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Questa ricetta di porridge di riso giamaicano è un’altra della vibrante lista di porridge da preparare in stile giamaicano!
Il riso è goduto in molti modi in Giamaica e questo, a mio parere, è uno dei modi migliori per utilizzare il riso per il nutrimento.
Non dicendo che riso e piselli, o riso fritto, o qualsiasi altra ricetta di riso non è nutriente, ma usando il riso per fare il porridge, nulla supera in termini di gusto e creatività!
La maggior parte delle persone preferisce usare riso appena cotto per questa ricetta, ma proprio come preferisco usare il pane di un giorno per fare il budino di pane, così anche a me piace usare il riso cotto di un giorno per fare il mio porridge di riso giamaicano!
Non importa, perché in entrambi i casi, il gusto è eccezionale e non posso enfatizzare abbastanza il tempo di preparazione. Quanto più semplice di questo vuoi un pasto per ottenere?
Oh, a proposito, questo porridge è così versatile che non si limita a essere mangiato solo al mattino per colazione. E ‘ così pesante e di riempimento che se si sente per una ciotola la sera dopo il lavoro si può avere e sarà nutriente e soddisfacente per mandarvi fuori al mondo dei sogni.
Quindi, senza esitazione, ti do la famosa, facile da fare e gustosa ricetta di porridge di riso-stile giamaicano!
La ricetta del porridge di riso giamaicano
INGREDIENTI
1 tazza di riso
1 cucchiaio. Burro (margarina)
¼ tazza metà e metà (o latte)
½ tazza di latte condensato zuccherato
2 cucchiai. Zucchero
½ tazza di farina
5 tazze di acqua
¼ cucchiaino. noce moscata macinata
¼ cucchiaino. cannella in polvere
1 goccia Aroma di vaniglia
½ cucchiaino. Sale
METODO
1. Aggiungere riso, sale, burro e 1 tazza d’acqua in una casseruola.
2. Portare gli ingredienti a ebollizione e ridurre immediatamente il calore a medio.
3. Coprire la pentola e lasciare cuocere il riso per circa 12 minuti.
4. Usa una forchetta per mescolare il riso e poi assaggiarlo.
5. Aggiungere le restanti 4 tazze di acqua al riso e lasciarlo cuocere per circa altri 12 minuti.
6. Aggiungere un po ‘ d’acqua alla farina in una ciotola per fare una pasta acquosa. Non troppo acquoso però!
7. Sbattere la farina con una forchetta per ottenere una soluzione liscia di farina e acqua.
8. Aggiungere lentamente l’acqua e la farina nella pentola mescolando.
9. Aggiungere la metà & metà mescolando per assicurarsi di non avere grumi nel porridge.
10.Fate sobbollire per altri 12 minuti e poi addolcire e insaporire.
11.Servire in ciotole.
Prova questa ricetta di porridge di riso giamaicano e dai il tuo feedback sulla preparazione e sul gusto. DIVERTITI!!
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