Cuando Kline’ s Freeze anunció que cerraba este mes, miles de personas comentaron en Facebook, compartiendo buenos recuerdos del restaurante.
La página «Save Kline’s Freeze», una página creada hace años para ayudar a evitar el cierre, anunció que el restaurante planeaba cerrar ago. 25 después de 53 años de repartir golosinas de helado, incluyendo helados de pastel de embudo y batidos de Boston.
La gente comenzó a visitar Kline para pedir una última vez antes de que cerrara, dijeron James y Lourraine Croushorn, copropietarios de Kline Freeze en 8200 Centreville Road en el área de Manassas. Lorraine dijo que sabía que no había manera de prepararse para la respuesta de la comunidad.
«Sabíamos que todos querrían venir una última vez», dijo Lorraine Ago. 17. «Es como unas vacaciones. Los negocios han sido como vacaciones durante días seguidos.»
Pronto, Kline’s Freeze actualizó la hoja de papel en su ventana para señalar que el último día del restaurante sería el domingo de agosto. 19.
» La respuesta ha sido absolutamente abrumadora», dijo Lorraine, con solo días y un almacén vacío. «Todavía tenemos helado, pero nos estamos quedando sin suministros.»
Así que así como así, Kline Freeze sirvió a la comunidad por última vez, cerrando oficialmente Ago. 19.
James y Lourraine Croushorn, los propietarios de Kline Congelación, dijo adiós a sus Manassas clientes después de 53 años en Agosto. 19, 2018.
«Cincuenta y tres años; un millón de gracias», dijo Lorraine. «No estaríamos en ningún lugar sin la comunidad.»
Lorraine dijo que sus padres se congelaron en el lugar.
» No había nada más que a mi padre le gustara que un niño se comiera un helado», dijo Lorraine.
Cuando su acuerdo de franquicia terminó, los padres de Lorraine lo renombraron Kline’s Freeze y ampliaron el menú para incluir hamburguesas y otros alimentos no dulces.
Lorraine y su esposo, James, se hicieron cargo de la congelación de Kline y durante las vacaciones de invierno se les ocurrían ideas creativas para tratar helados, dijo Lorraine. James dijo que sabían mejor que deshacerse de sus artículos de» pan y mantequilla».
Por ejemplo, un granjero en Alabama enseñó a Lorraine a asar pacanas y nació la delicia de tortuga de pacana de Kline.
«Siempre estamos pensando y siendo progresistas con él y tradicionales de muchas maneras, y creo que es por eso que hemos tenido éxito», dijo Lorraine.
Brandon Keener, residente de Manassas, dijo que ha estado comiendo en Kline Freeze desde que era un niño pequeño. Estimó que ha visitado más de 500 veces a lo largo de las décadas.
«En realidad, es mucho más que eso, para disgusto de mi cintura», dijo Keener.
Keener comenzó la página de Facebook «Save Kline’s Freeze» en octubre de 2014, cuando el futuro del restaurante era incierto después de que Lindsay Holdings LLC comprara la propiedad, menos de medio acre, por 4 millones de dólares, según los registros de ventas de bienes raíces del Condado de Prince William.
Keener dijo que creó la página de Facebook para que la comunidad pudiera mostrar su «amor».»En diciembre de 2014, a más de 16.000 personas les gustó la página.
«Obviamente, el impacto inicial esencialmente de que un hito local ya no esté en el negocio es bastante impactante», dijo Keener sobre el éxito de la página en reunir a la comunidad durante años. «Simplemente explotó, y todo se debe a que son grandes personas y trataron bien a la comunidad durante décadas.»
Desde entonces, la congelación de Kline ha continuado arrendando a los propietarios. Lorraine dijo que está feliz de irse en sus propios términos.
«Este es nuestro momento», dijo Lorraine. «Tomamos la decisión, y fue lo correcto para nosotros. Se siente bien sentir que tienes el control.»
Cuando se le preguntó sobre planes futuros, Lorraine dijo que ella y James planeaban quedarse cerca.
» Tenemos 10 nietos en la zona, así que no vamos demasiado lejos», dijo Lorraine.
