vinării
CAPE MAY WINERY & VINEYARD, North Cape May: podgorii, săli de degustare, o punte la etaj și terasă fac din această vinărie un loc minunat. Selectați din mai mult de 20 de opțiuni, inclusiv un Chardonnay fermentat în butoi sau bucurați-vă de o privire în culise la vinificație. Vinăria este deschisă pe tot parcursul anului, cu un șemineu aprins în interior sau un șemineu afară pentru a ajuta la răcirea în zilele mai reci. Vinăria Cape May a câștigat șapte medalii de argint și două medalii de bronz în Competiția Internațională de vinuri Finger Lakes 2016. 711 Townbank Road. 609-884-1169. www.capemaywinery.com
HAWK HAVEN VINEYARD & WINERY, Rio Grande: bucurați-vă de un gust de Kestrel American sau trandafir cu coadă roșie și urmăriți șoimi cu același nume deasupra capului. Situat pe o fermă întinsă de peste 100 de acri din județul Cape May, unde solurile nisipoase și briza rece de vară a oceanului creează condițiile perfecte de creștere pentru fabricarea vinurilor Artizanale fine. Podgoria și vinăria sunt operate de o echipă de soț și soție la o fermă de a treia generație, unde veți găsi soiuri precum Pinot Grigio, Chardonnay, Riesling, Syrah, Cabernet Sauvignon, Malbec, Tempranillo și Merlot. Acestea găzduiesc degustări de vin zilnic, precum și evenimente sezoniere precum Friday Night Supper Club, sâmbăta pe Crushpad și duminica Sangria. 600 deci. Railroad Avenue. 609-846-7347. www.hawkhavenvineyard.com
G & W WINERY, Rio Grande: spre deosebire de podgoriile mai mari, ele cresc doar aproximativ 1.000 de viță de vie atent selectate pe aproximativ cinci acri. Numai strugurii foarte Selectați sunt recoltați pentru a produce aproximativ 1.000 de sticle pe an – 300 de Merlot și Pinot și 400 de Bordeaux. 1034 NJ-47. 609-948-0595. www.gandwwinery.com
JESSIE CREEK VINEYARD & WINERY, Cape May Court House: bucurați-vă de un premiat Merlot, Cab, Chardonnay sau Pinot Grigio cu noi completări vin. Vizitați în timpul sezonului de recoltare și experimentați vinificația de la cules, prelucrare și îmbuteliere. Vinăria este situată adiacent patului lor vechi de 150 de ani & mic dejun. 1 Nord Delsea Unitate. 609-536-2092. www.jessiecreekwinery.com
NATALI VINEYARDS & WINERY, Cape May Court House: Natali este la câteva minute de plajele fabuloase din zonă și este deschis zilnic, pe tot parcursul anului, pentru excursii, degustări, petreceri sau întâlniri. Check out vin în jos miercuri, aduce masa de prânz și picnic în podgorie sau cumpăra o sticlă de vin preferat Natali la Beachcomber camping sau mai multe restaurante locale sau puncte de vânzare. 221 North Delsea Drive (Ruta De Nord 47). 609-465-0075. www.natalivineyards.com
Southwind VINEYARD, Deerfield Township: Specializată în fabricarea vinurilor în stil Bordeaux, Podgoria produce struguri pentru vinurile Merlot, Chardonnay și Viognier. Amplasat într-o sută de acri de pădure. 385 Liban Road, Bridgeton. 856-455-2039 sau www.southwindsvineyardllc.com
TURDO VINEYARD & WINERY, North Cape May: Turdo Vineyards este o operațiune deținută și administrată de familie, care oferă vinuri cultivate 100%. Strugurii sunt recoltați manual la maturitatea peek începând cu mijlocul lunii septembrie pentru soiurile albe și terminând la începutul lunii noiembrie pentru roșii. Vinurile lor au fost onorate cu numeroase medalii de la diferite concursuri internaționale de vinuri de prestigiu. 3911 Bayshore Rd. 800-884-5591. www.turdovineyards.com
WILLOW CREEK VINEYARD & WINERY, West Cape May: impresionantul lor picior de 12.000 de metri pătrați, sala de degustare a vinului sculptată manual și cu grinzi, cu frumoasa terasă din cărămidă exterioară și șemineu exterior, salută pe toată lumea să se bucure de ambianța podgoriei cu o degustare de vinuri, un tur cu ghid sau unul dintre numeroasele evenimente găzduite la vinărie. Sala imensă de degustare este deschisă zilnic pentru excursii, cursuri educaționale, tururi de degustare de vinuri, tapas și multe altele. Bucurați-vă de mașini eco-tour, picnicuri, să adopte un programe de viță de vie și specialități de luat masa-vin asociat. Firepit vineri, sunt o modalitate foarte bună de a încheia săptămâna și începe week-end. La doar o scurtă plimbare cu bicicleta sau de mers pe jos de atracțiile Cape May și la câteva minute de feribotul Cape May Lewes. Stevens St. 609-770-8782. www.willowcreekwinerycapemay.com
…
fabrici de bere și distilerii: pare o combinație ciudată, dar alcoolul și agricultura sunt parteneri în ultima tendință turistică din sudul New Jersey. Se numește agroturism – care este orice atracție legată de turism care are legătură cu agricultura sau sursele locale de hrană. Cu o mulțime de terenuri agricole în zona celor două județe, fermele produc cereale și hamei necesare fabricilor de bere, precum și alte produse locale utilizate de distilatori. Așa că treceți peste porumb, afine și chiar pește și faceți loc vinăriilor, fabricilor de bere și distileriilor. Zona noastră are șapte fabrici de bere. Adăugați producătorii de bere la cele opt vinării și patru distilerii care satisfac setea vizitatorilor de vin, bere și băuturi spirtoase pe tot parcursul anului și ați găsit și mai multe de explorat la southern Shore din New Jersey.
