Definition
substantiv
en l-stereoisomer af glukosemolekyle, som er forholdsvis mindre biologisk aktiv end D-glucose, og en, der roterer det plane polariserede lys i retning mod uret (i modsætning til D-glucose, der roterer det i retning med uret)
Supplement
Glucose er et sekskantet monosaccharid, da det består af seks carbonatomer. Et af carbonatomerne er en del af en aldehydfunktionel gruppe. Derfor er det medlem af aldoheksosegruppen. Afhængigt af placeringen af grupperne kan det enten være dekstro-(som I d – glucose) eller laevo-(som i L-glucose). Denne nomenklatur baseret på Fischer– projektion betegner D-når den roterer det plane polariserede lys i urets retning. L-er, når det roterer planet polariseret lys i retning mod uret.
L-glucose forekommer mere rigeligt i naturen end L-glucose. L-glucose er en kort form for Levorotatorisk glucose. Det er en af de to stereoisomerer af glukose (den anden er D-glucose). Sammenlignet med D-glucose er L-glucose mindre biologisk aktiv og mindre almindelig. I højere former for organismer produceres l-glukosen ikke naturligt. Det syntetiseres kunstigt i et laboratorium.
L-glukose kan ikke bruges som energikilde i cellulær respiration. Det skyldes, at geksokinase ikke kan phosphorylere det under glykolyse. Burkholderia caryophylli har dog d-threo-aldose 1-dehydrogenase, der muliggør iltning af L-glucose.1
kemisk formel:
- C6H12O6
Sammenlign:
Se også:
- glukose
- stereoisomerisme
- monosaccharid
