indiferent de vreme sau de perioada anului, orezul pufos încărcat cu legume și aromatizat cu condimente este întotdeauna un hit atât în rândul copiilor, cât și al adulților. Acest concept de aromă a orezului cu kale mi-a fost în minte de foarte mult timp. Chiar înainte de a încerca kale parathas. Odată ce am făcut acest orez kale, tot ce am vrut să fac a fost să-l împărtășesc cu voi, deoarece s-a dovedit a fi super delicios și super ușor de făcut.
jucătorul cheie al acestui orez, kale, îl face foarte hrănitor. Creează literalmente magie cu orez. Iar condimentele adaugă doar o notă minunată de aromă.
încercați acest orez ușor de kale. Vei vedea cum dispare rapid chiar în fața ochilor tăi. Foarte repede, desigur!
încălziți uleiul într-o tigaie mare. Adăugați semințe de chimen. Se lasă să splutter.
adăugați usturoi. Se prăjește până se rumenesc ușor.
adăugați turmeric măcinat. Puteți adăuga, de asemenea, puțină pudră de chili dacă doriți. Se prăjește un minut.
adăugați kale. Se amestecă bine. Acoperiți cu un capac. Gatiti varza. Se amestecă ocazional.
frunzele de Kale sunt gătite acum.
adăugați orez. Se amestecă bine. Se amestecă continuu și se reîncălzește timp de 2 minute. Scoateți din căldură.
ingrediente
- 2 lingura ulei
- 1 lingurita seminte de chimen
- 3 catei de usturoi (1 lingurita), tocat marunt
- linguriță de turmeric la sol
- 3 cani frunze de kale tocate aproximativ
- 4 cani fierte basmati sau orez cu bob lung
- sare dupa gust
instrucțiuni
- ulei de căldură într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Fry semințe de chimen. Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând, timp de 1 minut sau până se rumenesc ușor. Se adaugă turmericul măcinat și se sotează până se aromează. Se amestecă kale și suficientă sare. Acoperiți și gătiți, amestecând ocazional, timp de 2-3 minute sau până când frunzele sunt ofilite. Adăugați orez fiert. Gatiti, amestecand, inca 2 minute.
Note
puteți adăuga praf de chili sau ardei iute verde tocat fin la orez, dacă vă place
Kale poate fi înlocuit cu spanac
informații nutriționale
randament
2
Dimensiune de servire
1
cantitate pe Servirecalorii 605grăsime totală 16ggrăsime saturată 1gtrans grăsime 0ggrăsime nesaturată 14gcolesterol 0mgsodiu 142mgcarbohidrați 125gFiber 6gzahăr 3gProtein 15g
îți place această rețetă de orez Kale? Apoi alăturați-vă Nish Kitchen pe Facebook, Pinterest și Instagram. Urmăriți videoclipuri exclusive cu rețete pe YouTube.
