oamenii vin la târgul județean LA pentru alimentele pe care copiii le iubesc și care îi fac pe copiii mari să se simtă ca niște copii mici.
asta a spus Dominic Palmieri, „gourmetul Midway”, la o previzualizare a unora dintre cele mai scandaloase alimente la târgul din acest an. Se deschide vineri, august. 30, la Fairplex în Pomona.
iată șapte lucruri sălbatice pe care le puteți găsi pe teren în acest an:
1. Unt de arahide prăjit și gem de căpșuni Uncrustable
Chicken Charlie ‘ s, una dintre forțele creative de pe circuitul târgului din California de Sud, debutează acest fel de mâncare la Fairplex, potrivit „Chicken Tony” Boghosian, „Chicken Charlie” fratele lui Boghosian.
începe cu sandvișurile Smucker ‘ s Uncrustables, unt de arahide și gem care sunt vândute în secțiunile congelatorului din supermarket. Pâinea Uncrustables este rotundă și încrețită, deci nu are crustă.
Uncrustables se înmoaie în aluat de căpșuni, prăjit și apoi acoperit cu gem de căpșuni și pietricele fructate.
” ne place untul de arahide și jeleul. Este un discontinue American”, a spus Tony Boghosian. „Încercăm să rămânem la lucrurile care ne plac și la lucrurile din care mâncăm mult.”
2. Buffalo Chicken Chimichanga
o altă creație de la Chicken Charlie, aceasta prezintă pui de bivol, mac și brânză, slănină și pansament de fermă învelit într-o tortilă verde care este prăjită și acoperită cu Cheetos fierbinte Flamin. A fost un mare succes la târgurile din San Diego și Orange County, a spus Tony Boghosian.
3. Flaming Hot Pickle
du-te mare cu Cheetos fierbinte Flamin ‘ sau du-te acasă, nu?
asta face Palmieri cu murături de mărar la standul lui, al lui Biggy.
Biggy ‘ s va miezul murăturilor și le va umple cu Cheetos zdrobiți și va completa preparatul cu Cheetos întregi și brânză. Jalape-urile sunt opționale.
Palmieri a primit ideea de la echipa sa de management „all-millennial, feminin.”
” le plac murăturile. Le place Cheetos. Îi iubesc împreună. Și ne-am gândit la o modalitate de ao transforma într-un fel de mâncare.”
4. Carne masivă
o altă specialitate a lui Biggy pentru acest târg este o burtă de porc învelită cu slănină de arțar-salvie pe un băț.
și apoi există o coastă de vită de 2 kilograme și picioare picante de pui, cu sau fără brânză și Cheetos fierbinți.
câte picioare de curcan intenționează Palmieri să vândă?
„privește lucrurile în felul acesta. Sunt o grămadă de curcani pe aici.”
5. Unicorn
porumbul de pe știulete a fost întotdeauna un tratament corect, dar în ultimii patru ani vânzătorii au început să se distreze cu el, a declarat Roger Sharp de la Big Bubba ‘ s bad BBQ, care are o cabină separată la târg numită Crazy Corn.
rândurile de parmezan vopsite în culorile curcubeului fac unicornul special.
porumbul nebun este servit și în cupe, iar Sharp a spus că majoritatea clienților îl preferă în acest fel.
6. Fruity Pebbles Pâlnie tort
acest amestec în formă de inimă vine de la un stand numit pâlnie de dragoste. Acesta include Post „Flintstones” – cereale pentru micul dejun tematice, sirop de ciocolată și frișcă.
7. Tajin Dole Whip
Dole Whip este un desert cu aromă de ananas servit moale, făcut popular la Disneyland.
un hack de meniu, topping-l cu condimente de var-chili, a devenit atât de popular încât parcul a început recent să-l servească.
îl puteți obține la târg la un stand numit Nitro Treats. Alte standuri la târg va fi de servire regulat Dole bici.
la County Fair
când: prânz-10 p.m. miercuri, prânz-11 p. m. joi, prânz-vineri la miezul nopții, 10 A. M.-sâmbătă la miezul nopții și 10 A. M.-10 p. m. duminică până în septembrie. 22, de asemenea, până la miezul nopții septembrie.1 și 10 A.M.-10 p. m. Ziua Muncii.
Unde: 1101 W. McKinley Ave. Pomona.
informații: 909-623-3111, lacountyfair.com/food
