Korarima

Aframomum corrorima

denumiri comune

• cardamom etiopian
• cardamom fals
• Korarima

specia korarima (denumirea științifică aframomum corrorima) aparține familiei de ghimbir numită Zingiberaceae. În general, acest condiment este dobândit din semințele plantei. De obicei, semințele uscate sunt colectate pentru obținerea condimentului, care este utilizat pe scară largă în bucătăria Eritreană și etiopiană. Planta Aframomum corrorima este indigenă în Tanzania, Sudanul de sud-vest, Etiopia de Vest (în regiunea Lacului Gelemso și Lacul Tana) și vestul Ugandei. Această plantă este cultivată atât în Eritreea, cât și în Etiopia.

Korarima (Aframomum corrorima) este o plantă cu creștere perenă, având un rizom aromat și tulpini cu frunze, fiecare măsurând aproximativ 1 metru până la 2 metri înălțime. Rizomul subteran măsoară aproximativ 3 cm. Rizomul brun-roșiatic este ramificat din belșug și acoperit cu solzi subțiri și semi-ovate care măsoară aproximativ 6 cm x 4 cm și dă naștere la mai multe rădăcini maro deschis, de natură fibroasă. Tulpina plantei nu are nicio ramură și este formată în principal din teci de frunze, care sunt sub-terete și măsoară până la 1 cm. La bază, tulpina este în general mai groasă și măsoară până la 3 cm. Frunzele de korarima sunt simple, distichoase și apar alternativ pe tulpină, în timp ce învelișurile verde-gălbui se acoperă reciproc sunt înfricoșătoare și au vene proeminente cu margini ciliate. Ligula acestei plante este subțire, ciliată și profund bi-lobată. Lobii sunt acuți, fiecare măsurând aproximativ 3 cm lungime.

Elma HA ser

100% ser natural anti-îmbătrânire excelent pentru mascarea ridurilor și întinerirea pielii.

pețiolul Aframomum corrorima este ceva între 4 mm și 10 mm în lungime și profund canelate de mai sus. Forma lamei sau a frunzei variază de la eliptică la alungită și măsoară 10 cm – 30 cm x 2,5 cm – 6 cm. La bază, frunzele korarima sunt obtuze la un unghi, cuspidate în partea de sus și au margini în jur. Culoarea acestor frunze este verde intens în partea de sus și verde mai deschis și, de obicei, oarecum roșiatică mai jos. Frunzele au vene laterale fine pe dezavantaj și sunt paralele, dar dispuse pinnately, formând astfel un unghi extrem de acut cu midrib.

inflorescența Aframomum corrorima este o tulpină scurtă de flori care apare din rizom, aproape de baza tulpinii cu frunze. Ocazional, inflorescența se găsește, de asemenea, situată la terminalul unui alergător care este rizomatos. În timp ce fiecare inflorescență poartă până la cinci flori, pedunculul crește până la o lungime de 7 cm, iar vârful său este acoperit de solzi maro-violacee, imbricate, semi-ovate, care măsoară aproximativ 2,5 cm x 1,5 cm. Pedunculul poartă brățări a căror formă variază de la ovat la pătrat și măsoară aproximativ 4,5 cm. Fiecare floare a inflorescenței este înconjurată de o brățară înfricoșătoare, semi-alungită, de până la 6 cm x 2 cm.

ciuperca vindeca unguent

toate puterea de fungicide farmaceutice – dar fără substanțe chimice dure.

