acum câteva săptămâni, șeful meu a apărut la serviciu cu o pungă enormă de kale pentru mine. Evident, CSA ei păstrat piling – l pe, transport după expediere, și ea a fost în criză de lucruri de a face cu ea. Congelatorul ei era plin de pesto kale. A mâncat salate de varză majoritatea nopților. Ea a încercat chiar aruncat-o pe gratar, care a spus ea a fost delicios.
dar acum ea a terminat, și ea a fost predarea frâiele pe la mine.
când vă spun că a fost o geantă enormă, nu exagerez! Când am ajuns acasă și am despachetat-o, varza a luat întregul raft inferior al frigiderului nostru. Și eu am continuat să-mi mănânc greutatea în salata de kale și, deși nu am făcut pesto, am făcut o mulțime de smoothie-uri de kale.
când am ajuns până la ultimul pic, am ajuns în cele din urmă să experimentez. Și voi, această baie … să spunem că o mulțime de ea a ajuns în burta mea înainte de a am luat aceste fotografii. Poate am lins partea de jos a lamei procesor de alimente curat. Este sărat și cremos și kale-y și, cel mai bine, există doar șase ingrediente. Promit că puteți face acest feta și kale dip în cinci minute.
știu, știu, sezonul de fotbal în peste noi. Sunt din Foxboro, Massachusetts, la urma urmei. (Notă laterală: spune că nu este așa, Tom!) Și pentru o mulțime de oameni partide de fotbal = spanac și Anghinare dip. Aceasta este o alternativă mult mai ușoară și mai sănătoasă. Și cred că veți fi de acord că este și mai delicios.
feta și Kale Dip
ingrediente
- 1cupgently ambalate frunze de varza rupta
- 1 / 2brânză roundfeta
- 1 / 4cupplain iaurt grecesc
- 1 / 4cupextra ulei de măsline virgin
- 1 / 4teaspoondried oregano
- suc de 1/2 lamaie
instrucțiuni
-
aduceți o cratiță mică de apă la fiert. Adăugați varza și gătiți timp de 10 până la 15 secunde, doar până când este verde strălucitor și ofilit. Se scurge imediat și se clătește sub apă rece până se răcește. Strângeți ușor varza uscată și transferați-o într-un robot de bucătărie. Adăugați feta, iaurtul, uleiul de măsline, oregano și sucul de lămâie și pulsul până la neted și cremos. Dacă scufundarea pare prea groasă, adăugați 1 până la 2 linguri de apă.