pentru mulți elevi și familiile lor, diminețile sunt o cursă contra cronometru pentru a ieși pe ușă și a merge la școală la timp – și prea des, copiii sar peste micul dejun în grabă. Cu toate acestea, cercetările sugerează că acest obicei poate duce la scăderea concentrării și învățării și poate avea un impact negativ asupra performanței școlare. Copiii ar trebui să mănânce micul dejun în fiecare zi. Aflați ce tip de alimente pentru micul dejun poate stimula puterea creierului copilului.
ce ar trebui să vă hrăniți copilul la micul dejun?
Kara Gann, dietetician clinic la children ‘ s Health, spune că alegerile inteligente pentru micul dejun sunt alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi fructele, cerealele integrale și lactatele cu conținut scăzut de grăsimi. Deoarece aceste alimente sunt digerate mai lent, ele oferă o cantitate constantă de glucoză. Adăugarea de proteine în amestec ajută la menținerea alimentării cu energie și mai mult timp, asigurându-se că creierul are suficientă putere pentru a dura până la prânz. Lista de mai jos oferă alegeri sănătoase pentru micul dejun, care sunt prietenoase pentru copii. Alegeți un aliment cu carbohidrați pentru a furniza combustibil și o proteină/grăsime pentru a susține fluxul de energie pe tot parcursul zilei copilului.
alimente bogate în carbohidrați pentru micul dejun
- fulgi de ovăz
- pâine integrală de grâu, pita sau tortilla
- tortilla de porumb
- fructe proaspete sau congelate
- cereale integrale)
furnizor de energie pentru proteine / grăsimi
- unt de arahide
- ouă/albușuri de ou
- slănină Canadiană/șuncă
- fasole
- migdale / nuci
- Avocado
carbohidrați + proteine
- 1% sau lapte degresat
- iaurt grecesc sau simplu cu conținut scăzut de grăsimi
- iaurt cu fructe cu conținut scăzut de zahăr
- brânză cu conținut redus de grăsimi (cheddar, mozzarella, elvețian etc.)
micul dejun și performanța academică
studiile au arătat că copiii care mănâncă micul dejun au scoruri mai mari la teste, păstrează mai bine informațiile și tind să se concentreze mai mult decât cei care nu.
motivul pentru aceasta este creierul nostru necesită hrană pentru combustibil, la fel ca mușchii noștri. În timp ce mușchii noștri pot folosi energia stocată din alimentele pe care le-am mâncat ieri, creierul nostru preferă energia din alimentele pe care le-am mâncat recent.
când nu există glucoză adecvată sau zahăr din sânge, pentru ca creierul să o folosească drept combustibil, nu ne concentrăm la fel de bine sau nu ne simțim la fel de atenți. Consumul de mic dejun asigură că nivelul zahărului din sânge revine la normal după mult timp fără să mănânci în timp ce dormeai. Acesta este motivul pentru care auziți adesea că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei.
concluzia este că micul dejun rupe postul, trezindu-ne corpurile și creierul pentru a le spune că este timpul să plecăm. Chiar dacă diminețile pot fi grăbite, pregătește-ți copilul pentru succes, asigurându-te că începe ziua cu un mic dejun sănătos și echilibrat.
Înscrieți-vă
rămâneți la curent cu informațiile despre sănătate care fac diferența pentru copiii dvs. Înscrieți-vă la buletinul informativ pentru sănătatea copiilor și trimiteți mai multe sfaturi direct în căsuța de e-mail.
