Instant Kambu dosai rețetă cu făină, fără orez sănătos dosai sub 15 minute mic dejun sau cină. Cu imagini detaliate și sfaturi pentru a obține dosai clare perfecte
întotdeauna am văzut acest pachet de făină Bajra (Bajri în Marathi, Gujarathi, Rajastani, Sajje în Kannada, Sajjalu în Telugu, Kambam în Malayalam, Kambu în Tamil curtoazie: Wikipedia) pachet în Mustafa și au auzit puțini indieni Nord face Bajra roti din ea. Apoi, mai târziu a realizat făina Kambu. Am vrut să încerc kambu koozh pentru co-sora mea care a venit aici luna trecută. Dar unii au uitat.
apoi, într-o zi, când mi-a fost atât de foame pentru cină, mă întrebam ce să mănânc, apoi m-am gândit să încerc această clipă kambu karacha maavu dosai. Am vrut să sar peste făina de orez și în acest karacha maavu dosai, așa că m-am gândit să amestec făină de grâu. Și s-a dovedit a fi dosas crocante și gustoase, pe care le-am avut fără vină pentru cină. Am terminat deja jumătate din pachet făcând dosas până acum.
mama mea face karacha maavu dosai atât de des pentru cină. Am postat deja
- instant grâu dosai,
- instant ovăz dosai,
- instant Ragi dosai
- instant Rava dosa
până în prezent pentru a dovedi eu sunt fiica mamei și într-adevăr am prea face de multe ori pentru mine. Dintre acestea, Rava dosa este, de asemenea, făcută pentru Aj ca favoritul lui Aj. Deci, încercați această făină de cumpărare bajra, sigur că va fi la îndemână și una sănătoasă!
imprimare Pin
rețetă Instant Kambu dosai
echipamente (link-uri afiliate Amazon)
-
tavă din fontă
măsurători Cupa
ingrediente
- făină Bajra / Kambu maavu – 1/4 cană
- făină de grâu-1/4 cană
- ceapă-1/2 tocat fin
- frunze de coriandru-1 lingură tocată
- Jeera-1 linguriță
- fin ghimbir tocat -1 linguriță opțional
- sare – după cum este necesar
- ulei-după cum este necesar
instrucțiuni
-
așezați toate ingredientele într-un vas de amestecare și amestecați-l folosind un bici adăugând apă treptat. Ar trebui să fie suficient de apoasă pentru a se turna și răspândi de la sine.
-
încălziți un tawa, stropiți cu ulei, turnați aluatul dosa, mai întâi cercul exterior, apoi umpleți-l. Gatiti in flacara medie. Puteți găti acoperit și săriți flipping sau flip și bucătar, de până la tine.
Note
- lăsați consistența aluatului să nu fie prea groasă.Când turnați, tawa ar trebui să fie fierbinte și mici mici vărsări ar trebui văzute în timp ce turnați. Aceasta este consistența corectă a aluatului.
- dacă aluatul este prea subțire, de asemenea, se va lipi de tigaie.
- ungeți întotdeauna bine tava înainte de a turna aluatul. În timp ce sale de gătit, de asemenea, puteți burniță câteva picături de ulei pentru a face clare.
să vedem cum să facem instant Kambu dosai:
- puneți toate ingredientele într-un vas de amestecare și amestecați-le cu un tel adăugând apă treptat. Ar trebui să fie suficient de apoasă pentru a se turna și răspândi de la sine.
- încălziți un tawa, stropiți cu ulei, turnați aluatul dosa, mai întâi cercul exterior, apoi umpleți-l. Gatiti in flacara medie. Puteți găti acoperit și săriți flipping sau flip și bucătar, de până la tine.
serviți fierbinte și am avut cu chutney roșu și Idli milagai podi ca garnitură. Îmi termin și ultima dosa cu caș.