florile din korarima sunt bisexuale în natură, ceea ce înseamnă că fiecare floare cuprinde atât părțile reproductive masculine, cât și cele feminine. Caliciul florilor este spataceos și măsoară până la 4,5 cm x 1 cm. Corola are o formă tubulară și este cu trei lobi în partea de sus. Culoarea florilor variază de la alb la violet deschis. Tubul măsoară aproximativ 4,5 cm lungime și este gros de lână, în special în porțiunea superioară de 2 cm. Forma lobilor laterali variază de la ovat la alungit și măsoară până la 4 cm x 2 cm, în timp ce lobul dorsal măsoară aproximativ 4 cm x 3 cm. Conturul labellum este ovat având gheara grăsuț jumătate tubular de măsurare aproximativ 3 cm x 1,5 cm. În plus, există un alt Lob a cărui formă variază de la sub-ovat la orbicular și măsoară aproximativ 3 cm x 3,5 cm. Este subțire, oarecum Crestată și culoarea sa este galbenă în interiorul gâtului. Fiecare floare conține un stamen fertil, filament cărnos, care este oarecum rotunjit și măsoară aproximativ 6 mm x 5 mm. conectivul este și cărnos în partea de sus, unde există două coarne laterale, fiecare măsurând 4 cm lungime. Thecae sunt două la număr cu o formă elipsoidă îngustă și măsoară în jur de 11 mm x 1 mm. Ovarul florii korarima este relativ inferior cu stiluri terete 3-loculare, foarte subțiri, care măsoară aproximativ 5 cm lungime. Stigmatul acestei flori este în formă de pâlnie și măsoară 2 mm lățime. Este ciliat și poziționat deasupra ovarului, având două (uneori chiar mai multe) creșteri pline despre care se crede că sunt nectare. Aceste supraaglomerări (nectare) sunt aranjate într-o oarecare măsură îmbrățișând stilul.

fructul Aframomum corrorima este indehiscent, asemănător unei boabe sub-conice și măsoară aproximativ 6 cm x 3,5 cm. În general, fructul prezintă trei cute longitudinale, dar ocazional există mai multe brazde. Când sunt necoapte, fructele sunt verzi lucioase și devin roșii vii când sunt mature. Fiecare fruct conține trei celule, care cuprind din nou între 45 și 65 de semințe fiecare. Semințele fructelor korarima sunt semi-globoase în conturul lor, dar în general ușor unghiulare. Fructele maro lucioase măsoară între 3 mm și 5 mm. Testiculele lor sunt căptușite fin, sunt circulare hile cu un aril albicios, subțire. Fructele sunt oarecum cărnoase și acoperă complet semințele.

Body Balm c-Pain Eraser

Cannabis Pain killer – 100% natural și extrem de eficient, fără efecte secundare.

în general, semințele de Aframomum corrorima sunt colectate din sălbăticie atât în scopuri medicinale, cât și culinare. În regiunile din afara habitatului nativ al plantei – Africa de Nord-Est, korarima nu este bine cunoscută ca cultură alimentară. În Eritreea și Etiopia, oamenii cultivă această plantă pentru a fi folosită ca condiment. Pe lângă faptul că este ușor disponibilă pe piețele locale, această plantă este exportată și în diferite țări, în special în grupuri etnice.

părți utilizate

semințe, ulei esențial.

utilizări

Korarima (Aframomum corrorima) este printre cele mai aromatice plante terapeutice care sunt folosite de locuitorii din sudul Etiopiei în medicina lor tradițională. În ceea ce privește medicina pe bază de plante etiopiană, semințele de korarima sunt folosite sub forma unui carminativ pentru a face față flatulenței. Korarima are proprietăți tonice și laxative.

ulei de rozacee/ acnee / psoriazis

100% ulei natural pentru tratarea eficientă a afecțiunilor pielii, cum ar fi acneea, psoriazisul și rozaceea.

frunzele de korarima, atât întregi, cât și zdrobite, au fost folosite pentru a freca sau înfășura părțile corpului animalelor afectate de leziuni ale pielii și umflături. Un decoct preparat din rizomul plantei a fost folosit mai devreme la animalele rumegătoare ca protecție împotriva nematodelor parazitare și a speciilor de Mamomonogamus. Se spune că semințele de aceasta planta au fost eficiente împotriva convulsii, dureri în gât, dureri de stomac și dureri de cap. De asemenea, este folosit sub formă de purgativ și carminativ. În toate cazurile, medicamentul este administrat pe cale orală.

