citiți bloguri alimentare? Există un conținut minunat acolo, iar unele dintre cele mai bune bloguri alimentare italiene sunt pline de rețete și fotografii superbe pentru a inspira pe oricine să gătească ca un adevărat Italian. Iată 5 bloggeri italieni preferați de urmat:
1. Emiko Davies
blog jumătate Australian, jumătate japonez Emiko este pur și simplu uimitoare: fotografii frumoase, pline de lumină și căldură. Ea scrie încântător despre soțul ei Marco (Vezi post Squid ink paste și bărbatul din spatele tuturor) cu care s-a stabilit la Florența timp de 7 ani și a avut o fetiță. Blogul lui Emiko se concentrează pe gătitul tradițional toscan, amestecând tehnici vechi cu o înclinație creativă pentru a scoate câteva rețete cu adevărat delicioase. Ferește-te de cartea ei de bucate în aprilie 2016 (Hardie Grant). www.emikodavies.com
2. Ms Adventures in Italy
Sara Rosso este pasionată de Italia, Călătorii și mâncare și le-a combinat pe toate în blogul ei intitulat cu înțelepciune Ms Adventures in Italy (subtitlu: stomacul meu și lumea). Veți găsi zeci și zeci de rețete, unele tradiționale, altele pur și simplu din această lume, toate somptuoase să se uite la. De asemenea, împărtășește experiențe precum sărbătoarea ei de nuntă italiană, precum și sfaturi turistice și alimentare. Ghidul ei
cum să comandați o cafea italiană în Italia este acum disponibil ca o carte electronică. www.msadventuresinitaly.com
3. Peste o sobă toscană
nativul Californian Judy Witts s-a îndrăgostit de Florența și de un Florentin, s-a antrenat local ca bucătar și a fondat Divina Cucina care oferă cursuri de gătit și tururi alimentare în regiune. Indicele ei de rețetă este plin de capse toscane bune și pline de inimă – ne bucurăm în special de rețetele ei pierdute, cum ar fi acest Sedano rifatto cu aspect gustos. Blogul ei este plin de personalitate și puteți comanda secretele cărții de bucate din bucătăria mea toscană prin intermediul site-ului web. www.divinacucina.com
4. Rachel Eats
o londoneză care trăiește în Roma, Rachel este o povestitoare strălucitoare care te duce într-o călătorie cu fiecare postare de rețetă. Fie că scrie despre „memoria amestecând marmeladă în stil englezesc, făcută cu portocale Romane, pentru un Sicilian” (o poveste dulce-amăruie și strălucitoare) sau despre plăcerile supei de spanac, nu te poți abține să nu cazi sub vraja ei. Rachel a fost blogging-ul de mai mulți ani și blogroll ei singur este o sărbătoare pentru orice iubitor de alimente. Cartea ei de bucate cinci sferturi: Rețete dintr-o bucătărie romană (Cărți Saltyard) va fi lansat în Marea Britanie în iunie 2015 și publicat și în SUA ca bucătăria mea din Roma: rețete și note despre gătitul Italian (Grand Central), la începutul anului 2016.
racheleats.wordpress.com
5. Silvia ‘ s Cucina
nu există sfârșit al talentelor acestei doamne? Este actriță (Van Helsing), cântăreață de operă profesionistă și în mod clar înzestrată în bucătărie – cu o carte de bucate intitulată după blogul ei, care este disponibilă în magazine și online. Silvia Colloca, născută în Italia, recunoaște că nu are altă pregătire în bucătărie decât ceea ce a învățat la genunchii mamei și Nonnei. Rețetele ei italiene autentice sunt frumos decorate și împușcate și acoperă totul, de la mâncăruri și părți, până la bunătăți coapte. Nu ne putem satura de acest blog! silviascucina.net
imagini via Emiko Davies, aventuri Ms în Italia, peste o sobă toscană, Rachel Eats, Cucina Silviei
