Kura Sushi schimbă fața Sushi-ului rotativ – și nu există întoarcere

cuprins

1. „Kura Sushi Asakusa Rox Store”: primul pilot global Kura Sushi
2. modele revoluționare
3. (aproape) totul este automatizat
4. „creveți festive”
5. un logo nou pentru o lume nouă
6. expansiune de peste mări

„Kura Sushi Asakusa Rox Store”: primul pilot global Kura Sushi

noul magazin se numește „Kura Sushi Asakusa ROX.”Un nume destul de ușor de înțeles, deoarece este situat la etajul 4 al Asakusa ROX, la doar 1 minut de mers pe jos de stația Tsukuba Express Asakusa. Cea mai mare caracteristică a acestui loc este noul său concept de „vedere”, un amalgam de „vizitare a obiectivelor turistice” și, bine, mâncare.
dar ce anume presupune asta?

Ei bine, pe lângă faptul că puteți să vă bucurați de rulourile de sushi semnate Kura Sushi începând de la doar 100 de yeni pe fel de mâncare, vă puteți bucura și de o serie de activități, toate într-o abordare modernă a decorului tradițional japonez. Într-un colț, puteți face practica țintă, sau chiar încercați să vă parte la aruncarea inelului.

Ukiyo – e și felinarele împodobesc pereții, creând un spațiu care amintește de stilul japonez al perioadei Edo, dar cu o întorsătură modernă. Ei folosesc un design minimalist, cu mese din lemn curat și covoare tatami superbe.

modele revoluționare

pentru a comanda mâncarea, puteți utiliza pur și simplu meniul panoului tactil. Acest serviciu este disponibil în 4 limbi diferite-engleză, coreeană, chineză simplificată și japoneză. Dar, în plus, au introdus acum „Langogo Genesis” – un incredibil traducător de vorbire AI în 104 limbi.
dar, pentru a avea cea mai bună experiență posibilă, personalul uman poartă, de asemenea, ecusoane care arată dacă pot vorbi sau nu o altă limbă.

(aproape) totul este automatizat

în plus, magazinul Kura Sushi Asakusa ROX a introdus un „sistem de ghidare” automat și un sistem automat de case de marcat. Aceasta funcționează cu un alt panou tactil care verifică ce locuri sunt disponibile și vă arată o hartă care vă ghidează către locul alocat.
sistemul automat de contabilitate programat să fie introdus după Martie folosește o cameră atașată la fiecare scaun și un cod QR pe placă pentru a-l gestiona folosind AI. Aceasta contează automat numărul de feluri de mâncare pe care le-ați avut. Puteți merge apoi direct la casa de marcat fără a apela chelnerul pentru factura. Poate fi utilizat și împreună cu „Smartphone de Kura”, care vă permite să faceți rezervări avansate și să utilizați smartphone-ul în locul panoului tactil.

„creveți festive”

pentru a comemora deschiderea magazinului Kura Sushi Asakusa ROX, la un număr limitat de magazine Kura Sushi din Japonia, un total de 10.000 de feluri de mâncare de „creveți festive” (110 Yeni, inclusiv taxa) va fi disponibil până la 28 ianuarie.

un logo nou pentru o lume nouă

Kura Sushi și-a reînnoit recent logo-ul pentru a unifica recunoașterea mărcii Kura Sushi în întreaga lume. Noul logo este proiectat de Kashiwa Sato, cunoscut pentru direcția sa creativă a UNIQLO și a grupului Rakuten, iar acum și-a făcut debutul la Kura Sushi Asakusa ROX.

la magazinul Kura Sushi Asakusa ROX, logo-urile noi sunt folosite și pe felinare, veselă și uniforme de personal și vor fi folosite în magazinele din Japonia și de peste mări (SUA și Taiwan) în viitor.

expansiunea de peste mări

Kura Sushi a poziționat 2020 ca „a doua perioadă de înființare” și intenționează să accelereze expansiunea nu numai în Japonia, ci și în străinătate. În 2020, deoarece se așteaptă ca numărul turiștilor străini care vizitează Japonia să crească în continuare, deschiderea magazinului emblematic global din Asakusa, una dintre destinațiile turistice de top din Japonia, arată o reînnoire a feței sushi cu bandă transportoare.
deși sushi în străinătate tinde să evoce imagini de bogăție și lux, „Kura Sushi Asakusa Rox shop” revine la perioada Edo, unde farmecul original al sushi era că era o formă ieftină și delicioasă de fast-food. Dacă sunteți în Tokyo, acesta este un loc obligatoriu de văzut.