kun Klinen jäädytys ilmoitti tässä kuussa sulkevansa ovensa, tuhannet kommentoivat Facebookiin jakaen lämpimiä muistoja ravintolasta.
sivulla ”Save Kline ’ s Freeze” — sivu, joka luotiin vuosia sitten auttamaan sulkemista — ilmoitettiin ravintolan suunnittelevan sulkemista elokuussa. 25 53 vuoden jälkeen jaossa jäätelöä herkkuja, kuten suppilokakku jäätelöt ja Boston pirtelöt.
ihmiset alkoivat käydä Kline ’sissa tilaamassa viimeisen kerran ennen kuin se sulkeutui, kertoivat James ja Lourraine Croushorn, jotka ovat Kline’ s Freezen osaomistajia 8200 Centreville Roadilla Manassasin alueella. Lorraine sanoi tietävänsä, ettei ole mitään keinoa valmistautua yhteisön vastaukseen.
”tiesimme, että kaikki haluaisivat tulla vielä viimeisen kerran”, Lorraine sanoi Aug. 17. ”Se on kuin loma. Bisnes on ollut kuin lomaa jo päiviä putkeen.”
pian Klinen jäädytys päivitti ikkunassaan olevaa paperiarkkia huomatakseen, että ravintolan viimeinen päivä olisi sunnuntai, elokuu. 19.
”vastaanotto on ollut aivan ylivoimainen”, Lorraine sanoi, kun jäljellä on vain päiviä ja paljas varasto. ”Meillä on vielä jäätelöä, mutta tarvikkeet ovat loppumassa.”
niin juuri, Klinen jäädytys palveli yhteisöä viimeisen kerran, virallisesti sulkien Aug. 19.
Kline ’ s Freezen omistajat James ja Lourraine Croushorn hyvästelivät Manassas-asiakkaansa 53 vuoden jälkeen elokuussa. 19, 2018.
”viisikymmentäkolme vuotta; miljoona kiitos”, Lorraine sanoi. ”Emme olisi missään ilman yhteisöä.”
Lorrainen mukaan hänen vanhempansa järjestivät Tastee-jäädytyksen tapahtumapaikalla.
”ei ollut mitään enemmän, mistä isäni piti, kuin jäätelön syönyt lapsi”, Lorraine sanoi.
kun heidän franchise-sopimuksensa päättyi, Lorrainen vanhemmat antoivat sille uuden nimen Kline ’ s Freeze ja laajensivat ruokalistaa hampurilaisiin ja muihin ei-makeisiin ruokatuotteisiin.
Lorraine ja hänen miehensä James ottivat Klinen jäädytyksen haltuun ja talvitauoilla he keksivät luovia jäätelöherkkuideoita, Lorraine kertoi. James sanoi, että he tiesivät paremmin kuin hankkiutua eroon ”leipää ja voita” – tavaroistaan.
esimerkiksi alabamalainen maanviljelijä opetti Lorrainelle pekaanipähkinöiden paistamista ja syntyi Klinen pekaanikilpikonnan herkku.
”ajattelemme ja olemme sen kanssa aina edistyksellisiä ja monin tavoin perinteisiä, ja uskon, että siksi olemme menestyneet”, Lorraine sanoi.
Manassasin asukas Brandon Keener kertoi syöneensä Klinen pakastimessa pienestä pitäen. Hän arvioi käyneensä yli 500 kertaa vuosikymmenten aikana.
”todellisuudessa se on paljon enemmän, paljon harmiksi vyötärölleni”, Keener sanoi.
Keener perusti Facebook-sivun ”Save Kline’ s Freeze ” lokakuussa 2014, kun ravintolan tulevaisuus oli epävarma Lindsay Holdings LLC: n ostettua kiinteistön — alle puolen hehtaarin — 4 miljoonalla dollarilla prinssi Williamin piirikunnan kiinteistöjen myyntitietojen mukaan.
Keener sanoi perustaneensa Facebook-sivun, jotta yhteisö voisi osoittaa ” rakkauttaan.”Joulukuuhun 2014 mennessä sivulla oli yli 16 000 tykkääjää.
”ilmeisesti alkujärkytys lähinnä paikallisen maamerkin ei ole liiketoimintaa enää on melko vaikuttava,” Keener sanoi sivun menestys kokoamassa yhteisöä vuosia. ”Se vain räjähti, ja kaikki johtuu siitä, että he ovat hienoja ihmisiä ja he kohtelivat yhteisöä oikein vuosikymmeniä.”
sen jälkeen Klinen jäädytys on jatkanut vuokrausta omistajilta. Lorraine sanoi lähtevänsä mielellään heidän omilla ehdoillaan.
”tämä on meidän aikaamme”, Lorraine sanoi. ”Teimme päätöksen, ja se oli oikea meille. Tuntuu hyvältä tuntea hallitsevansa tilannetta.”
kysyttäessä tulevaisuuden suunnitelmista Lorraine sanoi hänen ja Jamesin suunnittelevan pysyttelevänsä lähistöllä.
”meillä on alueella 10 lapsenlasta, joten emme mene liian pitkälle”, Lorraine sanoi.
