Kris Kringle Cookie și glazura reteta
de Ann
tradiționale de Crăciun cut-out cookie și glazura reteta!
timp de pregătire: 135 minute, 15 minute de pregătire, 2 ore de refrigerare
timp de gătire: 8-15 minute
ingrediente:
● 1 ceasca de Unt
● 2 cești de Zahăr Alb
● 3 Ouă
● 1 1/2 lingurita Crema de Tartar
● 1 1/2 lingurita Bicarbonat de Sodiu dizolvat în 2 LINGURI de Lapte
● 1 lingurita Sare
● 1 lingurita Vanilie
● 4 1/2 cani de Faina
● 1/2 kg Unt moale (sau alb, nu galben margarina)
● 2 kg cernută produse Zaharoase
● 1/2 cana de apa RECE
● 1 linguriță Aromă (sugestii sunt vanilie, menta sau anason)
Direcții Kris Kringle Cookie-uri:
● Cerne crema de tartru în făină, se pune deoparte.
crema de 1 ceașcă de unt și zahăr alb împreună într-un mixer.
se adaugă vanilie, lapte & amestec de sodă și ouă.
a bătut bine.
se adauga 3 cani de faina cernuta si crema de tartru.
XV continuați să adăugați făină pentru a face un aluat care poate fi rulat.
frig pentru a face aluatul ușor de manevrat (2 ore până peste noapte).
XV se scoate aluatul din frigider, se incalzeste cuptorul pana la 400 sec.
rulati aluatul pe masa usor presarata cu faina pana la grosimea dorita.
tăiat cu tăietori cookie sau cuțit în forme.
in cuptorul preincalzit de 400 in cuptorul preincalzit de 8-15 minute (in functie de grosimea aluatului)
directii Kris Kringle glazura de Prajituri:
in untul Frisca Se adauga incet zahar, apa si arome.
se bate pana se omogenizeaza.
decoreaza dupa gust.
notă: când înghețați fursecurile, lăsați-le să se usuce la aer după înghețare timp de 30 de minute. Acest lucru va seta glazura și nu îl veți răzui de pe recipientul de depozitare.
face 4 duzini de cookie-uri Kris Kringle
