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Esta receta de Gachas de arroz jamaiquino es otra de la vibrante lista de gachas para preparar al estilo jamaiquino.
El arroz se disfruta de muchas maneras en Jamaica y esta, en mi opinión, es una de las mejores maneras de usar el arroz como alimento.
Sin decir que el arroz y los guisantes, el Arroz Frito o cualquier otra receta de arroz no es nutritivo, pero usar arroz para hacer gachas, ¡nada supera eso en términos de sabor y creatividad!
La mayoría de las personas prefieren usar arroz recién cocinado para esta receta, pero al igual que yo prefiero usar pan de un día para hacer budín de pan, también me gusta usar arroz cocido de un día para hacer mi papilla de arroz jamaiquino.
Sin embargo, no importa, porque de cualquier manera, el sabor es excepcional y no puedo enfatizar lo suficiente sobre el tiempo de preparación. ¿Cuánto más simple que esto quieres comer?
Ah, por cierto, esta papilla es tan versátil que no se limita a comerse solo por las mañanas para el desayuno. Es tan pesado y lleno que si te apetece un tazón por la noche después del trabajo, puedes tenerlo y será nutritivo y satisfactorio enviarte a la tierra de los sueños.
Así que, sin dudarlo, le doy la famosa Receta de Gachas de arroz, fácil de hacer y sabrosa, ¡al estilo jamaicano!
La Receta de Gachas de Arroz Jamaiquino
INGREDIENTES
1 taza de arroz
1 cucharada. Mantequilla (margarina)
¼ de taza Mitad y Mitad (o Leche)
½ taza de Leche Condensada Endulzada
2 cucharadas. Azúcar
½ taza de harina
5 tazas de agua
¼ de cucharadita. nuez moscada molida
¼ de cucharadita. canela molida
1 gota de sabor a vainilla
½ cucharadita. Sal
MÉTODO
1. Agregue el arroz, la sal, la mantequilla y 1 taza de agua a una cacerola.
2. Llevar los ingredientes a ebullición y reducir inmediatamente el fuego a medio.
3. Tape la olla y deje que el arroz hierva a fuego lento durante unos 12 minutos.
4. Usa un tenedor para remover el arroz y luego pruébalo.
5. Agregue las 4 tazas de agua restantes al arroz y deje que se cocine durante otros 12 minutos.
6. Agregue un poco de agua a la harina en un tazón para hacer una pasta acuosa. ¡No demasiado acuosa!
7. Batir la harina con un tenedor para hacer una solución suave de harina y agua.
8. Agregue lentamente el agua y la mezcla de harina a la olla mientras revuelve.
9. Agregue la mitad & mientras revuelve para asegurarse de que no tenga grumos en la papilla.
10.Cocine a fuego lento durante otros 12 minutos y luego endulce y sazone.
11.Servir en tazones.
Pruebe esta receta de Gachas de arroz Jamaiquino y dé su opinión sobre la preparación y el sabor. ¡Que lo disfrutes!!
Parte superior de la Receta de Gachas de Arroz Jamaiquino
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