なぜカロリーを数えることは誤解を招くことができますか？
食品のカロリー数は、それが多量栄養素の内容であることを除いて、その食品について文字通り何も言いません。 それはそれが地球からまっすぐに全体、未処理の食品、または栄養と自家製の何かであるかどうか、またはそれがまっすぐに化学の教科書のように聞こえる成分リストを持っている高度に処理され、洗練された、パッケージ化された食品のような製品であるかどうかを教えてくれません。 私がカロリーで最も低かったものがに基づいて食糧を全く選ぶのが常であったときに私は頻繁に食事療法のヨーグルトか棒のような何かのために行く(人工的な砂糖、色、味、増粘剤のそして実質の栄養内容なしで完全!）バナナやアーモンドの一握りの上に、後者はより多くのカロリー、脂肪や炭水化物を持っていたので。 それはどのように後方ですか？
私は、カロリーを追跡する人々も、追跡が容易であるという理由だけで、より多くの加工食品やパッケージ食品に到達する傾向があることを発見しました！ 全食糧および手製の食糧は栄養のラベルと結局来ないし、単にラベルを読むことに対して重量を量り、測定し、計算するためにより多くの時間および努力を、取る。..
私たちが注目すべきことは、ある数値を達成しようとするのではなく、本物の健康的な食べ物と十分なもので私たちの体に栄養を与え、燃料を供給す
参考までに、カロリー数はまったく正確ではありません。 カロリーが何から始めるのか考えてみましょうか？ それは、それが燃焼したときに食べ物が放出する熱の量によって測定されます（すなわち。 爆弾熱量計と呼ばれる鋼製の厚い壁のマシンで）。 私たちの体は機械ではありません。 彼らは食べ物を爆発させません。 私達はそれぞれ私達の遺伝学およびmicrobiomeを含む要因の巨大な範囲によって複雑で、わずかに異なった方法で食糧および栄養素を消化し、吸収し、新陳代謝 異なった食糧はある特定のタイプの繊維およびprebioticsのような十分に消化され、吸収されない! 私達は野菜、全粒穀物およびナットのような全、加工されていない食糧からより少ないカロリーを得る(特に未加工であるとき!）、私たちの体が消化し、それらを打破するために懸命に働かなければならないので、ケーキや朝食用シリアルのような洗練された食品よりも。
さらに、食品からまったく同じ量のエネルギーを抽出したとしても、これらの食品のカロリー含有量は、生育条件（季節、食品がどのくらいの日光を受けたか、土壌）、品種、生化学的構造などによって大きく変化する。 データベースで見つけられる栄養のパネル情報およびカロリーの計算に本当の正確さの巨大な可変性がある!
もう一つ考えるべき重要なことは、カロリーカウントに関する食べ物との個人的な関係です。 重量を量る、測定、トラックとカウント食品は、いくつかのためのストレスや不安の多くを引き起こす可能性があり、摂食障害につながるか、回復を妨げ あなたが突然あなたの食べ物を追跡することができないときに状況が発生した場合は特に（そのような友人とレストランで食べるか、あなたのお母さん カロリーカウントがストレスや不安、奪われ、制限された、磨耗した、社会的に孤立した、または否定的な考え方で食べ物を見ていると感じたら、それを止 あなたの体に耳を傾け、代わりに健康的な、バランスのとれた栄養の食事を食べることに数字からあなたの焦点を切り替えるか、正しい道にあなたを
