van egy vágy a vegán BBQ? Ha igen, akkor ezt a vegán jackfruit húzott sertés receptet kell elkészítenie ma este vacsorára! Ez a húzott sertés recept nagyjából lehetetlen elrontani, mert csak annyit kell tennie, hogy töltse ki a lassú tűzhelyet, állítsa be, és felejtse el vacsoraidőig!
ez a tömeg-kellemes étel tökéletes, hogy a vacsora ma este, vagy hogy egy BBQ vagy családi összejövetel! Ez a húzott sertés recept vegán és nem vegán jóváhagyott, mindenki, aki megpróbálja, szereti!
- miből készül a vegán sertéshús?
- Hogyan készítsünk vegán húzott sertés csúszkákat
- főzőlap utasítások
- szolgáló javaslatok
- hogyan melegítsük újra
- Lefagyaszthatom?
- Megjegyzések & Helyettesítések
- siker Tippek
- több vegán Jackfruit receptek szeretni fogja!
- Lassú Tűzhely vegán húzott sertés csúszkák
- felszerelés
- összetevők
- utasítások
- Megjegyzések
- táplálkozás
miből készül a vegán sertéshús?
a vegán sertéshús ezen változata szakácsból készül fiatal, zöld jackfruit. Mielőtt a jackfruitot mártással bevonnák vagy fűszereznék, nincs sok íze. Úgy néz ki, mint a hús, és ugyanolyan textúrájú, mint az aprított hús, de valóban felveszi a BBQ szósz ízét, és tökéletes húshelyettesítést tesz lehetővé.
Hogyan készítsünk vegán húzott sertés csúszkákat
először tegye a hagymát, az öblített és lecsepegtetett konzerv jackfruitot, az ananászdarabokat és a BBQ szószt egy nagy lassú tűzhelybe. Keverjük össze az egészet, fedjük le, és állítsuk magas szakácsra 3 órán át. 3 óra elteltével távolítsa el a fedelet, és két villával aprítsa fel a megpuhult jackfruit darabokat. Használhat burgonyapürét vagy fakanalat is a jackfruit darabok könnyű felbomlásához.
adjuk hozzá a nyílgyökér Port és keverjük jól össze. Hagyja le a fedelet, és hagyja, hogy a jackfruit további 10-15 percig szakácsoljon, vagy amíg a szósz a kívánt állagúra megvastagodik. Tálaljuk az aprított húzott sertéshúst puha tekercsben, ananászszelettel és egy kanál káposztasalátával.
főzőlap utasítások
ezt a húzott sertés receptet a tűzhelyen is elkészítheti, ha úgy tetszik. Kérjük, használja az alábbi utasításokat.
1. lépés-egy nagy serpenyőben közepes lángon pirítsuk meg a kockára vágott hagymát 2-3 evőkanál alacsony nátriumtartalmú zöldséglevesben (lehet, hogy még többet kell hozzáadnia) közepes lángon, amíg puha és áttetsző nem lesz.
2. lépés-öblítse le és engedje le a jackfruitot, majd tegye a serpenyőbe a lecsepegtetett ananásszal és a BBQ mártással együtt. Jól keverjük össze, fedjük le, hagyjuk szakács 30 percig.
3.lépés – Távolítsa el a fedelet, és egy fából készült spatulával vagy burgonyapürével könnyedén széttörje a jackfruit darabokat. Szűrjön ki egy kis folyadékot a serpenyőből, és tegye egy kis tálba. Keverje össze 1 evőkanál nyílgyökér port a folyadékkal, hogy iszapot készítsen, majd öntse vissza az edénybe, majd keverje össze. A keverék szakács közben tovább sűrűsödik.
szolgáló javaslatok
szeretem a jackfruit húzott sertéshúst puha tekercsekre tenni, hogy csúszkákat készítsenek vacsorára. Finom ananászkarikával és egy gombóc szezámmagos gyömbéres káposztasalátával. Ha nem akarja a slaw-t a csúszkára tenni, akkor az oldalán tálalhatja köretként! A következő receptek bármelyike remek köret lenne.
- vegán sajtos makaróni
- krémes brokkoli saláta
- avokádó Rukkola paradicsom saláta
- görögdinnye Salsa & Chips
ha nem szeretné, hogy a csúszkák, akkor is használja a felaprított vegán sertéshús, hogy Taco, szendvicsek, vagy pakolások. Hozzáadhatja salátákhoz vagy pizzához is!
hogyan melegítsük újra
a jackfruitot melegítheti a mikrohullámú sütőben vagy közepesen alacsony hőfokon a főzőlap serpenyőjében. Adjon hozzá 1-2 evőkanál vizet a jackfruithoz, hogy felmelegedéskor ne száradjon ki.
Lefagyaszthatom?
Igen, lefagyaszthatja a maradék vegán húzott sertéshúst. Tárolja légmentesen lezárt tartályban, majd tegye 3-4 hónapra a fagyasztóba. Ha készen áll a kiolvasztásra, vegye ki a fagyasztóból, és tegye a hűtőbe, hogy 24 órán át kiolvadjon, mielőtt újra felmelegítené.
