când cel mai bun prieten al meu a sunat să mă întrebe dacă aș încerca o nouă rutină de dietă/antrenament cu ea, am fost de acord. Primul pas? Alegeți un plan de dietă.
ne-am stabilit pe dieta ketogenică sau dieta keto, așa cum se numește în mod obișnuit. Dieta keto implică tăierea aproape a tuturor carbohidraților (inclusiv a legumelor bogate în carbohidrați) și a zaharurilor rafinate (inclusiv a majorității fructelor) din dieta dvs. și-iată kicker—înlocuirea lor cu grăsimi.
mai exact, aportul caloric zilnic ar trebui să constea din 60 până la 75% grăsimi, 15 până la 30% proteine și 5 până la 10% carbohidrați. (Pentru a pune lucrurile în perspectivă: dieta unui American mediu constă din 34% grăsimi, 16% proteine și 50% carbohidrați, potrivit CDC.)
mai mult: 25 incredibil Keto Retete oricine va iubi
știu, știu—acest lucru sună ca opusul sfaturi dieta sanatoasa. Dar gândirea este: dacă vă înfometați corpul de carbohidrați, corpul dvs. nu va avea nimic de făcut decât să începeți să utilizați grăsimea stocată ca combustibil. După trei sau patru zile de a mânca 20 (sau mai puține) grame de carbohidrați, corpul tău se presupune că intră într-o stare metabolică numită cetoză. Când sunteți în cetoză, corpul dvs. nu mai arde zahăr și carbohidrați pentru energie și începe să ardă prin Rezervele de grăsime.
suna destul de ușor. Cât de rău poate fi renunțarea la pizza? (Spoiler: hard AF.) Dar efectele secundare severe de deprivare a carbohidraților deoparte, keto mi-a dat și câteva rezultate destul de impresionante.
Iată un rezumat al primelor mele 10 zile pe dieta ceto din ce în ce mai populară.
Ziua 1:
deoarece dieta keto nu este tocmai prietenoasă, am pregătit masa cu o zi înainte pentru a mă asigura că micul dejun și prânzul meu vor fi gata pentru săptămână. Am făcut un lot de bacon, ou și spanac briose, aprovizionat cu provizii salata si a fost gata pentru a obține acest lucru a început.
mic dejun: o brioșă de ou constând dintr-un ou, o felie de slănină, o mână de spanac, puțină brânză mărunțită și sare și piper
prânz: Salată verde amestecată cu o fâșie de slănină sfărâmată, pui la grătar, o mână mică de nuci, brânză feta și ulei de măsline și oțet de cidru de mere pentru pansament
gustări: două bețe de brânză cheddar
cină: un file de somon cu suc de lămâie, sare și piper și o grămadă de varză și broccoli saut în unt hrănit cu iarbă
cum m-am simțit: destul de grozav, sincer. Nu mi-a fost niciodată foame. În plus, trebuie să mănânc șuncă de două ori!
Ziua 2:
micul dejun și prânzul: acestea au fost repetări ale primei zile.
cina: Două legături de cârnați de pui organic andouille saut cu o mână mare de kale și broccoli
cum m-am simțit: cu siguranță am început să lipsesc carbohidrații în ziua a doua. M-am simțit puțin obosit, dar, în general, încă bine.
mai mult:poate dieta ceto să vă vindece acneea?
OK, permiteți-mi să încep ziua mea de trei intrare prin introducerea vă la un lucru mic numit „gripa keto.”
după câteva zile de a mânca mai puțin de 20 de grame de carbohidrati pe zi, corpul tau devine (de înțeles) confuz. A ars carbohidrați și glucoză pentru energie practic toată viața ta, iar acum încerci să-i spui să nu mai facă ceea ce a fost programat să facă. Este supărat, își vrea carbohidrații înapoi și nu se teme să vă trimită un mesaj foarte clar despre starea sa de suferință.
m-am simțit greață. Eram extenuat. M-am întrebat cum mi-ar aduna, eventual, până energia să se rostogolească din pat și du-te la locul de muncă. Ca urmare a ceto-gripei, am fost prea bolnav pentru a mânca micul dejun sau prânzul, dar m-am forțat să rămân hidratat consumând multă apă.
cina: M-am târât pe scări până la apartamentul meu și m-am întins pe canapea timp de 30 de minute înainte de a găsi energia pentru a lipi un file de somon în cuptor. Am spiralizat niște dovlecei, am sotat-o cu spanac, unt și puțină sare și piper.
apoi m-am dus la culcare. La 6 p. m.
