o Japão é um dos principais países de produção de uísque. O honrado uísque Yamazaki do Suntory recebe cada vez mais reconhecimentos dos fãs mundiais de uísque. A destilaria Yamazaki está localizada em Osaka. A outra famosa marca Nikka whiskey distillery fica em Yoichi, Hokkaido.
existem também várias fábricas de uísque acessíveis a partir de Tóquio. Apresentaremos quatro destilarias e um local de degustação neste artigo.
Suntory’s Hakusyu Distillery
a cidade de Morio, na Prefeitura de Yamanashi, abriga a orgulhosa marca de uísque Hakusyu da Suntory.
a fábrica está localizada em uma enorme floresta no fundo do Monte. Kaikomagatake. A água pura vem das antigas rochas gigantescas em camadas. Graças à floresta, seu sabor é descrito com frases relacionadas à natureza”a fragrância da floresta”. Este passeio pela destilaria leva você aos enormes alambiques de panela e às caves de barril. Provar os uísques componentes no final da turnê faria você se sentir bem!
Produto Principal: single malt hakusyu whiskey
o uísque é um sabor leve e suave.
【Informações】Suntory do Hakusyu Destilaria
Endereço: 2913-1 Torihara, Hakushu-cho, Hokuto-shi, Província de Yamanashi
Website (em inglês): http://www.suntory.com/factory/hakushu/
Taxa de turismo: Pago e Não Pago passeios
Duração: Varia dependendo da excursão
Kirin da Fuji Gotemba Destilaria
Kirin é um dos principais cerveja e outras bebidas fornecedores no Japão. Sua fábrica de uísque é colocada no fundo do Monte. Fuji. A água de produção é de riachos subterrâneos da montanha. A temperatura média em torno de 13 graus Celsius (temperatura relativamente baixa no Japão) permite que o uísque amadureça lentamente nos barris. Seu teatro especial dá-lhe introdução no início e, em seguida, você vai explorar a fábrica com um guia.
produtos principais: Fuji Sanroku 50%, Fuji Sanroku Single Malt 18 anos
o uísque é um sabor suave e doce.
【informações】Destilaria Fuji Gotemba de Kirin
endereço: Shibanuta 970 Gotemba, Prefeitura de Shizuoka
fechado: segundas-feiras, fim de Ano/ feriados de Ano Novo
site (apenas texto em Japonês): http://www.kirin.co.jp/entertainment/factory/gotemba/tour/
número de contato: 0550-89-4909
taxa: gratuitamente * degustação de uísque é até duas vezes.
Duração da excursão: 70 min
Hombo Mars Distillery
Hombo Brewing é um fabricante japonês de shochu (álcool destilado local feito principalmente de trigo e potatos) de Kagoshima na Ilha de Kyushu. A fabricação de cerveja estabelece uma base para a produção de uísque e conhaque. O destilador localizado a 798 metros acima do nível do mar, perto dos Alpes Centrais japoneses. Este local é inferior a 15 graus Celsius durante os períodos de Inverno e o clima é adequado para fazer uísque. Sua fábrica de cerveja também fica ao lado da fábrica de uísque e os participantes da excursão podem provar seu uísque e cerveja.
produto principal: Mars Amber
o uísque tem um sabor completo e equilibrado.
【Informações】Hombo Marte Destilaria
Endereço: Miyatamura 4752-31, Kami-inagun, Província de Nagano
Fechado: Fins-de-semana, feriados Nacionais, Feriados de Fim de Ano/ início de Ano
(em Japonês apenas texto): https://www.hombo.co.jp/factory/shinshu.html
Número de Contato: 0265-85-0017
Tour Taxa: Gratuito *Cobrado por alguns degustação de uísque
Duração do Tour: 30 min
Chichibu Distiller
Chichibu Distiller é a única empresa que se concentra exclusivamente na produção de uísque. Seu principal produto chamado Ichiro’s Malt está recebendo uma marca de uísque mundialmente famosa, pois é um uísque artesanal sendo cuidadosamente maltado. A casa do uísque está localizada na cidade de Chichibu, na Prefeitura de Saitama, a aproximadamente cem do centro de Tóquio. O local é extremamente frio durante o inverno, estando abaixo de zero graus à noite e de manhã cedo. (O verão é quente e úmido lá, no entanto.) Graças a este ambiente, os uísques cresceram sabor rico, apesar de seus curtos períodos de envelhecimento. A visita guiada não é realizada regularmente. A fábrica pode ser aberta ao público durante o festival de uísque de Chichibu.
produto principal: malte de malte de Ichiro&rótulo branco de grão
os uísques têm sabor frutado e bem equilibrado.
【Informações】Destilador Chichibu
Endereço:Midorigaoka 49, Chichibu, Prefeitura De Saitama
Número De Contato：0494-62-4601
5.(Um licor em Tóquio, degustação paga disponível) licores Hasegawa Honten
o licor oferece degustação paga. Seria um lugar conveniente para pessoas que gostariam de experimentar duas marcas diferentes de uísque japonês antes da compra. A loja fica no metrô da movimentada estação de Tóquio E popular entre os turistas. Em seguida, a degustação é limitada até cinco vezes por dia e duas vezes em cada visita. Você seria encorajado a uma bebida rápida. No entanto, você pode experimentar vários tipos de uísque por preços razoáveis.
【Informações】Licores Hasegawa Honten
Endereço: Yaesu Chika 1st Street, Yaesu, Por 2-1, Chuo em Tóquio
horário comercial: 10：00 – 20：00
Fechado: Fim de Ano/ início de Ano
Número de Contato: 03-3271-8747 ou 03-3271-3317
Confirme a disponibilidade desejada para o seu uísque via o número de contacto como os estoques estão mudando a cada dia.
Website (apenas texto em Japonês): http://www.liquors-hasegawa.com/hpgen/HPB/entries/60.html
