totul în afară de supa de chiuvetă de bucătărie este o rețetă de supă sănătoasă folosind resturi de vacanță. Această rețetă ușoară de supă are instrucțiuni pentru gătit într-o oală instantanee sau pe un aragaz. Adăugați restul de șuncă sau curcan, plus orice legume rămase la această supă pe bază de orez pentru un prânz sau o cină ușoară, aromată, fără gluten.
uite! Nu este un post de desert de vacanță. Era și timpul să vedem niște legume pe aici, nu? M-am gândit că glicemia noastră ar putea avea nevoie de o mică pauză înainte de Crăciun. Dar nu vă faceți griji, această rețetă veggie ambalate este încă veni în plus la îndemână pentru sezonul de vacanță. Ya ‘ ll, este totul, dar supa chiuveta de bucatarie! Te rog spune-mi că știi despre această supă delicioasă nebun ușor? Cea mai inventivă rețetă de supă de pe DA PLANET! Este nevoie de tot, dar chiuveta de bucatarie! Ei bine, tot ce este comestibil, care este.
această rețetă de supă de chiuvetă de bucătărie are o versiune Instant pot, ceea ce înseamnă că este gata în mai puțin de 25 de minute. De asemenea, are o versiune de aragaz care este gata în mai puțin de 45 de minute. Îmi place planul ăsta!
bine, înainte de a sări la rețetă și de a explica ce este exact în asta, în afară de supa de chiuvetă de bucătărie, hai să vorbim. Știu, ești, probabil, SOOOO peste mine vorbesc,dar trebuie să mă asculți pe o mică problemă wee. Mmm k?
vedeți, avem 2018 chiar după colț. Un nou an și un nou focus! Ya ‘ ll, în acest an a fost greu și îmi cer scuze pentru lipsa de transparență în jurul valorii de aici, dar nu am putut obține chiar cuvintele să dau seama ce să spun. Deși pot spune acest lucru, sunt vinovat de a pune pumnul de lucru. Da, am pus capul în jos și doar a lucrat lucrat lucrat. Acum vin pentru aer și aștept cu nerăbdare să mă simt reîmprospătat și reînnoit în 2018. Odihnit în sănătatea mea, căsnicia mea, precum și acest loc de muncă aici! Un loc de muncă în cazul în care am ajunge să vă servească cu bucurie!
am creat un sondaj care ar putea apărea atunci când stai pe CC (Cotter Crunch) pentru o vreme. Dacă ai putea să-ți faci timp să-l completezi, aș aprecia. Vă voi trimite alte ebook meu plătit gratuit dacă faci! Doar Anunță-mă. K? Link – ul este aici.
mergând înainte, la propriu și la figurat.
acest totul, dar supa chiuveta de bucatarie este tot ce ai dorit vreodată într-o rețetă supa de legume resturi.
s-ar putea să exagerez, dar înțelegeți imaginea.
prima dată când am făcut această supă a fost acum peste 3 ani. Îmi amintesc atât de viu pentru că a fost singura dată când am folosit o cameră DSLR și practicam fotografia. Cred că am făcut această supă de chiuvetă de bucătărie de 3 ori. Am avut atât de multe resturi de vacanță că nu am fost pe cale de a deșeurilor. În plus, eram hotărâtă să-mi exersez fotografia și să-mi hrănesc soțul, care s-a întâmplat să se antreneze pentru un Ironman. Ți-am spus că am fost un pic frugal mic și rupt atunci prea? Wow, cred că ai putea spune că această supă a fost destul de valoroasă! Ca să nu mai vorbim de cel mai economic și mai gustos mod de a servi resturile.
bine, vorbind de resturi, du-te să vezi dacă există vreunul dintre aceste ingrediente care persistă în frigider.
- Squash
- morcovi și fasole verde
- orez mixt sau quinoa
- șuncă, pui prăjit, curcan sau chiar leguminoase pentru a face o opțiune de proteine vegane.
- bacon sau pancetta (nu ezitați să săriți face acest vegan).
- spanac sau alte frunze verzi
- bulion
- ceapă
- țelină
- usturoi
- condimentele tale preferate!
în acest actualizat totul, dar supa chiuveta de bucatarie sunt folosind oala mea instant (cu aragaz opțiune de top, desigur). Veți observa, de asemenea, că folosesc pancetta sau slănină necurățată pentru a călca mai întâi legumele. NERDY NUTRITION TIP – > grăsimea (care provine din uleiul de măsline și slănină) ne ajută să absorbim mai multe vitamine solubile în grăsimi din această supă. Vitaminele precum vitamina A,D, K și E sunt mult mai bine absorbite în fluxul sanguin atunci când le consumați cu puțină grăsime. Și din moment ce această supă rămasă este plină de legume bogate în vitamine, avem nevoie de puțină grăsime pentru a stimula nutriția. În Plus, este atât de aromat!
