Ghidul dvs. de cartier O ‘ ahu: Bulevardul Kapahulu Kaimuk din Honolulu

Ghidul de teren spune poveștile oamenilor și întreprinderilor de-a lungul străzilor din Honolulu. În această lună: magazine mici, o mulțime de trafic pietonal, mâncare locală și proprietari prietenoși păstrează blocul 700 al bulevardului Kapahulu.

sări peste câine, GREETER oficial pentru motorete DIRECT, direcționează, de asemenea, traficul.

cei care cred că Honolulu și-a pierdut sufletul trebuie să meargă pe străzile aburite din Kapahulu într-o dimineață strălucitoare, între Winam Avenue și Hunter Street. Iată ce își dorește Kaka ‘ ako, ce are Chinatown, dar se luptă să păstreze curat și sigur—magazin după magazin mic, fiecare reprezentând un vis de vânzare cu amănuntul mic.

Poke în jurul ‘Ono fructe de mare

‘Fondatorul Ono Judy Sakuma și fiica Kim Brug.

„acestea sunt rețetele mele”, declară co-fondatorul Ono Seafood Judy Sakuma. „Ceea ce este bun pentru mine este bun pentru tine.”Asta e bine pentru trei zile pe săptămână vizitator Jarrod Shinn, 23, un hairstylist. „Sunt din Kaua’ i și sunt obișnuit să zdrobesc cu adevărat peștele”, spune el. „Acesta este cel mai bun pe O’ ahu.”Am văzut o mulțime de stiluri poke și un caz rece de bunătăți; go-to-ul nostru este limu hawaian asociat cu” Ahi shoyu ($12, castron mare).

„în urmă cu aproximativ 20 de ani, mama și tata aveau nevoie de un venit suplimentar, așa că a început să facă poke”, spune Fiica Kim Brug, care conduce spectacolul din cutia mică (dar viu pictată și curată clinic) a lui Ono. Odată ce un secret local, cuvântul este acum, datorită raves de la japonezi și alți vizitatori. Nici mama nu renunță. „Sunt mulțumit de ceea ce fac”, spune Sakuma.

„îmi place să am clienți care mă iubesc și la vârsta mea”—pe care ea nu o va dezvălui—”nu vreau să mă opresc din muncă.”

747 Kapahulu Ave., (808) 732-4806, Instagram @ono.fructe de mare

vezi și: ghidul tău de cartier O ‘ ahu: 1600 Kal Bulevard in Honolulu

hub-ul nativ Hawaiian

la Haili ‘s, 50 de ani de tradiție sunt menținute de veteranul de 17 ani bucătar Jerry Ramos și transportate mai departe de echipa soț și soție a Noa Haili Alo și La’ e Alo.

Aloha abundă când o întreb pe Lorraine Haili Alo, în vârstă de 66 de ani, despre mâncarea hawaiană a lui Haili, pe care o conduce în această locație din 2003, după 35 de ani la old Ward Farmers Market împreună cu părinții ei. În schimb, vrea imediat să vorbească despre magazinul vecinului ei. „Ar trebui să-l întâlnești pe Mele”, spune Alo. „Bunica lui Mele a fost mătușa Mary— – Mary Lou Kekuewa, a cărei pene lei și influență asupra practicilor culturale Hawaiene sunt legendare. Acum, fiica mătușii Mary,” Mătușa Pu ‘ u „Paulette Kahalepuna, îi transmite torța nepoatei Mele Kahalepuna Chun, așa că rezervați-vă atelierele și prelegerile la Na Lima Lili Hulu No’ EAU.

762 Kapahulu Ave., (808) 732-0865, featherlegacy.com

dar nu uitați de Haili ‘ s – și de meniul său complet hawaian și local, pregătit de bucătarul veteran de 17 ani Jerry Ramos: un cuplu de zeci de combinații placă de prânz, inclusiv lau Lau și K porc oqtlua, desigur, dar, de asemenea, poke, tocană de paste, gratar”Ahi și p oqtlehu friptură, kalbi și mai mult de 20 de părți, cum ar fi calmar l unqtlehu, pipi kaula, uscat aku și ake—” poke ficat de vită crud, cam școală veche și greu de găsit.”(O căutare pe internet arată că acum este un element popular paleo dieta, de asemenea.) Nora Lorenei, La ‘ E, în vârstă de 38 de ani, se ocupă de marketing și camera din față cu soțul Noa Haili Alo, de asemenea 38 de ani: „ne-am întâlnit în clasa a opta la Kamehameha; împreună timp de 25 de ani, căsătoriți timp de 12 ani”, spune La ‘ e.

760 Palani Ave. (pe Bulevardul Kapahulu), (808) 735-8019, hailishawaiianfood.com

mopedul Matrix

„sunt Grec, român, mongol, Italian și Balcanic”, spune proprietarul direct al motoretelor Joe Shimkonis, care a cumpărat afacerea în 1999.

Eric Low, 51 de ani, un om de piese, desfășoară, de asemenea, afacerea de familie, Moped Co. (748 Kapahulu Ave., (808) 735-8887), care a început pe Bulevardul Dillingham în 1985. „Am folosit pentru a fi loc moped în Honolulu,” spune Low. Acum vând doar piese, datorită mopedelor de alături Direct, care a început ca o operațiune de închiriere și vânzare de motorete francizată de la minime. „A schimbat mâinile și am pierdut franciza, dar nu există concurență. Avem o afacere matură și un proprietar destul de bun.”

curent motorete proprietar direct Joe Shimkonis, 52, este de acord. „Proprietarul meu e foarte cool. Am cumpărat această afacere în 1999 și am urmărit schimbarea blocului. Locurile cu proprietarii buni rămân în afaceri. Locurile goale pe care le vedeți, proprietarul percepe 7.000 de dolari pe lună, se deschid, se închid.”Este timpul de inspecție de siguranță și Shimkonis și câinele său, Skip, a se vedea o paradă constantă de șoferi de motorete de la Universitatea din Hawai’ i pentru controalele lor de siguranță.

