a mânca mai sănătos atunci când mănânci în oraș
a lua masa în oraș este o distracție Americană preferată, dar, la fel ca în majoritatea meselor de la restaurant, porțiile pot fi mari și calorice și este înțelept fie să împărțiți un fel de mâncare cu un partener de luat masa, fie să cereți o porție de prânz. Când luați masa în restaurante, vă confruntați adesea cu aperitive și / sau pâine și chipsuri care pot crește conținutul de calorii al mesei. Nu ezitați să solicitați nicio reumplere a articolelor aduse la masă sau să cereți să fie omise cu totul. După ce ați făcut asta, cum alegeți o masă sănătoasă din meniu? Iată patru comparații populare de restaurante și pe care ar trebui să le alegeți pentru a rămâne pe partea sănătoasă.
Kung Pao Chicken Vs.General Tso ‘ s Chicken
aceste două favorite chinezești de pui ar putea suna similar după nume, dar diferă în ceea ce privește nutriția. Puiul Generalului Tso este bătut, prăjit și aruncat cu un sos picant. Kung Pao pui, pe de altă parte, nu este prăjit și în schimb este wok seared și
aruncat cu o marinată. Alegerea aici depinde de restaurant, dar în majoritatea cazurilor puiul Kung Pao este câștigătorul. Se ambalează în legume suplimentare și este acoperit cu arahide, o sursă de grăsimi mononesaturate sănătoase pentru inimă. În plus, puiul nu este prăjit, ceea ce este întotdeauna un plus.
Pad Thai vs. Pui Satay
debordant cu legume și condimente, opțiunile thailandeze sunt serios delicioase (și uneori serios picante!). Vă ajută să înțelegeți ce metode de preparare sunt utilizate și ce ingrediente sunt tradiționale pentru fel de mâncare. Pad Thai este o opțiune standard pentru meniurile restaurantelor thailandeze, dar este surprinzător că nu este cea mai bună opțiune. Datorită sosului dulce care acoperă tăiței, mâncarea tradițională Pad Thai poate fi încărcată cu calorii și sodiu. În schimb, ia în considerare satay de pui. Acest fel de mâncare este condimentat cu arome tradiționale, frigărui și la grătar, făcându-l o opțiune mai mică de grăsimi și calorii.
Chimichangas vs. Fajitas Mexican
între Margarita și rezerve nesfârșite de chipsuri și salsa, s-ar putea să credeți că mâncarea unei mese sănătoase la un restaurant Mexican este aproape imposibilă. Cu toate acestea, un fel de mâncare tradițional găsit pe majoritatea meniurilor restaurantului Mexican este răspunsul la această provocare. Fajitas Mexican sunt o opțiune excelentă dacă sunteți în căutarea unui tarif mai sănătos. Nu sunt acoperite cu sos de brânză încărcat cu grăsimi, cum ar fi chimichangas, și vin cu toppinguri bogate în nutrienți, aromate, cum ar fi ardei gras, salată și pico De gallo. În plus, fajitas sunt construiți-vă, deci este ușor să controlați porțiunile. Cu toate acestea, porțiunea totală este suficientă pentru două mese, deci luați în considerare împărțirea cu un prieten sau împachetarea jumătății pentru a lua acasă.
Pui Tandoori vs.Pui Tikka Masala
mâncărurile indiene sunt ambalate cu aromă din condimente tradiționale, cum ar fi turmericul și chimenul. Cu toate acestea, este ușor să treceți peste bord cu calorii, grăsimi și sodiu atunci când luați masa într-un restaurant tradițional Indian, dacă nu sunteți familiarizați cu metodele de gătit și ingredientele folosite. Luați în considerare tandoori de pui versus Pui Tikka masala. Cele două sunt semnificativ diferite atunci când vine vorba de nutriție. Tandoori se referă la modul în care este gătită carnea. Un tandoor sau cuptor de lut este folosit pentru a prăji puiul cu iaurt și condimente. Acest lucru are ca rezultat o opțiune cu conținut scăzut de grăsimi, care este încă plină de aromă. Puiul tikka masala este preparat într-un mod similar, dar este apoi amestecat cu un sos format de obicei din cremă de nucă de cocos, unt și/sau cremă de lapte și condimente. Această combinație ups grăsimi saturate a face tandoori o opțiune mult mai bună. Vești bune pentru vegetarieni: Tandoori nu este doar pentru carne. Legumele tandoori delicioase sunt întotdeauna o alegere excelentă.