Ziua 4:
mic dejun: încă simțeam cu siguranță gripa ceto, dar greața mea s-a potolit suficient pentru a mânca una dintre brioșele cu ouă și slănină pe care le făcusem.
prânz: încă nu mi-era foame, așa că am băut un pahar cu apă și am continuat.
cina: Am citit o grămadă de bloguri și fire Reddit care au sugerat că s-ar putea să mă simt letargic pentru că pur și simplu nu mâncam suficientă grăsime. Așa că am înmuiat un filet mic de piept de pui într-un ou, l-am rostogolit în parmezan, l-am învelit în slănină și l-am băgat în cuptor. Am pus împreună o salată laterală de verdeață, castraveți, nuci și brânză pentru a se împerechea cu puiul meu super-gras, învelit în slănină.
cum m-am simțit: după cină, m-am simțit reînnoit. Nu numai că a fost delicios, dar pentru prima dată de la începerea acestei diete, am avut de fapt suficientă energie pentru a obține și un antrenament de 30 de minute.
Ziua 5:
mic dejun: m-am trezit flămând. Deci au fost două brioșe cu șuncă și ouă.
Pranz: o salata formata din verdeturi mixte, somon sub formă de fulgi, o mână de mure, două benzi de bacon maruntita si vinaigrette balsamic
cina: că parmezan-crusted, bacon-înfășurat de pui de noaptea trecută a fost atât de al naibii de bun, am avut-o din nou.
cum m-am simțit: Keto este greu să te obișnuiești. Eram încă mai obosit decât de obicei, dar cele mai grave simptome asemănătoare gripei au dispărut și am menținut un nivel suficient de ridicat de energie pentru a face antrenamente ușoare, așa că am fost destul de mulțumit.
mai mult: 12 Hacks pentru obținerea brânzei dvs. fixați modul sănătos
am rămas destul de mult cu micul dejun cu șuncă și ouă în primele 10 zile. Prânzurile au continuat să fie o variantă a unei salate sau a unor carne și brânză organice. Pentru cină, am încercat să împerechez o carne grasă cu un veggie dens de nutrienți pe care l-aș găti fie în ulei de nucă de cocos, fie în unt hrănit cu iarbă. Dacă aș simți puțină energie scăzută, mi-aș înfășura legumele în slănină sau prosciutto și aș simți o creștere instantanee a energiei.
în fiecare zi, energia mea s-a îmbunătățit. În ziua 10, am reușit să-mi fac rutina completă de antrenament fără să simt că mă prăbușesc pe patul meu după aceea. Mulți oameni tout puterile de stimulare a creierului de keto ca fiind unul dintre cele mai mari beneficii ale dietei. În timp ce ceața mea inițială a creierului a scăzut după ce am avut o gripă ceto, nu am simțit niciodată că funcția creierului meu sa îmbunătățit foarte mult după aproape două săptămâni fără carbohidrați.
Deci voi continua să rămân la dieta ceto? Da, dar cu câteva trucuri.
poftele mele de carbohidrați s-au diminuat, dar niciodată nu au dispărut complet. Au fost câteva zile când a luat literalmente toată voința pe care nu am avut-o pentru a comanda o pizza. Nu cred că este în întregime natural (sau sănătos) să-ți înfometezi corpul de ceva ce a fost conceput să proceseze pentru perioade lungi de timp. Așa că intenționez să adaug una sau două zile de carbohidrați pe săptămână. Și nu mă refer la o zi plină de carbohidrați, ci doar la o zi în care pot mânca cartofi dulci sau niște paste din cereale integrale. Este vorba despre echilibru, da?