BREWERIES
7 MILE BREWERY, Rio Grande: oferind degustări, excursii și bere rece la robinet la unitatea lor de producție. Beri de orice stil și gust – multe cu ingrediente proaspete de casă, Jersey. Growlers și jumătate butoaie sunt disponibile. Deschis 7 zile pe săptămână, de la 12 pm-10pm. 3156 Route 9 Sud. 609-365-7777. www.7milebrew.com
AVALON Brew PUB. Avalon: Brewing doar câțiva pași de plaja Avalon, Avalon Brew Pub oferă ambarcațiuni locale brew favorite ca” Cooler de o milă ” sesiune IPA,” Chill Pilz „pilsner,” Belgian Beach Bum „și” We Don ‘t Play” IPA. Avalon Brew Pub oferă mese de pub într-o atmosferă informală de lux. Este deschis pe tot parcursul anului oferind opțiuni clasice, cum ar fi supe, salate & sandwich-uri alături de consistent entreprenes, fructe de mare favorite și chiar pizza! Nu ești un iubitor de bere? Nu vă faceți griji, Avalon Brew Pub oferă cocktail-uri semnate artizanale și un bar complet, precum și băuturi nealcoolice. Avalon Brew Pub este situat în hotelul Icona Avalon. 7849 Dune Dr., Avalon. 609-967-2116. www.avalonbrewpub.com
BUCKET brigada BREWERY. Cape May Court House: Bucket Brigade Brewery servește o varietate de Ales, Pilsners și Lagers într-o sală de degustare pompier-tematice, care reflectă proprietarii și frații Karl și Kurt Hughes carieră. Frații Hughes aduc, de asemenea, un omagiu istoriei județului Cape May folosind lemn recuperat de la MV Twin Capes, un feribot retras de la terminalul de feribot Cape May Lewes pentru a crea vârful barei. Șina de bare a fost creată folosind lemn de la fostele afaceri de lungă durată din județul Cape May. Piesa centrală a sălii de degustare este barul care are un spațiu larg deschis, cu două uși de garaj care se vor rostogoli, astfel încât să puteți vedea strada principală, oferindu-i o senzație de cafenea de stradă. 205 North Main St., Cape May Court House. 609-778-2641. www.bucketbrigadebrewery.com
CAPE May BREWING COMPANY, Aeroportul Cape May: când Cape May Brewing Company (CMBC) a fost deschisă în 2011, compania era formată din trei tipi care preparau o bere într-un spațiu de 1.500 de metri pătrați pe Aeroportul Cape May. Acum, șase ani mai târziu, CMBC are aproape 50 de angajați, peste 100 de bere și ocupă peste 20.000 de metri pătrați de spațiu. Spațiul original al CMBC de la aeroport este acum o fabrică de bere dedicată-singura de acest gen din New Jersey. Puteti vedea facilitatea de pe noul CMBC, state-of-the-art interactiv, tur auto-ghidat. Proiectat de artistul din New Jersey David Macomber într-un stil scurt care amintește de Wildwood Boardwalk of old, turul plimbă fiecare vizitator prin procesul de fabricare a berii, cu jocuri și oportunități de fotografie stupide pe parcurs. Există, de asemenea, un nou magazin de cadouri—Brewtique, linia completă de swag a CMBC este disponibilă, precum și beer-to-go. În timp ce sunteți aici, stați afară și bucurați-vă de un zbor de bere de sezon în grădina de bere recent extinsă a CMBC, completată cu o groapă de foc pentru lunile mai reci. CMBC se mândrește cu inovația în fabricarea berii. Cu peste 20 de robinete în Sala de degustare, există IPA-uri, belgieni, Barleywines, Ales palide, portari, Stouts și Lagers de toate gusturile și soiurile. Opriți-vă într-o miercuri pentru o miercuri unică: CMBC pune la dispoziție o bere specială cu un butoi disponibilă numai în Sala de degustare. 1288 Hornet Road, Aeroportul Județului Cape May. 609-849-9933. www.capemaybrewery.com
fabrica de bere rece de primăvară, Cape May: Fabrica de bere rece de primăvară situată pe terenul satului istoric de primăvară rece servește un pic din istoria locală imediat ce intrați. Sala de bere și degustare este situată într-un hambar c.1804, construit în timpul președinției lui Thomas Jefferson. În conformitate cu misiunea istorică a satului, microberăria cu trei butoaie prezintă astfel de băuturi cu nume care onorează strămoșii județului, cum ar fi grâul German Hildreth, o bere de aur pal cu indicii de banane, cuișoare și citrice. Alte nume sunt un semn pentru comunitățile locale, cum ar fi roșu de primăvară rece, un malț ușor prăjit și olarul Dennisville, o bere maro închis cu gusturi de ciocolată și cafea. 733 Seashore Road, Primăvara Rece, Cape May. Pentru informații suplimentare, vă rugăm să contactați biroul satului la 609-898-2300, ext. 10 sau e-mail [email protected] sau vizitați hcsv.org / Cold-spring-brewery