Pfiu! Gata cu vorbăria. Să mâncăm!
descriere
totul, dar supa chiuveta de bucatarie este o reteta supa sanatoasa folosind resturi de vacanță. Această rețetă ușoară de supă are instrucțiuni pentru gătit într-o oală instantanee sau pe un aragaz. Fără Gluten, opțiune fără lactate.
ingrediente
- 1 tsp ulei de măsline
- 1 ceasca de ceapa tocata
- 4 uncii pancetta sau bacon necurățat tocat
- 2/3 ceasca de telina tocata (aproximativ 2 coaste mari de telina)
- 1 ceasca tocat sau 1/2 inch morcovi felii
- 2 cesti decojite cub tăiat suc de fructe (370 grame sau aproape de 3/4 lb)
- 1/2 linguriță praf de usturoi sau 1 linguriță usturoi tocat
- 1/2 linguriță chimen
- vârf de ardei – aproape de 1/4 linguriță
- 1 1/4 cană fasole verde (tocat, se termină îndepărtat)
- 1 cană un amestec de orez nefiert (orez sălbatic și orez alb cu bob lung funcționează excelent)
- 1/2 linguriță sare kosher
- piper negru după gust
- 6 – 6 1/2 cupe veggie bulion sau supa de pui
- 2 cupe vag ambalate spanac sau alte frunze verzi
- parmezan opțional pentru garnitura
- fulgi de ardei rosu pentru garnitura
- vârf de cuțit de sare de mare pentru platting
- ierburi pentru garnitura (coriandru) – opțional
- opționale suplimentare Add-in-uri: 4-5 uncii curcan prăjit, șuncă afumată, năut etc.
- vezi note pentru opțiunea vegetariană
instrucțiuni
pentru Instant POT:
- mai întâi asigurați-vă că toate legumele și carnea/slănina sunt tocate sau feliate conform măsurătorilor din lista de ingrediente.
- plasați Instant pot pe setarea sote. Adăugați uleiul de măsline, ceapa, pancetta, morcovii și țelina. Se soteaza
timp de 2-4 minute pana cand ceapa este transparenta si parfumata. Adăugați dovleceii tăiați cubulețe și sotati din nou pentru încă 2 minute. - dezactivează setarea saut (saut).
- amestecați usturoiul, ardeiul și chimenul. Se amestecă împreună.
- în cele din urmă, adăugați orez, bulion, fasole verde, sare kosher și piper.
- așezați setarea Instant pot la oala manuală sub presiune, sigilată, timp de 12-14 minute. Dacă utilizați orez sălbatic, gătiți timp de 14-16 minute. *Consultați notele dacă utilizați orez pre-gătit *
- după 12-14 minute, utilizați opțiunea eliberare rapidă pentru a opri gătitul. Apoi adăugați spanacul, amestecați și sigilați-l înapoi.
- se pune la cald timp de 10 minute până când spanacul este aburit.
- odată ce spanacul este aburit, descoperiți și adăugați sare de mare.
- serviți și garnisiți cu parmezan mărunțit, cilantro și fulgi de ardei roșu zdrobiți.
- Simțiți-vă liber să adăugați șuncă, pui prăjit sau curcan cu spanacul în timp ce încălziți.
- a se vedea note pentru versiunea de top aragaz și versiunea vegetariană.
Note
pentru versiunea superioară a aragazului:
- asigurați-vă că toate ingredientele sunt pregătite/tocate.
- într-o oală mare, adăugați uleiul de măsline, ceapa, pancetta, morcovii și țelina. Se soteaza
timp de 4-5 minute pana cand ceapa este transparenta si parfumata. Adăugați dovleceii tăiați cubulețe, usturoiul și restul condimentelor și sotati din nou pentru încă 2-3 minute. - adăugați bulionul, aduceți la fierbere, apoi adăugați orezul și reduceți căldura.
- se pune la loc acoperit timp de aproximativ 20 – 25 de minute sau până când orezul este fiert. Dacă utilizați orez sălbatic, va dura puțin mai mult.
- amestecați spanacul și orice alte suplimente la alegere.
- acoperiți și fierbeți încă 5-8 minute sau până când spanacul este ofilit.
- odată gătit, adăugați un vârf de sare de mare.
- serviți și garnisiți cu fulgi de parmezan, cilantro și ardei roșu.
*pentru a accelera atât aragazul, cât și versiunea Instant pot, puteți utiliza orez pre-gătit. Pentru Instant oală gatiti 10 minute, apoi se pune pe cald cu spanac. Pentru blatul aragazului, gătiți doar 10 minute după fierbere, față de 25 de minute.
pentru versiunea vegetariană:
nu adăugați slănina, adăugați în schimb câteva lingurițe de sos tamari, un vârf suplimentar de boia sau boia afumată și 1 1/2 căni gătite (sau conservate, scurse) năut cu orez și legume.
nutriție estimată pe porție, fără adaos de carne
- Categorie: principal
- metodă: instant pot
- bucătărie: American
nutriție
- dimensiunea de servire: 1
- calorii: 265
- zahăr: 5g
- grăsime: 6g
- grăsimi saturate: 1g
- carbohidrați: 45g
- fibre: 5g
- proteine: 9g
- colesterol: 10g
cuvinte cheie: oală instant, supă, fără gluten, fără lactate, totul, dar chiuveta de bucătărie
care este modul dvs. preferat de a utiliza resturile de vacanță? De asemenea, îmi place să-mi fac salata de curcan Nacho și Vegan Salsa Con Queso, ambele făcute din legume rămase și mănâncă de vacanță! Ya ‘ ll, este uimitor!
bunica ta ți-a împărtășit vreodată rețeta ei de supă de chiuvetă de bucătărie? Ce era în ea în afară de chiuvetă.
noroc prieteni! Să aveți o vacanță minunată! Mă întorc într-o săptămână cu o ultimă rețetă secretă.