750 Kapahulu Ave., (808) 732-3366, mopedsdirect.net

mănâncă această stradă

după ce s-a mutat de pe Bulevardul Kapi ‘olani, King’ s Pizza oferă ingrediente proaspete și o listă completă de divertisment nocturn.

„mănânc la Judy ‘s”, spune Shimkonis, adică „Ono Seafood”. „Judy este mișto—poke-ul este grozav. Mănânc mult acolo. Și locul Mexican”—BBHI, ca în burgeri și burritos Hawai ‘i -” pentru trio-ul taco moale de pui.”

East L. A. nativ Jonny Hedrick conduce BBHI cu soția sa și primește recenzii bune de la oameni de pe bloc. Carnea de vită hrănită cu iarbă, produsele locale și specialitățile precum creveții al Diablo și Chile Verde sunt un sfat că aceasta este adevărata afacere mexicană. Dar e mai mult. „În mod normal, primesc burgerul lor—este excelent”, spune Brenda Prevost, care deține Gobo Glass din apropiere. „Și micul dejun burritos.”

760 Kapahulu Ave., (808) 734-9490, burgersburritoshawaii.com

vezi și: Cele mai bune buticuri din Kaimuk XV

King ‘s Pizza Caf XV are o mare semnalizare roșie colorată, un decor retro excentric din anii’ 60 și o mulțime de comentarii despre vibrația „încântătoare” „minunată” și „moale” creată de proprietarul Korinna Brillon, care și-a mutat magazinul de plăcinte King ‘s Pub de pe Bulevardul Kapi’ olani acum câțiva ani. Accentul se pune pe condimente proaspete și ingrediente locale neprelucrate, sănătoase-dar Brillon nu se îndepărtează de Pizza savuroasă a Mâncătorului de carne Diamond Head.

746 Kapahulu Ave., (808) 675-8962

cura rece, sticlă fierbinte, Jiujitsu reale

nu 329 carte, nici o intrare la Dispensarul local marijuana.

puteți obține cel mai mult orice doriți pe Kapahulu Avenue—un raid recent al poliției a închis un magazin de jocuri de noroc la etaj—dar veți avea nevoie de un card de marijuana medicală 329 pentru a intra în elegantul dispensar modernist Cure O ‘ ahu. Asta e legea statului.

728 Kapahulu Ave., (808) 208-8770, cureoahu.com

fac un sun-catcher la D. I. Y. spațiu de sticlă topită GoBo lui.

sticla GoBo este un spațiu vesel din sticlă topită D. I. Y. unde vă puteți face propriile ornamente și alte decorațiuni într-un cuptor de 1.350 de grade. Un cuplu este de a face sun-catchers în Hawaiian ocean teme pentru a lua înapoi la familie în Iowa; deși adânc în concentrare creativă, Russell Schoenhard, 46, se uită în sus cu un zâmbet: „bunica 89 și vrem ca ea să se uite pe fereastra ei și a vedea lumina vine prin acestea peste câmpurile înzăpezite.”

744 Kapahulu Ave., (808) 277-2535

un student RELSON GRACIE Jiu-JITSU LIMBERS sus.

vizavi se află Academia Ronn Shiraki din Relson Gracie Jiu-Jitsu, un dojo cu etaj superior, cu pereți albi și podele căptușite-și, în timp ce în spatele grilei metalice dantelate a clădirii, nu există ferestre. Instructorul Desmond Thain, îmbrăcat în Gi, 34 de ani, și membrul Antonio Criado, 35 de ani, și-au întrerupt cu grație încălzirea și ne—au completat despre această variantă braziliană a artei marțiale-și arta, nu lupta sau un antrenament la sală, este cu siguranță accentul aici. Am venit întinerit pur și simplu absorbind dedicarea spirituală a mulțimii avansate de prânz a studioului. Văzut ca un egalizator pentru micul statură, jiujitsu atrage din ce în ce mai multe femei în studio.

737 Kapahulu Ave., (808) 778-7207, ronnshiraki.com

Nightlife

King ‘s Pizza caf au un cititor nativ Hawaiian de palmier miercuri seara, un spectacol de rock ‘n’ roll ukulele de Dr.Bones și comedie de microfon deschis vineri seara, plus walk-on-uri.

Aros Bar & Lounge WAIK Irakk se pare că este deschis de la 8 p. m. la 2 A. M., dar cu o singură recenzie Yelp și o pagină de Facebook fără prezență umană—cu excepția unui câine dintr—o singură lovitură-aparține categoriei „dacă trebuie să întrebi”.

758 Kapahulu Ave., (808) 735-1401

parcare și trafic

cea mai mare parcare pe care am găsit-o, 21 de locuri La Cure O ‘ ahu, dispensarul de marijuana, este interzisă publicului. (Suspin.)

există o fâșie lungă de parcare gratuită pe Winam Avenue, mauka de un lot gol, dar se umple devreme. În caz contrar, sculpturile de pe bordură se deschid frecvent și sunt disponibile străzi laterale. E mai ușor decât pare.

Haili ‘ s are o jumătate de duzină de spații în spate, dar, spune Lorraine Haili Alo, „diferența este troleibuzul care aruncă oamenii la brutăria lui Leonard și îi lasă să facă propriul tur de mers pe jos în Kapahulu.”