IPA’s sind nicht nur wegen ihrer durchsetzungsfähigen Bitterkeit und aromatischen Hopfenaromen beliebt, sondern auch wegen ihrer Auswahl an fruchtigen, pinienartigen und tropischen Noten. Aber mit Frucht-IPA gibt es eine Wendung. Das liegt daran, dass Brauer dem Bier echte Früchte hinzufügen, um seine Aromen weiter zu verbessern und eine süße, manchmal herbe Geschmacksschicht hinzuzufügen, die es noch köstlicher macht.
Featured Beer
Hop Valley Citrus Beer
Glaswaren
Gießen Sie diesen Stil in ein klassisches Pint, um nicht nur das Trinken zu erleichtern, sondern auch den Schaumkopf zu schonen. Wenn Sie keinen haben, können Sie ihn auch in ein Nonic Pint gießen.
Besondere Bierverkostungsnotizen
- Leicht gerösteter Malzcharakter mit durchsetzungsfähiger Bitterkeit
- Komplexes und saftiges Hopfenaromasprofil mit Noten von Pfirsich, Mango und Zitrusfrüchten
- Gebraut mit Grapefruitschale für zusätzliche Zitrusaromen
Speisenpaarungen
- Käse: Für Gewürzliebhaber, kombinieren Sie diesen Stil mit würzigem Cheddar-Käse mit frischen grünen Chilis. Die Hopfenbitterkeit im Bier verstärkt die Hitze. Oder kreieren Sie eine mildere Paarung und probieren Sie diesen Bierstil mit einem krümeligen Ziegenkäse, speziell mit Walnüssen. Sie werden angenehm überrascht sein, wie gut der würzige, zitronige Käse die fruchtigen Noten ergänzt und wie die Walnüsse jedem Bissen einen einzigartigen und unerwarteten Kontrast verleihen.
- Mexikanisch & Asiatische Gerichte: Kreieren Sie eine leichte und fruchtige Paarung, die mit einem würzigen mexikanischen Tilapia oder perfekt gekochtem Weißfisch, der bunt mit Mangosalsa, Koriander, Kreuzkümmel und grünen Chilischoten garniert ist, so süß schmeckt. Oder fügen Sie typisch salzigeren Gerichten wie Pad Thai oder Ihrem asiatischen Lieblingsnudelrezept eine unerwartete süße Geschmacksschicht hinzu.
