când aveam vreo doisprezece ani, eu și sora mea ne-am îndeplinit ultima dorință. Pentru a avea un animal de companie care a trăit în afara unei cuști (pasăre) sau rezervor (pește). Cu toate acestea, pisica noastră nu a fost genul de pisică pe care l-ați avea în vedere atunci când vă gândiți la pisici. Am fost complet conștienți de a cumpăra animale de companie de la magazinele de animale de companie, așa că am ales cea mai mare, fluffiest pisica ghimbir am putut găsi și a adus-o acasă, mult la protestul său. Kitty (imaginativ nu-i asa?) a fost cea mai morocănoasă, cea mai rea pisică la care te-ai putea gândi vreodată. Ura să fie atins și dacă te-ai uita la el, aș jura că te-ar arunca o privire murdară înapoi. Brațele noastre erau pline de zgârieturi-spun fericit pentru că eram atât de bucuroși să avem doar o pisică, încât zgârieturile erau doar un preț mic de plătit pentru a avea un animal de companie cu blană.
Kitty nu a răspuns niciodată la numele său (deși adevărul este că i-am dat atât de multe nume încât probabil că nu știa complet care era numele său actual) și de fiecare dată când ne apropiam de el, ne-a mârâit și i-au ieșit ghearele. Cu toate acestea, ne-am adorat pisica noastră morocănos și l-ar urmări în mod constant complet fascinat de această altă creatură în viața noastră. Am privit cum dormea și ne-am întrebat ce fel de vise avea. Labele lui se mișcau ca și cum ar fi alergat.
un lucru de care am fost fascinat a fost când a văzut ceva la care voia să se îndrepte. El ar sta în patru labe și ai putea vedea corpul său în mișcare vreodată atât de ușor înainte și înapoi înainte de a izbucni ca o petardă de la toate cele patru membre spre ceea ce el a fost după. Ar fi putut fi o gustare, o bucată de folie pe care o atârnam sau altceva. Ne-a făcut să chicotim văzându-l cum se năpustește așa.
trebuie să recunosc că am fost cam așa în ultima vreme. În fiecare an, mă voi uita prin calendarul anului și voi vedea când este vineri 13 și mă voi pregăti să mă arunc cu o rețetă de vineri 13. În acest an vineri 13 este în septembrie și decembrie și bine, poate știi de dragostea mea pentru Halloween și infricosator? Abia aștept în fiecare an ca Halloween-ul să se rostogolească și îl numesc micul meu precursor.
aceste prajiturele sunt bazate pe Jack Skellington din Nightmare Before Christmas, un film preferat de-al meu. El este regele dovleac de Halloween town sau sfântul patron al Halloween și fața lui distinct schelet este fabulos ușor de a recrea prin alimente sau cupcake. Am decis să fac cupcakes dovleac aromat pentru a coincide cu faptul că el este regele dovleac și fața, bine că a fost floare la ureche. Cu un pic de lucru cuțit ușor pe unele lemn dulce și unele conducte am avut nostru Jack Skellington. Torturile sunt umede și merg bine cu ganache de ciocolată albă-știu că acesta este un pas suplimentar și, prin toate mijloacele, faceți ca ceea ce a făcut prietenul meu Florizal atunci când le-a făcut și folosiți o glazură moale pre-făcută dacă nu doriți să vă deranjați să faceți ganache și să folosiți fondant. Sunt aproape sigur că acestea vă vor oferi noroc în Vinerea 13 cu ghinion distinct – sau cel puțin mai multă energie pentru a face față!
Deci, spune-mi dragă cititorule, care a fost animalul tău preferat? Și există un animal pe care ți-ar plăcea să-l ai ca animal de companie acum?
Jack Skellington Cupcakes
o rețetă originală de nu chiar Nigella
face 12 cupcakes
- 2 cupe simplu toate scop făină
- 1/3 ceașcă făină de porumb / amidon de porumb
- 4 lingurite praf de copt
- 3/4 cupa caster sau zahăr extrafin
- 1 linguriță scorțișoară
- 1/2 linguriță nucșoară
- 1/2 linguriță ghimbir
- 1/2 ceașcă de lapte, cu o stoarce de suc de lămâie să-l coaguleze
- 125g / 4ozs unt, topit
- 2 ouă, la temperatura camerei
- 1 cupa dovleac piure
pentru ganache
- 300g/10 ozs ciocolata alba, fin tocat
- 1/2 Cupa crema
pentru a decora
- fondant alb
- 12 bastoane de lemn dulce negru
- stilou cu glazură de ciocolată
Pasul 1 – Preîncălziți cuptorul la 180C/350F și aliniați o tavă cu garnituri. Se amestecă cele două făină, praful de copt, zahărul, scorțișoara, nucșoara și ghimbirul. Într-o cană mare amestecați laptele, untul, ouăle și dovleacul și amestecați împreună. Apoi adăugați aceste ingrediente umede în ingredientele uscate și amestecați până când sunt combinate. Scoateți în garniturile pregătite și coaceți timp de 25-30 de minute până când o frigăruie introdusă în interior iese curată. Se lasă să se răcească.
Pasul 2 – Faceți ganache. Combinați ciocolata și smântâna într-un bol mic rezistent la căldură; amestecați cu lingura de metal peste tigaia cu apă fierbinte până se topește și se omogenizează. Se răcește în frigider timp de aproximativ 30 de minute până când ajunge la o consistență răspândită și se întinde peste cupcakes. Se lasă să se stabilească aproximativ 10 minute și apoi folosind un cuțit mic de paletă înmuiat într-o ceașcă de apă rece, atingeți puțin cuțitul și apoi neteziți peste ganache. Aceasta este pentru a oferi o suprafață netedă pe care să plasați fondantul.
Pasul 3-pentru a decora, întindeți fondantul alb și tăiați-l în cercuri suficient de mari pentru a acoperi întregul vârf al cupcake-ului până la marginea hârtiei (pentru a menține partea tortului acoperită și proaspătă). Aderați fondantul la ganache folosind puțină apă. Neteziți-l cu un dreptunghi de foaie de plastic deasupra capului.
forma Licorice din lateral-ideală pentru ochii lui Jack!
Pasul 4-Luați un băț de lemn dulce și tăiați câteva bucăți pentru ochi și lipiți-le de fondant. Ochii lui Jack Pot fi rotunzi sau pot avea Expresie pentru ei-folosind un cuțit de decojit doar tăiați bucăți din lemn dulce. Tăiați o bucată lungă subțire de lemn dulce pentru gură și trageți cusăturile cu stiloul de glazură de ciocolată.
