カリフラワー-ケール-ピューレ

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このカリフラワーケールのピューレは、すべての炭水化物なしでクリーミーなマッシュポテトの一貫性を持っているおかずを作るのは簡単です! 味と詰められて、このグルテンの自由な、低いcarbは、ビタミンの詰められたおかずあなたの好みの蛋白質と大きい行く。

ピューレのおいしさに入る前に、私は胸から何かを得る必要があります。 先週は私にとって少しストレスがかかりました。 先週の火曜日、私のおばあちゃんが突然亡くなりました。 彼女は92歳で、すぐに93歳になり、彼女の死の一週間前までは素晴らしいことをしていました。

以前の記事で彼女のことを話していたのを覚えているかもしれませんが、彼女はここコロラド州でパイショップを所有していた人です。 私のおばあちゃんは、良い、長い、健康的な生活を送っていたが、それは私が非常に愛した誰かを失うことはまだ悲しいです。 月曜日は彼女の葬儀であり、彼女へのオマージュとして、私はサービスの後に誰もが楽しむために、9パイ、チェリー、リンゴを焼いた。 私は彼女のレシピを使用してパイを作り、彼女の家族や友人のすべてと共有するよりも、彼女を覚えているより良い方法を考えることができません 言うまでもなく、誰もがパイを愛し、どのように彼らはできませんでした、彼らは彼女の素晴ら

この1週間で展開された狂気の中で、私はいつもソーシャルメディアにいないことと、あなたのコメントへの私の応答の遅れについて謝罪したいと思います。 私はいくつかの優れたレシピで、来週完全な力に戻っていることを約束します! その間に、私はあなたとこのシンプルでおいしいおかずを共有しましょう。

このカリフラワーケールのピューレについての最良の部分は、あなたが数秒または三分の一のために戻って、そうすることに罪悪感を持たないことです。 このおかずについては絶対に何も不健康ではありません。 ピューレを作るのはとても簡単です!

まず、カリフラワーの頭の上に刻んだものを沸騰させ、フォークを簡単に貼り付けることができます。 あなたは素敵な滑らかなピューレを得るように、カリフラワーは非常に柔らかくしたいです。 カリフラワーが調理している間,中程度の強火で大きなフライパンを加熱し、鍋に少しオリーブオイルを追加します. みじん切りにしたケールに、みじん切りにしたニンニクのクローブと塩小さじ1/4を加えます。 それが軟化し、しおれているまで、すべてのように頻繁にケールをかき混ぜます。 カリフラワーが調理を終えたら、それを排出し、次に大きいボールかあなたの混合機に置きなさい。

私は浸漬スティックを持っているので、私は大きなボウルに私のものを入れました。 それは素晴らしく、滑らかになるまで、私はその後、浸漬スティックでカリフラワーをピューレ。 最後のステップは、ケールの混合物、より多くの塩、およびパルメザンチーズの大さじのカップルに追加することでした。 私はすべてを一緒に折り畳んだし、それはそれにあったすべてです!

カリフラワーのピューレは、マッシュポテトと同じような食感と風味を持っており、炭水化物の低いものを探している場合、または単に物事を変更したい カリフラワーのケールのピューレは、鶏肉、七面鳥、さらにはポークチョップと素晴らしく合います。 私たちは、グリルチキンとサラダで私たちを楽しんだ。 あなたはマッシュポテトのための渇望を持っている次の時間は、代わりにカリフラワーの頭をつかむと、この軽く、健康的なピューレを試してみてくださ

成分

  • 1 カリフラワーの頭、みじん切り
  • 2カップ刻んだケール
  • 1クローブニンニク、みじん切り
  • 小さじ1コーシャ塩、分割
  • 小さじ1/4新鮮な挽いた黒コショウ
  • 大さじ2)

説明書

  1. 大きな鍋で、刻んだカリフラワーを沸騰させ、非常に柔らかくなるまで調理します。
  2. カリフラワーが調理している間、刻んだケール、ニンニク、コーシャ塩小さじ1/4を中火で2-3分間、調理スプレーを噴霧した大きな鍋に入れてソテーする。
  3. ケールがしおれたら、熱から取り除きます。
  4. 調理したカリフラワーを大きなボウル、ブレンダー、またはフードプロセッサーに加えます。
  5. カリフラワーを滑らかになるまでピューレします。
  6. 残りの塩、コショウ、ケールの混合物、パルメザンチーズをカリフラワーピューレに加え、一緒にかき混ぜる。
栄養情報:

: カロリー:62総脂肪:2g不飽和脂肪:1gトランス脂肪:0g不飽和脂肪:1gコレステロール:2mgナトリウム:607mg炭水化物:10g繊維:5g糖:4gタンパク質:5g

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