GLASSTOWN BREWING COMPANY, Millville: o mică microbrewery artizanală numită pentru istoria bogată a Millville, odată Centrul de fabricare a sticlei pentru țară. Situat pe Aeroportul Millville din Districtul Aerodromului Armatei de pe strada Peterson 10. 856-327-7770. www.glasstownbrewingcompany.com
LUDLAM ISLAND BREWING, Oceanview: lucruri mari se întâmplă la această mică fabrică de bere. Deschis 7 zile pe săptămână la prânz la 8 p.m. pentru excursii și degustări. 9 Stoney Ct. 609-263-6969. www.ludlamisland.com
MUDHEN BREWING COMPANY, Wildwood:Una dintre cele mai noi atracții din Wildwood este Mudhen Brewing Company situată într-o clădire care reflectă arhitectura în stil Doo-Wop a multor atracții și hoteluri din stațiune. În 1883, West Jersey Railroad a fost creat pentru a transporta pasageri de la Cape May Court House la Anglesea peste un pod precar prin mlaștini. Podul a fost adesea spălat la maree, trenul a fost numit MudHen. MudHen Brewing Company se deschide oficial în 2018 cu rețete de bere artizanală făcute cu cele mai unice tulpini de drojdie, hamei de flori întregi americane și orz malț selectat. Compania de fabricare a berii va avea, de asemenea, un Afumător pe terenul fabricii de bere, cu scaune în interior și în exterior, unde clienții pot lua masa cu pește, stridii și carne afumată la perfecțiune. 127 W. Rio Grande Ave., Wildwood. www.ludlamisland.com
fabrica de bere SLACK TIDE, Clermont: înainte de întoarcerea valului, există o perioadă de apă slabă când apa de maree este complet neaccentuată. Sună ca un nume mare pentru o fabrică de bere, care este, probabil, ceea ce proprietarii, doi frați crescut în Cape May County, trebuie să fi crezut atunci când au numit compania lor. Frații au creat o linie diversă și de înaltă calitate de beri realizate cu toate ingredientele naturale, provenite local ori de câte ori este posibil. Brews cu nume precum Bell Buoy, o bere blondă belgiană, 5 Fathom Pale Ale împreună cu Angry Osprey, un IPA American, sunt toate produse naturale și preparate în Clermont. Consultați site-ul web pentru informații despre tururi și degustări. 1072 Route 83, Clermont. 609-478-2343. www.slacktidebrewingco.com
distilerii
distileria CAPE MAY, prima distilerie Cape May Court House Cape May County a fost deschisă în 2015 cu produse artizanale care utilizează ingrediente brute cultivate local și provenite. Primele lor produse au fost romul de baril și romurile de plajă. În prezent, creează un rom cu aromă de afine și un lichior de miere din surse locale, distilat până la o consistență mătăsoasă. Tururi, degustări, petreceri private și vânzări cu amănuntul. 371 Route 47 Sud. 609-305-4939. www.capemay-distillery.com
distileria LAZY eye, Richland și Wildwood: Distileria NJ a anului! Ambarcațiuni internaționale premiate certificate, băuturi spirtoase fără gluten. Distileria Lazy Eye din Wildwood și, de asemenea, din Richaland oferă degustări și excursii la ambele facilități, ambele având fotografii la fața locului. Folosind strugurii ca bază pentru Must pentru distilarea vodcăi, Lazy Eye produce vodka obișnuită și îmbătrânită de butoi, un cocktail de vodcă de citrice și un spirit grecesc, Rakii, primul produs legal în Statele Unite. Adresa Wildwood: 135 E. Spicer Avenue, Wildwood, NJ 08260. Richland Adresa: 1328 Harding Highway. www.lazyeyedistillery.com
distileria NAUTI SPIRITS, North Cape May: situată pe o fermă de 60 de acri între Oceanul Atlantic și Golful Delaware. Distileria Nauti Spirits oferă băuturi spirtoase artizanale realizate manual din ingrediente recoltate din fermele din zonă. Facilitatea are un tur, o sală de degustare și un magazin de sticle. Cocktail-uri inovatoare, folosind ingrediente proaspete, create la fața locului, zilnic. 916 Shunpike Road. 609-770-3381. www.nautispirits.com
