Vous avez des jalapenos supplémentaires? que diriez-vous de fouetter une moutarde jalapeno épicée spéciale. Mieux que toutes les sauces prêtes à l’emploi achetées en magasin et incroyablement mieux pour aller dans le sandwich, le hot-dog, la saucisse et bien plus encore.
Cette délicieuse sauce à la moutarde chaude de 10 minutes est-elle bonne à conserver jusqu’à 6 mois est-ce son incroyable? suivez-moi et continuez à lire le post pour une recette détaillée, les idées de l’utiliser et ses variantes possibles.
De plus, il s’agit d’une sauce végétalienne à faible teneur en glucides qui convient à votre régime préféré.
Pensez des trempettes aux œufs farcis, c’est notre sauce épicée préférée pour toujours. Et toujours explorer plus d’options pour les utiliser plus souvent que nous ne le faisons normalement.
La moutarde Jalapeno est la meilleure façon d’utiliser les jalapenos qui peuvent être stockés pour le reste des mois qui nécessitent des compétences avancées en cuisine.
À la recherche des moyens de préserver les jalapenos? ce jalapeno rôti est une bonne source pour commencer.
- Quelle est la particularité de la moutarde jalapeno?
- Autres recettes de jalapeno,
- Comment faire de la moutarde au jalapeno
- Les ingrédients
- Le mode d’emploi de la recette
- Idées pour utiliser la sauce épicée
- Comment conserver?
- Les variations
- La FAQ de la recette
- Autres condiments épicés que vous pourriez aimer
- Moutarde Jalapeno
- Ingrédients
- Instructions
- Notes
- Nutrition
Quelle est la particularité de la moutarde jalapeno?
- C’est une délicieuse sauce piquante et épicée meilleure que celle achetée en magasin.
- Facile à réaliser avec peu d’efforts.
- Sauve votre poche d’acheter les readymades.
- Peut personnaliser selon vos préférences.
Autres recettes de jalapeno,
- Sirop simple au Jalapeno
- Aïoli au Jalapeno
- Houmous au Jalapeno à la coriandre
- Limonade au Jalapeno
- Salade de thon au Jalapeno
- Recettes au Jalapeno
Comment faire de la moutarde au jalapeno
I parcourez cette recette avec des images et des instructions ici, pariez que vous trouverez votre carte de recette imprimable à la fin du post.
Les ingrédients
Tout d’abord, voyons quels ingrédients rendent la sauce extraordinaire.
Poudre de moutarde jaune. L’ingrédient de base alors vous pensez à faire la sauce à partir de zéro. Sautez cet ingrédient et incorporez la sauce à la moutarde préparée dans cette recette
Vinaigre blanc distillé. Ajoute une saveur acide piquante et préserve également la sauce pour le stockage.
Curcuma. Ajouté pour la couleur riche et aussi riche en manganèse et en fer. vous voulez dire ignorer l’ajout de cet ingrédient si vous souhaitez conserver la couleur d’origine de la moutarde jaune.
Poudre d’ail. La bombe aromatisante qui donne une saveur robuste.
Le mode d’emploi de la recette
Avant de vous diriger vers la préparation de la sauce, assurez-vous de porter des gants et évitez de vous toucher le visage en manipulant les poivrons.
Hacher le jalapeno et réserver les graines.
Dans un bol à mélanger, ajouter le vinaigre blanc d’eau en poudre de moutarde, la poudre d’ail de curcuma et le sel. Bien mélanger et réserver.
Dans une grande casserole à feu moyen, ajouter l’huile végétale et les jalapenos hachés. sautée enter jalapeno rétrécit jusqu’à la moitié de sa taille.
Ajouter le mélange de moutarde en jachère et réduire le feu à feu doux. Ajoutez les graines réservées peu à la fois jusqu’à ce qu’elles atteignent le niveau d’épices dont vous avez besoin.
Cuire de 8 à 10 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe jusqu’à obtenir une consistance fluide.
Laissez-le refroidir à la température ambiante et transférez-le dans des bocaux en verre propres.
Idées pour utiliser la sauce épicée
L’avantage de cette sauce piquante à la moutarde jalapeno est qu’elle peut être remplacée dans n’importe quelle recette nécessitant la sauce à la moutarde.
- Hot-dogs. Pressez-le sur les hot-dogs pour faire de chaque bouchée un moment merveilleux.
- Sandwichs. Slather dans les sandwichs, comme ce sandwich phili.
- Œufs diaboliques. ceux-ci goûtent extrêmement bien avec cette touche épicée. et s’avère être le bouchon de spectacle dans une table de fête.
- Saucisses. Je dirais les sauces parfaitement faites pour les saucisses. Essayez de les badigeonner de salsa et ressentez la différence.
- Trempettes. Ajoutez une cuillère à soupe dans votre trempette habituelle.
- Pansements. S’avère être le meilleur composant d’une vinaigrette.
- Viande grillée.
Comment conserver?
Je fais en petite quantité qui est bonne pour durer un mois et je les réfrigère généralement. Généralement, je les stocke dans deux conteneurs, l’un que j’utilise régulièrement et le suivant pour une utilisation future.
Réfrigérer. Réfrigérer dans un récipient scellé pour utiliser jusqu’à 3 mois au réfrigérateur.
Congélation. Vous pouvez conserver la sauce moutarde jalapeno dans deux récipients. Réfrigérez le premier pour une utilisation immédiate et congelez le deuxième récipient pour une utilisation ultérieure. La congélation est bonne à conserver jusqu’à 6 mois.
Mise en conserve. Si vous êtes à l’aise dans la mise en conserve, vous pouvez utiliser les bocaux mason. Mais n’oubliez pas de les stériliser en donnant le bain d’eau.
Les variations
- Moutarde au miel Jalapeno. C’est la recette chaude et épicée si vous préférez être du côté plus sucré, ajoutez 2 cuillères à soupe de miel avec le mélange de moutarde.
- Moutarde jalapeno épicée. Ceux qui pensent que cette sauce n’est pas assez épicée qu’ils attendent, ajoutez du poivre de Cayenne.
- Doux et épicé. Pour la version végétalienne sucrée et épicée, vous pouvez également ajouter du sucre selon vos goûts.
La FAQ de la recette
Non, s’inquiète. Incorporer le vinaigre blanc distillé à la consistance que vous préférez.
Oui, il se peut que n’importe quelle variété de poivre épicé soit bonne à préparer.
Oui, la même recette peut être utilisée.
Vous pouvez éviter les étapes de préparation de la sauce à la moutarde. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser la moutarde achetée en magasin et ajouter du jalapeno sauté et de la poudre d’ail.
Autres condiments épicés que vous pourriez aimer
- Salade de chou cajun
- Houmous au chili vert
- Sauce Aïoli Sriracha
- Sauce au poivre banane
- Sauce épicée à la mangue
Moutarde Jalapeno
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Ingrédients
- 1/2 tasse de poudre de moutarde jaune
- 1 tasse d’eau
- ½ tasse de vinaigre blanc distillé
- 1/3 cuillère à café de poudre de curcuma pour la couleur / en option
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- ½ cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de jalapeno émincé
Instructions
-
Dans un petit bol à mélanger, ajouter la poudre de moutarde jaune, l’eau, le vinaigre blanc distillé, le curcuma, la poudre d’ail, le sable et le jalapeno haché.
-
Fouetter jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés ensemble.
-
Servir et réfrigérer le reste dans un récipient hermétique.
Notes
Nutrition
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