o bere pentru toate lucrurile Cajun & Creole
fasole roșie și orez, jambalaya, sos piquant, Creole de creveți, gumbo de pui și cârnați, boudin fierbinte, languste fierte, platouri de fructe de mare prăjite, biscuiți de languste și ettoufee și în Louisiana luăm mâncarea în serios. Nicio altă bucătărie regională din această țară nu este mai complexă, mai variată sau mai elegantă ca a noastră. Sau aproape la fel de bine condimentată.
am decis să fabricăm o bere care să complimenteze bucătăria din Louisiana de Sud-fiecare fel de mâncare! A fost nevoie de o mulțime de muncă grea, tweaking reteta berii în timp ce prelevarea de probe o mulțime de mare Cajun și alimente Creole.
degustarea berii gustoase și a mâncării este una dintre „poverile” de a fi producător de bere.
folosind malț Belgian și hamei și drojdii americane, LA-31 Bi Oxtre P Ox este un nou stil distinct de bere. În mod tradițional preparată, l-am clasifica ca un bi Oq5tre P Oqulle, sau Louisiana Pale Ale. Este de culoare bronz, cu un centru de malț biscuity, arome de hamei pe bază de plante și o amărăciune blând, moale. Această bere este creată pentru a spori bucătăria și stilul de viață unic din Louisiana de Sud. Disponibil pe tot parcursul anului.
stil: Pale Ale
ABV= 5.7
IBU= 27
malț: Pilsner, Viena, Biscuit
hamei: Liberty
votre de Santiago de Compostela.
