carnea Halal a devenit foarte populară în lumea occidentală în ultimii ani. Musulmanii sunt special despre consumul de carne Halal numai. Pentru a se califica drept Halal, gâtul animalului (vena jugulară) este tăiat și sângele său este lăsat să se scurgă complet în timp ce recită câteva versete religioase sacre. Știința din spatele acestui proces este că, dacă animalul are vreo boală care ar putea fi în sângele său, ar fi evitată cu acest proces de drenare completă a sângelui.
dimpotrivă, hindușii preferă procesul Jhatka, adică ucide animalul cu o singură lovitură care îi taie capul din corp. După aceea, sângele este drenat și carnea este spălată în apă amestecată cu turmeric. Turmericul este în esență antibiotic și ar ucide orice bacterie din carne și ar face-o sigură de consumat.
cu procesul Halal, animalul are nevoie de câteva minute pentru a muri. În acest proces eliberează hormoni toxici din frică și anxietate. Acești hormoni nu ar ieși cu sânge, ci ar rămâne în organism. Hormonii toxici științific pot fi mai periculoși. Cu procesul Jhatka, deoarece animalul moare instantaneu, nu ar avea acei hormoni.
deci, hindușii au mers întotdeauna cu procesul Jhatka pentru a consuma carne de animale.
