Blomkål grønkål PUR Kurje

denne Blomkålkål PUR Kurte er en let at fremstille sideskål, der har konsistensen af cremet kartoffelmos uden alle kulhydrater! Pakket med smag, vil denne glutenfri, lav carb, vitaminpakket sideskål gå godt sammen med dit yndlingsprotein.

før vi kommer ind i purkrus lækkerhed, skal jeg få noget ud af brystet. Den sidste uge har været lidt stressende for mig. Sidste tirsdag døde min bedstemor uventet. Hun var 92 år gammel, snart 93, og indtil en uge før hendes død havde det godt.

du har måske husket, at jeg talte om hende i tidligere indlæg, hun er den, der plejede at eje en tærtebutik her i Colorado. Min bedstemor levede et godt, langt, sundt liv, men det er stadig trist at miste nogen, som jeg elskede meget. Mandag var hendes begravelse og som en hyldest til hende jeg bagt 9 tærter, kirsebær og æble, for alle at nyde efter gudstjenesten. Jeg kunne ikke tænke på en bedre måde at huske hende på end at lave tærter ved hjælp af hendes opskrifter og dele dem med hele hendes familie og venner. Det er overflødigt at sige, at alle elskede kagen, hvordan kunne de ikke, de var hendes vidunderlige opskrifter!

med al den galskab, der har udfoldet sig i løbet af den sidste uge, vil jeg bare undskylde for ikke at være så til stede som jeg normalt er på sociale medier, og for forsinkelsen i mine svar på dine kommentarer. Jeg lover at være tilbage i fuld kraft i næste uge, med nogle fremragende opskrifter! I mellemtiden, lad mig dele med dig denne enkle, men alligevel lækre sideskål.

den bedste del ved denne Blomkålkål PUR Kurte er, at du kan gå tilbage i sekunder eller endda tredjedele af hvis og ikke har nogen skyld i at gøre det. Der er absolut intet usundt ved denne sideskål. Det er så enkelt at lave purriste!

start med at koge det hakkede blomkålhoved, indtil du let kan stikke en gaffel i det. Du vil have blomkålen meget blød, så du får en dejlig glat purkrus. Mens blomkålen koger, opvarm en stor stegepande over medium høj varme og tilsæt lidt olivenolie i gryden. Tilsæt den hakkede grønkål sammen med en Fedd hakket hvidløg og en 1/4 tsk salt. Rør grønkålen så ofte, indtil den er blødgjort og visnet. Når blomkålen er færdig med at tilberede, skal du tømme den og derefter placere den i en stor skål eller din blender.

da jeg har en nedsænkningspind, lægger jeg min i en stor skål. Derefter rensede jeg blomkålen med nedsænkningspinden, indtil den var pæn og glat. Det sidste skridt var at tilføje i kale blandingen, mere salt og et par spiseskefulde parmesanost. Jeg foldede alt sammen, og det var alt, hvad der var til det!

blomkålen PUR kurte har en lignende struktur og smag som kartoffelmos, og er et godt alternativ, hvis du leder efter noget lavere i kulhydrater, eller bare vil ændre tingene op. Blomkålkålen PUR Kurte går vidunderligt med kylling, kalkun eller endda svinekoteletter. Vi nød vores med grillet kylling og en salat. Næste gang du har lyst til potetmos, tag et blomkålhoved i stedet, og prøv at prøve denne lettere og sundere purriste!