Megjegyzések & Helyettesítések
- Gluténmentes: Ez a recept természetesen gluténmentes, de szükség esetén feltétlenül használjon gluténmentes tekercset.
- BBQ szósz: ezt az előre elkészített bio vegán BBQ szószt használtam időmegtakarítás céljából. Ha saját vegán BBQ szószt szeretne készíteni, használhatja ezt a receptet.
- hogyan sűrítsük meg a mártást: szerves nyílgyökérport használok a BBQ szósz sűrítéséhez, de használhat szerves kukoricakeményítőt is, ha úgy tetszik.
- el kell távolítania a Jackfruit magokat? Néhány recept azt javasolja, hogy távolítsa el és dobja el a magokat, de én nem ezt teszem. A magok tele vannak ásványi anyagokkal és fehérjével! Ha szakács megfelelően, akkor legyen puha és könnyen fogyasztható, és akkor nem kell, hogy vegye ki őket.
- milyen típusú Jackfruit a legjobb? Ez a kedvenc kiváló minőségű konzerv jackfruit. Szeretem, mert a jackfruit darabjai mindig nagyok, és soha nem találtam olyan darabokat, amelyeknek még mindig sok kemény középpontja van. Én is szeretem a kereskedő Joe konzerv zöld jackfruit.
siker Tippek
- ügyeljen arra, hogy a konzerv jackfruitot nagyon jól öblítse le és engedje le, mielőtt hozzáadná a lassú tűzhelyhez. A konzerv jackfruit sós sós lében van csomagolva, amelyet szakács előtt le kell öblíteni.
- csak fiatal zöld jackfruitot használjon húshelyettesítőként. Az érett jackfruit édes, ezért nem fog működni ehhez a recepthez.
- megállapítottam, hogy a jackfruitot 3 órán át magasan főzve szakács szakács jobb, mint a jackfruitot alacsonyan főzve 7 órán át. Ha szakács a konzerv jackfruit túl sokáig lesz túl puha, pépes.
- a maradékot légmentesen lezárt üvegtartályban tárolja (ezek a kedvenc üvegtartályaim!) 3-4 napig, vagy befagyaszthatja egy jövőbeli étkezéshez.
több vegán Jackfruit receptek szeretni fogja!
vegán sertés Taco
kiadós fehérbab Jackfruit pörkölt
Chipotle Jackfruit Enchiladas
Lassú Tűzhely Jackfruit vad rizs leves
Lassú Tűzhely vegán húzott sertés csúszkák
Print Pin
felszerelés
-
6-Quart lassú tűzhely
összetevők
- ▢ 1 közepes lilahagyma kockára vágva
- ▢ (3) 14 oz kannák fiatal zöld jackfruit leöblítjük és lecsepegtetjük
- 64 oz lehet ananász darabokat lecsepegtetjük
- 68 oz üveg BBQ szósz
- 6 evőkanál nyílgyökér por
- 60 db kis tekercs
- 64 oz lehet ananász szelet (nem kötelező)
utasítások
-
tegye a kockára vágott hagymát, leöblítjük és lecsepegtetjük a jackfruitot, az ananászdarabokat és a BBQ szószt egy nagy 6 literes lassú tűzhelybe.
-
keverjük össze az egészet, fedjük le, és állítsuk magas szakácsra 3 órán át.
-
3 óra elteltével távolítsa el a fedelet, és két villával aprítsa fel a megpuhult jackfruit darabokat. Használhat burgonyapürét vagy fakanalat is a jackfruit darabok könnyű felbomlásához.
-
szűrje le egy kicsit a levet a lassú tűzhelyről, majd tegye egy kis tálba. Keverje össze a nyílgyökér port a folyadékkal, hogy iszapot készítsen, majd öntse vissza a lassú tűzhelybe. Keverjük össze, és hagyjuk, hogy a BBQ vegán húzott sertéshús még 10-15 percig szakácsoljon, vagy amíg a szósz a kívánt állagúra megvastagodik.
-
tálaljuk puha tekercs egy kanál szezám gyömbér káposztasaláta, ananász szelet.
Megjegyzések
- ügyeljen arra, hogy a konzerv jackfruitot nagyon jól öblítse le, mielőtt hozzáadná a lassú tűzhelyhez. A konzerv jackfruit sós sós lében van csomagolva, amelyet szakács előtt le kell öblíteni.
- csak fiatal zöld jackfruitot használjon húshelyettesítőként. Az érett jackfruit édes, ezért nem fog működni ehhez a recepthez.
- megállapítottam, hogy a jackfruitot 3 órán át magasan főzve szakács szakács jobb, mint a jackfruitot alacsonyan főzve 7 órán át. Ha szakács a konzerv jackfruit túl sokáig lesz túl puha, pépes.
- tárolja a maradékot üvegtartályban 3-4 napig, vagy fagyaszthatja egy későbbi étkezéshez.
táplálkozás
*ez jackfruit húzta sertés recept eredetileg megosztott 7/10/17, de frissítettem 10/18/20.tedd
