanche ou ter amigos chegam inesperadamente!
este molho de feijão saudável é vegano e sem glúten, tão adequado para muitas necessidades dietéticas.
o que são Feijão Vermelho?
o feijão vermelho é um tipo de feijão comum, que recebe o nome da forma e cor do feijão semelhante a um rim.
além de provar deliciosos, esses feijões são uma boa fonte de proteína e fibra. Eles também contêm uma variedade de vitaminas e minerais.
a textura cremosa do feijão o torna perfeito para usar neste mergulho-eles dão ao mergulho uma textura deliciosa, sem a adição de nenhum produto lácteo.
eu uso estes ingredientes:
feijão vermelho enlatado-escorra bem e enxágue antes de misturar.
sal marinho e pimenta – do-Reino-recomendamos flocos de sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora para obter o máximo sabor.
Extra Virgin Olive Oil – com ingredientes tão simples, recomendamos um óleo de boa qualidade para otimizar o sabor do mergulho geral.
alho-use um pequeno dente de alho (não alho em pó ou de uma jarra)
instruções passo a passo:
prepare suas batatas fritas ou vegetais, pois este mergulho não leva tempo para se preparar!
- escorra o feijão e enxágue bem.
- adicione seu feijão, alho, sal, pimenta e azeite a um liquidificador ou processador de alimentos.
- misture até que os grãos tenham uma consistência suave. Raspe a tigela, se necessário. Se o seu mergulho for muito grosso para o seu gosto, adicione um pouco de água para obter a consistência desejada.
- Decore o molho com salsa picada e pimenta fresca e um fio de azeite.
dicas para o sucesso e Perguntas frequentes:
esta é uma receita tão simples, com muito poucos ingredientes. Como tal, recomendo usar ingredientes de boa qualidade. O azeite de oliva extra virgem adiciona uma linda profundidade de sabor ao mergulho, e flocos de sal marinho e pimenta preta moída na hora temperam o mergulho lindamente. Minha preferência é usar feijão vermelho enlatado orgânico (como fiz nesta receita) ou mergulhar o meu próprio, se o tempo permitir.
este mergulho vai manter na geladeira por três dias, por isso pode ser feito com antecedência. Deixe o molho chegar à temperatura ambiente antes de servir, e apenas regue com azeite e decore quando estiver pronto para consumir.
Sim, você pode. Também experimentamos esta receita com feijão preto e Borlotti, e ambos eram deliciosos.
esta receita também funcionará com outros feijões, mas se você estiver procurando uma receita com grão de bico, eu recomendaria nosso Hummus fácil. Também temos um delicioso molho de feijão Cannellini que você pode querer experimentar.
absolutamente! Você só precisa levar mais tempo para mergulhar e cozinhar o feijão.
mais deliciosas receitas de mergulho:
somos um grande fã de mergulhos! Aqui estão mais algumas das nossas receitas favoritas:
- Abacate, Iogurte e Hortelã Mergulho
- Atum e Feijão Cannellini Mergulho
- Caramelizadas Mergulho de Cebola
- Deusa Verde Mergulho
- Simples de Atum Mergulho
- Ervilha e Hortelã Mergulho
- Salmão Defumado Patê
- Pimentão Assado Pesto
- Chicoteado Feta
- Assado Cenoura Hummus
- Baba Ganoush
Para entretenimento fácil, por que não fazer um mergulho prato quando você tem amigos ou familiares? Escolha três ou quatro mergulhos que são diferentes em cor e sabor e você estará em um deleite!
eu gosto de servir este molho saudável de feijão vermelho com algumas bolachas de sementes misturadas ou pão grelhado que foi escovado com um pouco de azeite e alguns palitos de vegetais.
também é delicioso como parte de uma festa mexicana, com algumas batatas fritas de milho, salsa e guacamole!
espero que você experimente este delicioso molho de feijão vermelho. Deixe-me saber nos comentários abaixo se você fizer!
Alex xx
Vermelho Feijão Mergulho
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Ingredientes
- ▢ 435 g de feijão vermelho Consulte a Observação 1
- ▢ 1 pequeno dente de alho
- ▢ 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem Consulte a Nota 2
- ▢ sal e pimenta-do-reino a gosto
- ▢ de salsinha fresca para enfeitar
- ▢ longo dos pimentões vermelhos para enfeitar (opcional)
Instruções
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Escorra o feijão e lave bem.
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adicione o feijão, o alho, o sal, a pimenta e o azeite ao liquidificador ou processador de alimentos.
-
misture até que o feijão tenha uma consistência suave. Raspe a tigela, se necessário. Se o seu mergulho for muito grosso para o seu gosto, adicione um pouco de água para obter a consistência desejada.
-
Decore o molho com salsa picada e pimenta fresca e um fio de azeite.
Notas
- eu uso uma lata de feijão vermelho para essa receita, que eu lave e escorra bem. Você também pode usar feijão seco que você encharcou e cozinhou.
- adoro a profundidade de sabor que o azeite extra-virgem dá a este mergulho. Embora opcional, gosto de regar um pouco de óleo extra como enfeite.
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