utilizări culinare

în afară de utilizarea lor medicinală, semințele de korarima au și utilizări culinare, în special sub formă de condiment. Aceste semințe au o esență ușoară, dulce, care nu este la fel de înțepătoare sau piperată în comparație cu semințele de cereale ale paradisului (denumirea științifică Aframomum melegueta). Semințele sunt utilizate în general uscate, dar uneori oamenii folosesc chiar semințele proaspete în scop culinar. Semințele sunt uscate și ulterior pulverizate pentru amestecarea produsului cu alte condimente. Amestecul acestor condimente, inclusiv semințele korarima, este folosit pentru a adăuga esență diferitelor tipuri de sosuri. Mai mult decât atât, uneori, ele sunt, de asemenea, utilizate pentru a adăuga aroma la ceai, cafea și chiar pâine și unt. Fructele suculente care acoperă semințele sunt consumate și de oameni.

când sunt folosite ca condiment, semințele de korarima uscate și pulverizate au o aromă aprinsă însoțită de o aromă florală. Gustul condimentului este oarecum fierbinte, dar neted, având o nuanță amară. Acestea sunt caracteristicile tipice ale acestui condiment, care este utilizat pe scară largă de eritreeni și etiopieni în bucătăriile lor. În plus, acest condiment formează, de asemenea, un ingredient activ al amestecului de condimente Berbere, unele tipuri de pâine și, de asemenea, o varietate de tocănițe.

Revitalizator de piele

un revitalizator avansat, 100% natural, care vă va menține pielea strălucitoare și tânără.

semințele korarima uscate sunt utilizate pe scară largă în bucătăria locală din Eritreea și Etiopia. De asemenea, formează un ingredient în awaze, mitmita și o varietate de amestecuri de condimente. Nu în ultimul rând, acest condiment este adăugat și la cafea pentru a-și spori aroma.

Habitat și cultivare

planta Korarima (Aframomum corrorima) este originară din regiunile tropicale și subtropicale de pe glob. Această plantă se găsește în creștere în locuri cu o altitudine de până la 2.000 de metri. S-a constatat că korarima crește cel mai excelent în locurile în care temperaturile anuale din timpul zilei variază între 16 și 24 de centimetrii C. Cu toate acestea, aceste plante posedă aptitudinea de a suporta temperaturi cuprinse între 7 centimetrii C și 35 centimetrii C. Plantele din această specie au preferința unei precipitații medii cuprinse între 1.400 mm și 2.000 mm. cu toate acestea, ele sunt capabile să tolereze precipitațiile anuale între 1.200 mm și 3.000 mm.

plantele Korarima au, de asemenea, o preferință umbră, dar prosperă și în poziții însorite. Aceste plante se descurcă bine atunci când sunt cultivate în soluri fertile bogate în humus, care pot varia de la lumină la mediu. Aceste plante au o preferință pentru un pH cuprins între 5,5 și 6,5. Cu toate acestea, sunt capabili să tolereze un interval de pH cuprins între 4,5 și 7,5. Plantele Korarima necesită cel puțin trei ani pentru a fi recoltate pentru prima dată. Fiecare plantă are o viabilitate economică de aproximativ șapte ani de la data primei recolte. Fructele acestei plante devin mature și sunt gata pentru recoltare la aproximativ două-trei luni după ce a înflorit.

constituenți

semințele de korarima cuprind un ulei esențial cu un miros tipic, care este uneori descris ca nucșoară-cardamom. Fructele uscate distilate conțin aproximativ 3% până la 3,5% dintr-un ulei volatil ușor gălbui. Uleiul esențial cuprinde un număr monoterpene compuși în diferite concentrații. Constituenții uleiului volatil includ aproximativ 4% până la 7% B-pinen, 32% până la 35% 1,8-cineol, 7% până la 14% limonen, 7% până la 9% sabinen, 5% geraniol, 3% până la 5% terpinen și 4% P-cimen. În plus, acest ulei esențial Volatil conține, de asemenea, a-terpinol și a-pinen. O altă analiză a identificat sesquiterpenele, care au fost în medie dominate în cea mai mare parte de monoterpene (75%), care includ acetat de terpinil și 1,8-cineol. De asemenea, cuprinde 17% sesquiterpene, care includ cariofilen, nerolidol și oxid de cariofilen.