Salată de Kale

salată de Kale, atât de ușor de făcut și perfectă pentru a mânca din mers. Se face cu kale, năut, migdale, avocado și un pansament delicios și simplu pentru salată.

Kale este una dintre verdele meu preferat cu frunze datorită beneficiilor sale uimitoare pentru sănătate, a aromei sale și, de asemenea, pentru că îl puteți folosi pentru a face tot felul de rețete.

salatele de Kale sunt atât de bune pentru sănătatea ta, au un gust minunat și sunt foarte convenabile pentru a mânca din mers. Majoritatea Verzilor cu frunze se înmoaie atunci când le folosiți pentru a face o salată și nu le mâncați imediat, dar varza este și mai bună după câteva ore și nu va merge udă.

cu toate acestea, nu puteți folosi kale ca celelalte verdeață cu frunze atunci când doriți să faceți o salată. Nu puteți adăuga doar varza, pansamentul pentru salată și alte ingrediente într-un bol de amestecare și amestecați, trebuie să așezați varza și pansamentul în castron și să masați varza cu mâinile timp de cel puțin 1 minut sau până când este fragedă.

vă rugăm să nu ezitați să adăugați orice ingrediente aveți la îndemână: leguminoase, cereale, fructe, nuci, semințe, fructe uscate, orice doriți! Aceasta este combinația mea preferată și este foarte simplă, deoarece este făcută doar cu kale, un pansament delicios pentru salată și încă 3 ingrediente: năut, migdale și avocado.

dacă doriți să reduceți cantitatea de grăsime din această rețetă, puteți omite migdalele sau avocado sau puteți adăuga mai puțin ulei. Ai putea folosi, de asemenea, meu tahini salata dressing, care este fără ulei.

ingrediente pentru salată de kale

acestea sunt ingredientele de care veți avea nevoie pentru a face această rețetă de salată de kale:

• ulei de măsline extra virgin – sunt spaniol, așa că folosesc ulei de măsline extra virgin pentru a găti majoritatea felurilor de mâncare. Cu toate acestea, orice tip de ulei este în regulă. Folosesc întotdeauna uleiuri extra virgine atunci când este posibil, deoarece sunt mai sănătoase. Dacă nu mâncați ulei, puteți folosi tahini (adăugați puțină apă dacă pansamentul pentru salată este prea gros) sau pansamentul meu pentru salată tahini.
• suc de lămâie-sucul de lămâie și oțetul sunt, de asemenea, o alegere bună.
• sare-folosesc întotdeauna sare roz Himalaya. Orice tip de sare este în regulă, totuși.
• piper negru măcinat – ardeiul negru proaspăt măcinat are un gust uimitor. Cu toate acestea, găsesc magazinul cumpărat mai convenabil și, de asemenea, mai ușor de măsurat cu o linguriță.
• Kale – orice tip de kale va face. Dacă nu găsiți kale, folosiți în schimb orice alt verde cu frunze, dar nu-l masați, amestecați doar toate ingredientele până când sunt bine combinate.
• năut – am folosit năut conservat pentru că sunt atât de convenabile, dar le puteți găti și de la zero. Nu trebuie să folosiți naut, orice leguminoasă este în regulă.
• migdale-nu ezitați să folosiți alte nuci sau chiar semințe.
• Avocado.

cum se face salata de kale

1. combinați toate ingredientele salatei într-un castron. Pune deoparte.
2. adăugați varza și jumătate din pansament într-un bol mare de amestecare și masați până când varza devine fragedă (aproximativ 1-2 minute).
3. se adaugă toate ingredientele rămase și cealaltă jumătate a pansamentului, se amestecă până se combină bine și se servește imediat.
4. păstrați resturile la frigider într-un recipient etanș timp de aproximativ 2-3 zile.

căutați mai multe rețete de kale?

• Sauteed Kale
• Smoothie Kale
• chipsuri Kale
• Pesto Vegan Kale
• salată vegană Kale Caesar

ați făcut această rețetă de salată kale?

vă rugăm să lăsați un comentariu mai jos, să îl distribuiți, să îl evaluați sau să etichetați o imagine @simpleveganblog pe Instagram și să o hashtag #simpleveganblog. Ne-ar plăcea să vedem ce gătești!

imprimare

ingrediente

pentru salata

• 2 linguri ulei de măsline extra virgin
• 2 lingurițe suc de lămâie
• 1/4 linguriță sare
• 1/8 linguriță piper negru măcinat

pentru salata de kale

• 8 uncii kale (225 g), tocat
• 2 cani năut (330 g), conserve sau fierte
• 1/2 cana nesărat, migdale crude (75 g), tulpini eliminate, tocat
• 1 avocado, tocat

instrucțiuni

1. se amestecă toate ingredientele salatei într-un castron până se combină bine. Pune deoparte.
2. adăugați varza și jumătate din pansamentul pentru salată într-un bol mare de amestecare și masați până când varza devine fragedă (aproximativ 1 până la 2 minute).
3. adăugați toate ingredientele rămase și cealaltă jumătate a pansamentului pentru salată, amestecați până se combină bine și serviți imediat. Păstrați resturile într-un recipient etanș la frigider timp de 2 până la 3 zile.

nutriție

• dimensiunea de servire: 1/8 din rețetă
• calorii: 197
• zahăr: 1,3 g
• sodiu: 92 mg
• grăsime: 14,1 g
• grăsimi saturate: 2 g
• Tribarboheddrați: 13,7 g
• fibră: 4,9 g
• proteine: 6,2 g