aceste cookie-uri de ciocolată albă de nucă de cocos sunt groase, masticabile și pline de aromă! Nu este nevoie să răciți aluatul de prăjituri, pur și simplu rulați și coaceți!
eu fac acest lucru se bucură de mirosul de zahăr și unt. Un lot proaspăt de prăjituri coapte în cuptor … există ceva mai bun? Urmărindu-i să se transforme din movile (delicioase) de aluat în fursecuri groase, mestecate, incredibil de delicioase. E o experiență magică. Dacă sunteți în căutarea unei mici magii în propria bucătărie, această rețetă ușoară, extrem de satisfăcătoare, de ciocolată albă, de nucă de cocos, este pentru dvs.
știu … titlul acestor cookie-uri este o gură plină! Dar, din moment ce toate aromele strălucesc cu adevărat, părea greșit să le lăsăm pe oricare dintre ele. Aceste cookie – uri se întâmplă foarte mult – în gust și textură-așa că haideți să intrăm direct în ea!
ingredientele uscate solicitate în această rețetă sunt destul de elementare: făină, zahăr, bicarbonat de sodiu și sare. Dacă nu aveți deja acei tipi care stau în cămară, nu ar trebui să fie greu de găsit.
ingredientele umede necesare sunt untul, nuca de cocos și ouăle.
veți avea nevoie, de asemenea, de coajă de var și chipsuri de ciocolată albă! Am folosit limes cheie pentru că am avut unele agățat în jurul în frigider, dar limes regulate va funcționa dacă asta e ceea ce aveți la dispoziție.
coaja de tei, uleiul de nucă de cocos și chipsurile de ciocolată albă funcționează atât de bine împreună. Fiecare strălucește individual, dar pentru că aromele se căsătoresc atât de bine, niciuna dintre ele nu copleșește gustul general. Proaspăt ieșit din cuptor, practic se topesc în gură.
unul dintre lucrurile mele preferate despre această rețetă? Aluatul cookie nu are nevoie de timp rece. Doar face și coace, iubito.
aceste cookie-uri se coace gros, chewy, și plin de aroma! Ele fac, de asemenea, mirosul de acasă incredibil în acest proces. Prăjituri proaspete și o casă mirositoare delicioasă … ce mod minunat de a petrece după-amiaza.
Mai Multe Rețete Cookie:
- Brown Unt De Nucă De Cocos Ciocolata Chip Cookies
Mai Multe Rețete Cheie De Var:
- gogoși cheie de nucă de cocos
1 vot
Prep 10 minute
gatiti 15 minute
Total 25 de minute
autor Ashley Manila
randament 2 duzini de cookie-uri
cookie-urile groase și masticabile cu ciocolată albă de nucă de cocos sunt perfecte pentru zilele în care doriți ceva dulce și tropical!
ingrediente
- 2 1/2 cupe făină universală
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță sare de mare fină (sarea de masă va funcționa și ea)
- 1 băț (4 uncii) unt nesărat, la temperatura camerei
- 1/2 cană ulei de nucă de cocos, la temperatura camerei (ar trebui să fie solid, dar scoopabil)
- 1 cană zahăr granulat
- 2 lingurite coaja de var (din 2 limes mici)
- 2 linguri ambalate zahar brun inchis
- 2 lingurite extract de vanilie
- 2 oua mari, la temperatura camerei
- 2 1/2 cani alb chipsuri de ciocolată
instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade (F). Aliniați 2 foi mari de copt cu hârtie pergament; deoparte.
- într-un castron de dimensiuni medii, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea; deoparte.
- așezați untul și uleiul de nucă de cocos într-un castron mare și bateți până când sunt cremoase și combinate; aproximativ 2 minute (vă recomand să folosiți un mixer standmixer/ handheld pentru a vă ajuta aici dacă aveți unul).
- combinați zahărul granulat și coaja de var într-un castron mic; frecați coaja de var în zahăr până când este parfumată și bine combinată.
- adăugați zahărul infuzat cu var, zahărul brun și vanilia în amestecul de unt/ulei și bateți la viteză medie-mare până la lumină și pufos; aproximativ 2 minute. Adăugați ouăle pe rând, bătând bine după fiecare adăugare și răzuind părțile laterale, după cum este necesar. Amestecați treptat ingredientele uscate, bătând doar până când sunt combinate. Îndoiți în chipsuri de ciocolată albă.
- rotiți 3 bile de aluat de dimensiuni de lingură între palme pentru a forma o bilă (ar trebui să fie mari; 1/4 cană), apoi așezați pe foaia pregătită (asigurați-vă că lăsați suficient spațiu între fiecare fursec pentru răspândirea inevitabilă). Continuați acest proces până când tot aluatul a fost rulat. Așezați foile de copt în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 11-14 minute, sau până când sunt aurii la margini, dar încă moi la mijloc. Lăsați cookie-urile să se răcească timp de 5 minute pe foaie înainte de a le transfera pe un fir de sârmă pentru a se răci complet.
Note
puteți folosi tot untul dacă nu găsiți ulei de nucă de cocos lângă dvs. Puteți folosi limes cheie sau limes regulate pentru aceasta reteta.
cursuri Desert
bucătărie americană
informații nutriționale
dimensiunea de servire 1 cookie
suma pe porție
% valoarea zilnică
* valorile procentuale zilnice se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii. Valorile dvs. zilnice pot fi mai mari sau mai mici, în funcție de nevoile dvs. de calorii.
