când vedem cuvântul vanilie, vanilină și extracte de vanilie, cum să judecăm dacă produsul este halal sau nu? Ce întrebări ar trebui să punem biroului corporativ al producătorului pentru a afla dacă un produs cu aromă de vanilie este Halal.
în numele lui Allah, Cel Milostiv, Cel Milostiv.
As-sal oktu ‘alaykum wa-rahmatull oktuh wa-Barak oktuh.
vanilia este o aromă derivată din planta de vanilie, sau mai precis vanilla planifolia. Planta de vanilie provine din familia orhideelor. Aroma naturală de vanilie, numită de obicei vanilie naturală pură în non-alcoolice și este de obicei făcută cu o glicerină sau o bază de propilen glicol.
extractul de vanilie este o soluție care conține compusul aromat vanilină ca ingredient principal. Extractul de vanilie pură se face prin macerarea și percolarea boabelor de vanilie într-o soluție de alcool etilic și apă. Deși 35% este cerința standard de alcool, extractele de vanilie premium conțin adesea un procent mai mare de alcool pentru a extrage mai multă aromă de vanilie din fasole.
vanilina este un aromatizant fabricat din vanilie sintetică sau artificială.
extractul de vanilie, care conține alcool, este utilizat ca aditiv în produsele alimentare. Va fi halaal să consume astfel de produse alimentare care conțin extract cu condiția ca alcoolul în producerea extractului de vanilie să nu fie obținut din struguri sau curmale.
și Allah Ta ‘ unicla știe cel mai bine
Arshad Ali
Student Darul Iftaa
Trinidad
verificat și aprobat de,
Muftiul Ebrahim Desai.
http://en.wikipedia.org/wiki/Vanilla_extract
în Statele Unite, pentru ca un extract de vanilie să fie numit pur, Administrația SUA pentru alimente și medicamente impune ca soluția să conțină minimum 35% alcool și 100g de boabe de vanilie pe litru (13,35 uncii pe galon). Sunt disponibile extracte de vanilie cu rezistență dublă și triplă (de până la 20 de ori).
meserii pedigree în ordinea canoanelor (6/ 416)
în ceea ce privește alcoolul, există dispoziții referitoare la acesta; (inclusiv) că este interzis să bei câțiva și mulți, cu excepția cazului în care este necesar, deoarece este interzis ochiului, este permis în sfințenia câtorva și a multor
