Plăcintă cu var cheie fără lapte condensat

cheie Lime pie este un hit absolut de vară. Poate fi o parte dintr-un cocktail, o băutură răcoritoare sau o parte din desert.

efectuarea plăcintei cheie de var este o modalitate strălucitoare de a folosi limesul pe care îl aveți sau orice suc de lămâie rămas. Această plăcintă este simplu de făcut, ca nebunia simplă.

deci, ce este atât de special la această plăcintă? În primul rând, aceasta este o plăcintă cu var fără coacere, care este întotdeauna un plus. În afară de asta, nu folosim lapte condensat, motiv pentru care sunteți aici!

indiferent dacă pur și simplu nu doriți să cumpărați lapte condensat sau trebuie să faceți plăcinta imediat și nu aveți timp să alergați la magazin, această plăcintă cheie de var este soluția perfectă.

cum se face o crustă perfectă de cracare Graham

totul începe cu o crustă de cracare graham absolut divină. Deși biscuiții graham sunt disponibili în aproape orice magazin, dacă aveți ghinion și nu găsiți niciunul, mergeți doar cu alte cookie-uri gustoase, cum ar fi napolitane de vanilie.

înainte de a începe să faceți ceva, macinați biscuiții sau orice ați putea folosi. Modul de modă veche este să umpleți o pungă cu biscuiți și să le rotiți cu un știft.

dacă doriți să accelerați procesul, atunci procesați cookie-urile într-un procesor alimentar până la grosier. Nu supra-procesați sau veți obține o pulbere de cracare graham.

nu este mare lucru chiar dacă o faci, dar este întotdeauna mai bine să ai o textură în desert.

odată ce aveți biscuiții graham gata, trebuie să le combinați cu unt topit și să apăsați într-o tigaie de plăcintă.

în această etapă, puteți adăuga îndulcitor sau scorțișoară, dar depinde de dvs.

Cum de a alege o tigaie plăcintă pentru plăcintă cheie Lime

acum, atunci când vine vorba de alegerea unei tigaie buna plăcintă aici este ceea ce puteți face:

• dacă vă înțelegeți bine cu tigaia dvs. de plăcintă, atunci folosiți-o. Unii oameni au probleme în timp ce scoate felia de plăcintă din tigaie. Dacă vă încadrați în această categorie, puteți utiliza alte ustensile de copt.
• de exemplu, puteți utiliza o formă de arc (ca aceasta). Formele de primăvară au un fund detașabil, astfel încât va fi mai ușor să îndepărtați plăcinta fără a o distruge.
• dacă puteți găsi o tigaie plăcintă cu un fund detașabil ar fi ideal, dar nu obligatoriu.
• Unora le place să le coace în plăci de plăcintă de unică folosință din aluminiu și, dacă doriți să utilizați una, mergeți mai departe.

realizarea umpluturii pentru plăcinta cu var cheie

odată ce ați pregătit crusta, este timpul pentru umplere.

multe rețete necesită lapte condensat, dar nu și acesta. De ce să-l utilizați atunci când aveți atât de multe opțiuni. Știați că puteți găti ouă peste apă fierbinte și le puteți folosi pentru plăcinta cheie de var fără a adăuga lapte condensat?

Ei bine, da, poți. Cheia este în gătit ouăle la o halbă în cazul în care acestea vor coagula și în mod natural devin dense, prin urmare, ideal pentru plăcintă.

în acest moment, veți adăuga suc de lămâie cheie și un pic de smântână grea. Dacă în orice moment nu aveți consistența dorită, puteți amesteca 2 linguri de amidon de porumb sau adăugați niște gelatină dizolvată. Acest lucru va salva ziua.

se toarnă amestecul în crusta de cracare graham și se răcește plăcinta.

iată-l, o plăcintă perfectă cu var, fără coacere (cu excepția crustei). Frigider va soluționa toate în jos și în câteva ore, veți avea o plăcintă uimitoare la masa ta.

cum să adăugați mai multă aromă plăcintei cheie de var

Unora le place foarte mult aroma de var, iar sucul nu este suficient pentru ei. Pentru a spori aroma sau pentru a o aduce un pic mai mult, adăugați o parte din coaja de var în umplutură.

radeți fin coaja de var și pliați-o.

ar fi minunat dacă aveți un var organic, dar dacă nu, asigurați-vă că scufundați un var în apă timp de 10 minute, apoi spălați bine. Grătar fin după aceea.

cu acești pași simpli, suntem siguri că veți reuși acest lucru chiar și fără laptele condensat.

cum se face plăcintă cu var cheie fără lapte condensat

mai jos sunt instrucțiunile pas cu pas pentru a face cea mai bună plăcintă cu var cheie absolută.

Pasul 1: adună-ți ingredientele.

Pasul 2: Combinați untul topit și biscuiții graham.

Pasul 3: Se amestecă bine.

Pasul 4: Apăsați crusta într-o tigaie.

Pasul 5: Adăugați 3 ouă într-un bol de amestecare

Pasul 6: adăugați zahăr.

Pasul 7: Se amestecă până se combină și se gătește amestecul de ou/zahăr peste un cazan dublu până când este pufos.

Pasul 8: pliați untul, smântâna grea și sucul de lămâie cheie.

Pasul 9: Turnați plăcinta cheie de var peste crustă și puneți-o la frigider timp de 3 ore.

Pasul 10: În timp ce se stabilește plăcinta cu var cheie, faceți frisca.

pasul 11: Dollop frisca pe plăcintă înainte de servire și bucurați-vă de ea!

Up Next: Plăcintă Cu Bezea Cu Lămâie Fără Amidon De Porumb