ez a bejegyzés megosztja, hogyan lehet ropogós és ízletes Zöldlép-kekszet készíteni a zöldségek gyümölcsléből származó maradék pép felhasználásával. Ez a recept gluténmentes, vegán és olajmentes.
a Gyümölcscentrifugálás egy igazán nagyszerű módja annak, hogy extra mikrotápanyagokat kapjunk a gyümölcsökből és zöldségekből. Sokan kíváncsiak arra, hogy mit kezdjenek a megmaradt gyümölcscentrifugával? Úgy tűnik, mint egy szégyen, hogy dobja el az egészet, különösen akkor, ha elment az erőfeszítés és költség a vásárlás ökológiai termékek gyümölcslé.
azt hiszem, nagyon tetszeni fog ez a megoldás, hogy finom Zöldlép-kekszet készítsen, amely tele van egészséges rostokkal.
Recept lépések
beletelt néhány próbálkozás, hogy kitaláljuk, egy gyümölcslé cellulóz cracker recept, hogy valóban jó ízű, és tartja össze jól. Remélem, egyetért azzal, hogy ez a recept megfelel a számlának. Ezenkívül ez a recept gluténmentes, vegán, olaj nélkül készül. Lássunk hozzá!
első lépés
az első lépés természetesen a zöld lé elkészítése. Ha ezt a receptet a pép felhasználásával fogja elkészíteni, akkor azt kérem, hogy csak a zöldségekből származó pépet vegye fel, a gyümölcsből ne. Ha a gyümölcsléből származó pépet használja, akkor ez megváltoztatja a kekszek ízét.
tehát először lézze le az összes zöldséget, amelyet használni fog, majd mindig fenntarthatja a pépet, leveheti a gyümölcsét, és összekeverheti a zöldséglével. Ily módon a zöldségpépet elkülönítik a gyümölcspéptől.
második lépés
a pépes kekszek elkészítésének második lépése a pép összekeverése a többi krakkoló összetevővel. Ehhez a recepthez táplálkozási élesztőt, kókuszdió aminót, őrölt lenmagot, chia magot és egy kis vizet használtam a keveréshez.
harmadik lépés
a harmadik lépés az, hogy a keveréket egy tepsibe helyezzük, hogy a dehidratátorba kerüljön (akkor is használhatja a sütőt, ha ventilátorral rendelkezik, és a minimális hőmérséklet legfeljebb 135 fok közelében van). Ajánlom az Excalibur dehidratátort.
spatulával simítottam ki, amennyire csak lehetséges, majd késsel a tésztát krakkoló méretűre pontoztam.
negyedik lépés
az utolsó lépés az, hogy a kekszet 12 óra elteltével egyszer megfordítjuk (vagy félúton a sütőben történő sütéshez). Ezután hagyja sütni, amíg ropogósak és teljesen megszáradnak (körülbelül további 12 óra a dehidratálóban).
a sütőben 30 perctől 90 percig tarthat, hogy ugyanazt az eredményt kapja.
Milyen Az Íze?
nagyon szeretem ezeknek a zöld gyümölcslé rostos kekszeknek az ízét. Nagyon elképesztő, hogy zöld pépből készülnek, amelyet egyébként eldobtak volna. A kókuszos aminos és a tápláló élesztő felpumpálja az ízt és a pépet, a len és a chia mag pedig csodálatos textúrát ad nekik.
GYIK
használnom kell dehidrátort?
nem kell. Használhatja a legalacsonyabb beállítású sütőt. A sütőben 30-90 percig tart. A dehidrátor használatának előnye, hogy a kekszek mind nyersek, mind vegánok lesznek, így potenciálisan egészségügyi előnyökkel járhatnak.
milyen ízűek ezek a növényi kekszek?
nagyon jók! Soha nem gondolná, hogy növényi pépből készülnek. Van egy szép sós íz, amely sós és nagyon kielégítő.
zöld gyümölcslé receptek lehet, hogy tetszik
- méregtelenítő répalé
- zeller uborka Zöldlé
- zeller lé
- méregtelenítő zöldséglé
- citrom & gyömbér zöld lé
itt van a nyomtatható recept:
leírás
ezek a ropogós és ízletes zöld gyümölcslé kekszek nagyszerű módja annak, hogy felhasználják a zöld gyümölcslé maradékát. Ezek a kekszek vegánok és gluténmentesek!
összetevők
- cellulóz 1 csokor juiced kelkáposzta levelek és szárak és 1 csokor petrezselyem, vagy a kedvenc keveréke a zöld zöldségek (szüksége lesz körülbelül 1 1/2 csésze cellulóz összesen)
- 1/4 csésze őrölt lenmag
- 1/4 csésze chia mag
- 1/4 csésze kókuszdió aminos
- 1/4 csésze táplálkozási élesztő
- 1-2 evőkanál víz, ha szükséges
utasítások
- keverjük össze a lé pépet, őrölt lenmag, chia mag, kókusz aminos, és táplálkozási élesztő egy élelmiszer-feldolgozóban, és a pulzus magas, amíg össze nem keveredik, körülbelül 45 másodpercig. A tészta textúrájának meglehetősen puhanak, de nem túl nedvesnek kell lennie. Ha több nedvességre van szüksége a tésztában, adjon hozzá 1-2 evőkanál vizet.
- helyezze át a keveréket egy dehidratáló lapra vagy tepsire, majd spatula segítségével a lehető legnagyobb mértékben simítsa le. A kekszek vastagsága csak körülbelül 1/4 hüvelyk legyen. Ezután késsel vágja a tésztát kekszekbe.
- dehidratáljuk 120 fokon 12 órán keresztül, majd óvatosan fordítsuk át a kekszet. Dehidratáljuk további 12 órán át (összesen 24 órán át), vagy amíg a kekszek teljesen megszáradnak és ropogósak.
Megjegyzések
sütő használata esetén a konvenciós ventilátor bekapcsolt állapotában tartsa szemmel a minimális hőmérsékletet, hogy ne égjenek el. 30 perctől 90 percig tart, amíg teljesen ropogósak lesznek a sütőben.
tárolja a kekszet légmentesen lezárt tasakban szobahőmérsékleten legfeljebb 5 napig.
- Kategória: köretek
- módszer: nyers étel
- konyha: Egészséges
kulcsszavak: hogyan készítsünk kekszet a zöld gyümölcslé pépéből, zöldlé pépes kekszet, zöldséglé pépes kekszet
Ha tetszik ez a bejegyzés, fontolja meg, hogy kövessen engem a közösségi médiában, hogy kapcsolatban maradhassunk. Facebook, Pinterest, Instagram és YouTube!
