voi fi sincer – acest tort mă face să vreau o băutură pentru adulți. La aproape 7 luni în această sarcină și cu vara chiar după colț, aproape orice mâncare cu aromă de var sau nucă de cocos mă face să mă gândesc la margarita și Pina Colada. Acest tort de var cheie de nucă de cocos, cu straturile sale de var cheie zesty și glazura de nucă de cocos dulce lipicios, mă face să văd miraje de băuturi înghețate înghețate la fiecare mușcătură și nu sunt nici măcar un pic rușinat de asta.
îmi imaginez că a fi gravidă în vară este unul dintre cele mai puțin strălucitoare lucruri vreodată. Nu este vorba doar de lipsa băuturilor pentru adulți sau de natura repetitivă de a spune: „Voi avea doar apă, mulțumesc.”Sunt multe lucruri. De exemplu, v-ați gândit vreodată cum o femeie însărcinată trebuie să-și bronzeze partea din spate a corpului? Când sunteți al treilea trimestru cu un intestin de pepene verde, nu puteți doar să vă întoarceți la soare. Drept urmare, este doar aprilie și am deja gambe aurii, rotule bronzate și câteva părți posterioare care plutesc în jurul unei umbre pe care aș descrie-o cel mai bine ca translucidă. # sexy
îmbrăcămintea este și ea dură. Mă găsesc purtând haine largi de gimnastică și sundresses fără formă aproape 100% din timp, pentru că altfel sunt blocat cu toate acele straturi suplimentare de plasă și suport care vine atașat permanent la centura pantalonilor scurți de maternitate. Ca și cum nu aș fi fost deja într-o stare perpetuă de transpirație asemănătoare porcului, trebuie doar să adăugați o carcasă suplimentară din nailon în jurul secțiunii medii și să vedeți ce se întâmplă. PLIN PE OM-TRANSPIRAȚIE. Am avut norocul să aterizez un costum de baie pentru maternitate care este destul de drăguț, așa că cel puțin nu-mi mai Sport pantalonii de yoga la piscină. Fiica de vârstă a prietenului meu mi-a spus (cu o privire șocată pe față) că a crezut că este decent, așa că voi lua asta ca un compliment și voi câștiga.
într-adevăr, nu este nimic mai bun decât să fii însărcinată cu un al treilea copil. Sunt atât de incredibil de recunoscător, iar darul de aici nu este pierdut pe mine. Dar în iulie, când acest copil este în brațele mele și am o șansă să port haine normale și să beau practic orice cu tequila în ea, voi fi în rai. Serios.
acest tort de tei de nucă de cocos este o odă pentru vara în așteptare. Cu straturi dulci și tartă parfumate cu var și o glazură de marshmallow acoperită cu o mulțime de nucă de cocos prăjită, este practic vară într-un desert. Am optat să fac și să împărtășesc rețeta acum pentru că am avut o bănuială că toți ar putea fi în căutarea unor tratamente alternative în aceste zile de primăvară care se simt ca la mijlocul lunii iulie. Dacă sunteți la fel de gata pentru soare ca și mine, vă permite apuca furci noastre și chat intrarile si iesirile din acest tort!
straturile acestui tort de var cu cheie de nucă de cocos sunt parfumate în două moduri. Coaja de limes cheie contribuie că în special aroma de var în timp ce sucul de limes adăuga un pumn tarta și aciditate. Straturile de tort se coace umed și pufos, puțin mai dens decât un tort alb, dar cu o firimitură fină. Glazura aici este un vechi de modă 7 glazura minut. Nu vă este cunoscut? Albușurile de ou și zahărul se bat într-o glazură pufoasă, de marshmallow-esque, care este ultra-albă, super lipicioasă și cam noroasă. Aroma de nucă de cocos provine din smidgen de extract de nucă de cocos înainte de a fi slathered pe straturile de tort. Pentru a împiedica tortul să se lipească de tot ce îi stă în cale (și pentru a adăuga o tonă de aromă suplimentară de nucă de cocos!) sunt înveliți totul în fulgi de nucă de cocos prăjiți. Divin.
deci, câteva întrebări pe care le-ați putea întreba despre acest tort de var cu cheie de nucă de cocos. Cum ar fi, dacă nu pot găsi limes cheie? Absolut rezonabil. Înlocuiți în aceeași cantitate de suc de lămâie obișnuit și coajă, iar tortul va fi în continuare fab. Pe cuvânt de cercetaș. Și dacă nu ești în glazura de 7 minute? De asemenea, de înțeles. Nu sunt întotdeauna joc pentru aroma de marshmallow și, dacă și tu ești, încearcă această cremă de unt dintr-un alt tort preferat al meu. Înlocuiți doar un extract de nucă de cocos pentru extractul de migdale.
