notă: oferind un loc comunității pentru a împărtăși experiențe din viața reală, sperăm să găsiți inspirație și noi modalități de gândire despre management. Vă încurajăm să abordați aceste oferte așa cum ați face un bufet — examinați opțiunile, poate încercați câteva lucruri noi și reveniți pentru ceea ce funcționează cel mai bine pentru dvs. Poftă Bună! Check out biblioteca noastră de resurse pe produse alimentare.
pentru mine, termenul „Paleo” nu este o dietă sau un moft, ci mai degrabă un cadru — un cadru pentru construirea unui stil de viață sănătos centrat pe alimente reale, alimente care nu sunt rafinate și neprelucrate, așa cum a intenționat natura să fie. Consumul de alimente reale nu trebuie să fie complicat sau fără aromă, dimpotrivă, de fapt!
baza dietei Paleo elimină cerealele, glutenul (chiar și porumbul și ovăzul), uleiurile hidrogenate, produsele lactate animale rafinate, zaharurile rafinate, soia și conservanții. Acum, asta poate suna ca o mulțime de alimente și probabil vă întrebați bine ce mănânc chiar și atunci?! Prefer să mă concentrez pe alimentele pe care le pot mânca și bucura, mai degrabă decât pe cele pe care nu le pot și au încredere în mine, există alimente nesfârșite, arome, texturi și culori pe care le puteți mânca!
personal, cred că toată lumea poate beneficia de cadrul dietei Paleo, dar personalizarea este esențială. Unii oameni vor avea nevoie de mai multe surse de carbohidrați de bună calitate, în funcție de nivelul lor de activitate, iar unii oameni ca mine încorporează foarte bine produse lactate de înaltă calitate. Rețineți că dieta este o bază, dar nu totul atunci când vine vorba de a rămâne sănătos cu diabetul de tip 1 și alți factori de stil de viață, cum ar fi stresul, somnul și emoțiile, joacă un rol imens în gestionarea zahărului din sânge.
de ce dieta Paleo este bună pentru zahărul din sânge, în special diabetul de tip 1
- alimentele prietenoase cu Paleo sunt bogate în nutrienți, menținându-vă mulțumiți și stabil glicemia. Când eliminăm alimentele procesate și carbohidrații rafinați, reducem cantitatea de zahăr din sânge, ceea ce este o cheie a succesului atunci când gestionăm și înflorim cu tipul 1.
- alimentele prietenoase cu Paleo tind să fie mai scăzute în carbohidrați sau cel puțin carbohidrați și zaharuri rafinate. Acest lucru nu înseamnă că dieta Paleo este „low-carb”, ci mai degrabă promovează un echilibru între grăsimi de bună calitate, proteine și carbohidrați naturali, cum ar fi cartofii dulci, squashes, rădăcini, fructe de pădure, nuci și semințe și îndulcitori bogați în minerale, cum ar fi mierea crudă.
- alimentele prietenoase cu Paleo sunt bogate în grăsimi și proteine, care sunt de fapt cea mai bună sursă de combustibil a corpului și a creierului. Acești nutrienți intră în fluxul sanguin încet, astfel încât să evitați o mulțime de maxime și minime — marja dvs. de eroare va fi mult mai strânsă și zahărul din sânge mult mai stabil! Este posibil să dureze corpul tău până la câteva luni pentru a trece la arderea grăsimilor ca combustibil, așa că ține cont de acest lucru!
construirea farfuriei „Paleo”
farfuria tuturor va arăta puțin diferit, în funcție de cât de mult exersezi, de vârsta ta și de factorii personali ai stilului tău de viață. Menținerea unui echilibru de alimente, tipuri de alimente și chiar culori ale alimentelor în dieta zilnică vă va menține papilele gustative satisfăcute și nivelul zahărului din sânge stabil!
de atâtea ori văd că oamenii devin obsedați de specificul dietei Paleo, așa că încurajarea mea pentru tine este să ții cont de imaginea de ansamblu, concentrându-te pe consumul de mâncare adevărată!
personal, după câțiva ani de experiență, am constatat că acest echilibru funcționează fabulos pentru mine! Împărțiți farfuria în secțiuni pentru a crea un echilibru sănătos și satisfăcător.
- 1/2 grăsimi și proteine animale de bună calitate și/sau grăsimi și proteine vegetale: carne de vită hrănită cu iarbă, carne de porc sau pui crescută la pășune, miel, bizon, pește sălbatic prins, ouă întregi, unt sau ghee hrănite cu iarbă, ulei de nucă de cocos, ulei de avocado sau avocado, ulei de măsline sau măsline, nuci și semințe crude
- 1/4 verdeață cu frunze sau fructe și legume proaspete fără amidon: spanac, rucola, kale, romaină, ridichi, broccoli, conopidă, sparanghel, ciuperci, ardei, roșii
- 1/4 carbohidrați cu amidon de bună calitate: cartofi dulci sau igname, cartofi albi obișnuiți, squashes (spaghete, dovlecei, butternut, kabocha, dovleac), plantains, sfecla, păstârnac, ceapă, morcovi, banane, mere, fructe de padure
*rețineți că prima jumătate (grăsimi și proteine animale și vegetale) va include grăsimile și uleiurile de gătit, precum și pansamentele de salată de casă, sosurile etc.
verificați această rețetă paleo: Buffalo Chicken Meatballs
Lifestyle Factors
îmi place că cadrul Paleo merge dincolo de doar dieta, pentru că crearea unui stil de viață sănătos, cu succes pe termen lung este cu adevărat mai mult decât mâncarea! Mâncarea este într-adevăr un punct de plecare pentru construirea unui plan personalizat care funcționează pentru dvs. și rutina dvs. de zi cu zi! Eliminarea toxinelor și a lua o privire la factorii de stil de viață, cum ar fi stresul, emoțiile, exercițiile fizice și fericirea merg mână în mână cu dieta și gestionarea zahărului din sânge!
