Quando Congelamento di Kline ha annunciato che stava chiudendo questo mese, migliaia hanno commentato su Facebook, la condivisione di bei ricordi del ristorante.
La pagina “Save Kline’s Freeze” — una pagina creata anni fa per aiutare a respingere la chiusura — ha annunciato che il ristorante prevede di chiudere agosto. 25 dopo 53 anni di spenderanno fuori gelati, tra cui coppe imbuto torta e frullati Boston.
La gente ha iniziato a visitare Kline per ordinare un’ultima volta prima che chiudesse, ha detto James e Lourraine Croushorn, comproprietari del congelamento di Kline a 8200 Centreville Road nell’area di Manassas. Lorraine ha detto che sapeva che non c’era modo di prepararsi per la risposta della comunità.
“Sapevamo che tutti avrebbero voluto venire un’ultima volta”, ha detto Lorraine Aug. 17. “È come una vacanza. Gli affari sono stati come una vacanza per giorni di fila ora.”
Presto, il blocco di Kline aggiornò il foglio di carta sulla sua finestra per notare che l’ultimo giorno del ristorante sarebbe stato domenica, agosto. 19.
“La risposta è stata assolutamente schiacciante”, ha detto Lorraine, con pochi giorni rimasti e un magazzino spoglio. “Abbiamo ancora il gelato, ma siamo a corto di forniture.”
Quindi, proprio così, il congelamento di Kline ha servito la comunità un’ultima volta, chiudendo ufficialmente l’agosto. 19.
James e Lourraine Croushorn, proprietari di congelamento di Kline,detto addio ai loro clienti Manassas dopo 53 anni agosto. 19, 2018.
“Cinquantatré anni; un milione di grazie”, ha detto Lorraine. “Non saremmo da nessuna parte senza la comunità.”
Lorraine ha detto che i suoi genitori gestivano un congelamento di Tastee nel luogo.
“Non c’era niente di più gradito a mio padre di un bambino che mangiava un gelato”, disse Lorraine.
Quando il loro accordo di franchising era finito, i genitori di Lorraine lo ribattezzarono Kline’s Freeze e ampliarono il menu per includere hamburger e altri prodotti alimentari non dolci.
Lorraine e suo marito, James, ha assunto il congelamento di Kline e durante le pause invernali avrebbero pensato a idee creative per il gelato, ha detto Lorraine. James ha detto che sapevano meglio di sbarazzarsi dei loro oggetti “pane e burro”.
Ad esempio, un contadino in Alabama insegnò a Lorraine come arrostire le noci pecan e nacque il piacere della tartaruga pecan di Kline.
“Pensiamo sempre e siamo progressisti e tradizionali in molti modi, e penso che sia per questo che abbiamo avuto successo”, ha detto Lorraine.
Il residente di Manassas Brandon Keener ha detto che mangia al Kline Freeze da quando era un bambino. Ha stimato di aver visitato più di 500 volte nel corso dei decenni.
“In realtà, è molto più di questo, con grande dispiacere della mia vita”, ha detto Keener.
Keener ha iniziato la pagina Facebook “Save Kline’s Freeze” nell’ottobre 2014 quando il futuro del ristorante era incerto dopo che Lindsay Holdings LLC ha acquistato la proprietà — meno di mezzo acro — per million 4 milioni, secondo i record di vendita immobiliare della contea di Prince William.
Keener ha detto di aver creato la pagina Facebook in modo che la comunità potesse mostrare il loro ” amore.”A dicembre 2014, a più di 16.000 persone è piaciuta la pagina.
“Ovviamente lo shock iniziale essenzialmente di un punto di riferimento locale che non è più in attività è piuttosto di grande impatto”, ha detto Keener del successo della pagina nel radunare la comunità per anni. “È appena esploso, ed è tutto perché sono persone fantastiche e hanno trattato la comunità per decenni.”
Da allora, il congelamento di Kline ha continuato il leasing dai proprietari. Lorraine ha detto che è felice di lasciare alle loro condizioni.
“Questo è il nostro tempo”, disse Lorraine. “Abbiamo preso la decisione, ed era giusto per noi. E ‘ bello sentirsi come se avessi il controllo.”
Alla domanda sui piani futuri, Lorraine ha detto che lei e James hanno intenzione di rimanere nelle vicinanze.
“Abbiamo 10 nipoti nella zona, quindi non stiamo andando troppo lontano”, ha detto Lorraine.