dacă aveți nevoie de mai multe informații despre biciuirea corectă a albușurilor de ou pentru înghețarea acestui tort de var cu cheie de nucă de cocos, ar trebui să revizuiți ultima mea postare „trebuie să știți”! Am chat-ul toate intrarile si iesirile de biciuire albușuri de ou, așa că, dacă sunteți în întuneric, începe aici! Sper să vă descurcați cu toții să faceți acest tort de lămâie cu cheie de nucă de cocos cât mai repede. Este sigur că vă va aduce starea de spirit pentru vară. O zi fericită de cocoașă și o coacere fericită!
dacă vă place acest tort de var cheie de nucă de cocos ar trebui să verificați:
migdale nucă de cocos Tort
Bruleed cheie Lime plăcinte
Vegan nucă de cocos var Ice Cream Pie
lamaie ulei de măsline plăcintă
nucă de cocos cheie var tort
acest tort de var cheie de nucă de cocos are straturi de var cheie zesty, o glazură de nucă de cocos de marshmallow de 7 minute și este acoperită cu nucă de cocos prăjită!
- autor: Kate Wood
- timp de pregătire: 25
- timp de gătit: 30
- Timp Total: 55 minute
- randament: 10 1x
- Categorie: Desert
ingrediente
Scale1x2x3x
pentru tort:
- 1 ceașcă (230 gm) unt nesărat, la temperatura camerei
- 2-1/4 căni (450 gm) zahăr
- 3 ouă mari, la temperatura camerei
- 1 cană (240 gm) zară, la temperatura camerei
- 2 linguri cheie Lime zest
- 6 linguri cheie lime suc
- 3 cesti (420 GM) făină universală
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță sare
- praf de copt
pentru glazură (adaptat de la Sarah Kieffer):
- 5 albușuri mari de ou, la temperatura camerei
- 1-2/3 cană zahăr
- 2 linguri sirop de porumb
- linguriță sare
- linguriță extract de vanilie
- linguriță extract de nucă de cocos
- 3 căni nucă de cocos prăjită
instrucțiuni
pentru a pregăti tortul:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade și ungeți tigăile de 3-8″, căptușind fundul cu o rundă de hârtie pergament. Pune deoparte.
- într-un bol mare sau într-un bol al unui mixer de suport, crema untul și zahărul la viteză medie timp de 3 minute. Răzuiește părțile laterale ale bolului și adaugă ouăle, pe rând, bătând încă un minut după aceea. Combinați laptele de unt, coaja și sucul și adăugați jumătate din acest amestec în amestecul de unt. Răzuiți părțile laterale ale bolului și adăugați făina, bicarbonatul de sodiu, sarea și praful de copt amestecând la viteză mică. Odată aproape combinat adăugați amestecul de lapte rămas. Răzuiți părțile laterale ale bolului și pliați în orice biți necorporați în aluat. Împărțiți aluatul între cele trei Tigăi și coaceți la cuptor până când o scobitoare introdusă iese curată, aproximativ 15 minute. Se lasă să se răcească complet.
pentru a pregăti glazura:
- aduceți un centimetru de apă la foc mic într-o cratiță de dimensiuni medii pe aragaz.
- între timp, într-un castron mare curat sau într-un castron curat al unui mixer, amestecați albușurile, zahărul, siropul de porumb și sarea. Puneți vasul peste vasul cu apă care fierbe ușor și amestecați cu o spatulă până când zahărul s-a topit. Puteți testa acest lucru frecând cu atenție amestecul între două degete. Ar trebui să se simtă netedă. Odată ce amestecul ajunge la aproximativ 165 de grade (aproximativ 6 minute pe aragaz) scoateți vasul de pe foc și bateți amestecul la viteză medie-mare cu un mixer de mână sau pe mixerul dvs. de suport până când s-au format vârfuri rigide, aproximativ 8-10 minute. Adăugați extractul de vanilie și nucă de cocos și amestecați.
pentru a asambla tortul:
- tăiați cupolele de pe straturile de tort coapte. Folosiți un pic de glazură pentru a adera un strat la o placă de tort de 8″ sau la o placă de servire. Lingura-1 ceasca de glazura pe partea de sus a stratului și răspândirea-l plat. Repetați acest proces cu celelalte două straturi de tort și apoi folosiți glazura rămasă pentru a îngheța tortul. Dacă doriți, puteți acoperi tortul cu fulgii de nucă de cocos prăjiți sau puteți folosi o torță pentru a prăji cu grijă glazura de bezea. Tortul este cel mai bine servit în ziua în care este asamblat.
