Nutella, Ferrero Rocher și Kinder Bueno sunt trei dintre lucrurile mele preferate din toate timpurile. Există ceva atât de delicios despre ciocolată și alune care este irezistibil pentru mine. Inspirat de rețetele anterioare tort Ferrero Rocher, unt de arahide & tort Nutella, și Kinder Bueno Fudge, am vrut să fac un tort care să cuprindă toate aceste lucruri gustoase!
acesta este un burete moale cu aromă de alune de ciocolată, nu la fel de ușor ca tortul original Ferrero Rocher, care a necesitat ca tot aerul să fie încorporat în amestecarea ouălor cu foarte puțină făină, dar mai ușor decât untul de arahide & tortul Nutella, care a fost foarte bogat! În schimb, această rețetă stă undeva frumos la mijloc. Un burete pe care l-a ambalat cu alune o aromă de ciocolată, delicios de mâncat și ar rezista să fie acoperit cu zahăr, dacă este necesar.
acest tort este, de asemenea, umplut cu o ganache Nutella făcută pur și simplu cu Nutella și smântână, și apoi decorat cu o mulțime de bare de Bueno Kinder, atât în ciocolată, cât și în alb, finisate cu alune tocate presărate, bare Kinder și bucăți de Bueno Kinder pentru o măsură bună!
desigur, puteți lua acest tort și îl puteți termina oricum doriți! Simplu și simplu, cu o acoperire de ganache sau cremă de unt, sau extravagant așa cum am făcut (nu mă descurc foarte bine subtil!).
oricum îl decorați, acest tort este perfect pentru toate ocaziile!
fabricat într-o cutie rotundă de 7″ folosind o metodă all-in-one, mai degrabă decât cutii sandwich (cu toate acestea, dacă doriți să o coaceți în cutii sandwich, vă recomand să coaceți timp de 35-40 de minute) și va dura 4-5 zile într-un recipient etanș.
Cream impreuna untul / barza si zaharul auriu.
se amestecă ouăle.
se adaugă făina și se amestecă.
se adaugă alunele măcinate și se amestecă.
se adaugă pudra de cacao și se amestecă.
la final se adaugă Nutella și se amestecă bine.
se toarnă într-un staniu rotund de 7″ căptușit și se coace la 140C timp de 1 oră 30 de minute sau până când o frigăruie iese curată.
pentru ganache Nutella, lingură Nutella și cremă dublă într-un bol.
cuptor cu microunde timp de 30 de secunde și amestecați furios.
continuați să bateți până se omogenizează, încălzind încă 15 secunde, dacă este necesar.
se lasă să se răcească pe hârtie rezistentă la grăsime cu susul în jos.
folosiți un Nivelator de tort pentru a tăia tortul în trei părți.
umpleți primul strat cu ganache Nutella.
Mmmmmm…
sus cu stratul de mijloc și repetați.
apoi, înveliți exteriorul în Nutella ganache.
neteziți cu un cuțit palet sau răzuitor lateral.
presărați alune tocate deasupra.
apoi stropiți cu ciocolată albă.
timp pentru a decora! Am folosit ciocolată albă și lapte Kinder Buenos în jurul exterior, cu bucăți și bare Kinder pe partea de sus!
dă-o încercare și lasă-mă să știu cum te pe Facebook sau Twitter sau Instagram.
dacă doriți să vă transformați hobby-ul de coacere într-o carieră, consultați cartea mea prăjituri, coace & afaceri pentru tot ce trebuie să știți despre conducerea unei afaceri de coacere de succes, inclusiv prețuri, marketing, asigurări și multe altele!
coacere fericită!
